召回分級

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時間: 2020-10-23

加拿大將食品召回按危險性和緊迫性分為三級：

一級召回是對很可能引起嚴重的健康問題，有時甚至可能致命的違規(guī)產(chǎn)品的召回。這一級別的召回的決策和檢驗過程均力求迅速，同時往往伴有政府公布的公眾安全警告。
二級召回的違規(guī)產(chǎn)品可能引起暫時性健康問題，而引起嚴重健康問題的可能性非常小。在這種情況下，食品檢驗局可以酌情決定是否發(fā)布公眾安全警告。
三級召回的違規(guī)產(chǎn)品對消費者健康沒有什么影響，一般只是標簽或者包裝等出現(xiàn)問題，所以不用發(fā)布公眾安全警告。

加拿大食品召回工作由政府與企業(yè)共同完成。政府的主要任務是決定、通知和核實企業(yè)實施召回，而企業(yè)是制定召回方案和實施召回行動的主體。加拿大食品召回一般采用企業(yè)自動召回的非強制方式。但是在企業(yè)不配合加拿大食品檢驗局工作，而違規(guī)產(chǎn)品對消費者和社會造成不利影響或者威脅時，加拿大政府有權將產(chǎn)品強制召回，強制召回的命令由主管部長下達。絕大多數(shù)加拿大企業(yè)積極支持食品檢驗局的召回工作，有些會在最終召回決定做出前主動將有關產(chǎn)品撤架或者進行庫存收回。