檢測內(nèi)容

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時間: 2020-10-23

    歐盟食品的檢測程序以及內(nèi)容主要有：
    1. 監(jiān)控計劃的制定：歐盟針對不同的監(jiān)測對象制定不同的年度監(jiān)控計劃。各成員國根據(jù)相應(yīng)的歐盟指令要求制定本國的年度殘留監(jiān)控計劃，報歐盟審批后在本國實施。一般歐盟不制定具體的年度殘留監(jiān)測計劃，但對于一些跨區(qū)域問題，歐盟制定具體的協(xié)同殘留監(jiān)控計劃。
    2. 檢測抽樣實施：歐盟殘留監(jiān)控的抽樣單位五花八門。即使是同一個國家同一個監(jiān)測對象。不同的產(chǎn)品間抽樣者也不相同。但有一個共同的特點：抽樣單位是殘留監(jiān)控管理機(jī)構(gòu)或其授權(quán)機(jī)構(gòu)，而不是檢測實驗室。
    3. 檢測工作的實施：歐盟獸藥殘留檢測機(jī)構(gòu)分為歐盟基準(zhǔn)實驗室、國家基準(zhǔn)實驗室和常規(guī)檢測實驗室，分別承擔(dān)不同的檢測工作和任務(wù)。歐盟對具體的檢測方法不作唯一性要求，而是在歐盟

理事會指令96/23/EC，關(guān)于監(jiān)控活體動物和動物產(chǎn)品中某些物質(zhì)和殘留物的措施以及撤消85/358/EEC指令和86/469/EEC指令和89/187/EEC和91/664/EEC決定

中規(guī)定各成員國應(yīng)保證抽取的官方樣品要用符合要求的方法來分析。
4. 檢測結(jié)果的公布和處理：歐盟各成員國每年向歐盟提交年度殘留監(jiān)控報告，以提供在本區(qū)域和本國對檢測結(jié)果處理的措施。如果在共同體內(nèi)檢出陽性樣品，成員國的主管當(dāng)局須及時獲取所有必要信息驗明有關(guān)動物的原始出處，及時調(diào)查殘留出現(xiàn)的原因，并采取相應(yīng)的措施。如果從第三國進(jìn)口的食品檢測呈陽性，會將所有使用制品的種類和有關(guān)批次通告歐盟委員會，并立即通知所涉及的邊檢站。