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日本

時(shí)間: 2020-10-22

日本對(duì)食品中防腐劑使用限量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，具體如下：

苯甲酸（防腐劑）
魚子醬（2.5 g/kg）
人造黃油（1.0 g/kg）
無(wú)酒精飲料（0.60 g/kg）
醬油（0.60 g/kg）
糖漿（0.60 g/kg）
在已然含有山梨酸或山梨酸鉀人造黃油或其預(yù)制品中使用添加劑時(shí),產(chǎn)品中苯甲酸與山梨酸的總和量不得超過1.0 g/kg
對(duì)羥基苯甲酸丁酯、對(duì)羥基苯甲酸乙酯,、對(duì)羥基苯甲酸丙酯,、對(duì)羥基苯甲酸異丁酯、對(duì)羥基苯甲酸異丙酯（防腐劑）（以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))
水果醬（0.20 g/kg(）
無(wú)酒精飲料（0.10 g/kg）
果皮和果蔬皮（0.012 g/kg）
醬油（0.25 g/L）
糖漿（0.10 g/kg）
醋（0.10 g/L）
丙酸,、丙酸鈉,、丙酸鈣（防腐劑）(以丙酸計(jì))
面包和蛋糕（2.5 g/kg）
干酪（3.0 g/kg）
在已然含有山梨酸或山梨酸鉀奶酪或其預(yù)制品中使用添加劑時(shí)，產(chǎn)品中丙酸與山梨酸的總和量不得超過3.0 g/kg
山梨酸鉀（防腐劑）(以山梨酸計(jì))
日式甜酒釀 (是大米經(jīng)清酒曲發(fā)酵后的一種日本傳統(tǒng)飲料,飲用前須稀釋三倍以上)（0.30 g/kg）
AN(加糖豆醬)（1.0 g/kg）
糖漬櫻桃（1.0 g/kg）
干酪（3.0 g/kg奶酪:與丙酸,丙酸鈣,丙酸鈉混合使用時(shí),山梨酸和丙酸的總水平不得超過3.0 g/kg）
干制魚/貝（熏墨魚和章魚除外）（1.0 g/kg）
洋李干（0.50 g/kg）
發(fā)酵乳(用作乳酸菌飲品的原料)（0.30 g/kg）
魚糜產(chǎn)品(不包括SURIMI(一種日式魚糜))（2.0 g/kg）
用于面包或者糖果的面糊（1.0 g/kg）
糖果用的果汁(包括濃縮的果汁)（1.0 g/kg）
糖果用果醬（1.0 g/kg）
(面粉或馬鈴薯做的)湯團(tuán),、團(tuán)子（1.0 g/kg）
果醬類（1.0 g/kg）
KASU-ZUKE(酒糟浸漬的食品)（1.0 g/kg）
調(diào)味番茄醬（0.50 g/kg）
清酒曲腌制的食品（1.0 g/kg）
乳酸菌飲料(經(jīng)殺菌的飲料除外)（0.050 g/kg）
乳酸菌飲料（做為乳酸菌飲料的組成成分,，經(jīng)過殺菌的飲料除外）（0.30 g/kg(以山梨酸計(jì)）)）
人造黃油（1.0 g/kg在已然含有苯甲酸或苯甲酸鈉的人造黃油中使用添加劑時(shí),產(chǎn)品中安息香酸與山梨酸的總和量不得超過1.0 g/kg）
肉制品（2.0 g/kg）
雞尾酒（0.20 g/kg）
味噌（發(fā)酵黃豆醬）（1.0 g/kg）
味噌腌制的食品（1.0 g/kg味噌浸漬食品中使用添加劑時(shí),山梨酸添加量與味噌中依然含有的山梨酸及其鹽類的總和量不得超過1.0 g/kg）
鹽漬蔬菜（1.0 g/kg）
海膽制品（2.0 g/kg）
醬制食品（1.0 g/kg）
煮制豆（1.0 g/kg）
熏墨魚和章魚（1.5 g/kg）
湯（除外肉汁濃湯）（0.50 g/kg）
SU-ZUKE(醋漬食品)（0.50 g/kg）
糖漿（1.0 g/kg）
TAKUAN-ZUKE(米糠腌制的蘿卜)（1.0 g/kg）
TARE(日式或中國(guó)料理用濃醬汁或澆汁）（0.50 g/kg）
TSUKUDANI（用醬汁燉煮的食品）（1.0 g/kg）
TSUYU(一種日本面條的調(diào)味汁)（0.50 g/kg）
鯨魚肉產(chǎn)品（2.0 g/kg）
發(fā)酵酒（任何種類的水果發(fā)酵酒）（0.20 g/kg）
苯甲酸鈉（防腐劑）
魚子醬（2.5 g/kg）
生產(chǎn)糖果用果醬和果汁(包括濃縮果汁).（1.0 g/kg）
人造黃油（1.0 g/kg在已然含有山梨酸或山梨酸鉀人造黃油中使用添加劑時(shí),產(chǎn)品中安息香酸與山梨酸的總和量不得超過1.0 g/kg）
無(wú)酒精飲料（0.60 g/kg）
醬油（0.60 g/kg）
糖漿（0.60 g/kg）
脫水乙酸鈉（防腐劑）
黃油（0.50 g/kg(以脫氫乙酸計(jì))）
干酪（0.50 g/kg）
人造黃油（0.50 g/kg）
山梨酸（防腐劑）
日式甜酒釀 (是大米經(jīng)清酒曲發(fā)酵后的一種日本傳統(tǒng)飲料,飲用前須稀釋三倍以上)（0.30 g/kg）
AN(加糖豆醬)（1.0 g/kg）
糖漬櫻桃（1.0 g/kg）
干酪（3.0 g/kg）
干制魚/貝（熏墨魚和章魚除外）（1.0 g/kg）
洋李干（0.50 g/kg）
發(fā)酵乳(用作乳酸菌飲品的原料)（0.30 g/kg(以山梨酸計(jì)）)）
魚糜產(chǎn)品(不包括SURIMI(一種日式魚糜))（2.0 g/kg）
用于面包或者糖果的面糊（1.0 g/kg）
(面粉或馬鈴薯做的)湯團(tuán)、團(tuán)子（1.0 g/kg）
果醬（1.0 g/kg）
KASU-ZUKE(酒糟浸漬的食品)（1.0 g/kg）
調(diào)味番茄醬（0.50 g/kg）
清酒曲腌制的食品（1.0 g/kg）
乳酸菌飲料(經(jīng)殺菌的飲料除外)（0.050 g/kg）
乳酸菌飲料（做為乳酸菌飲料的組成成分,，經(jīng)過殺菌的飲料除外）（0.30 g/kg(以山梨酸計(jì)）)）
人造黃油（1.0 g/kg在已然含有苯甲酸或苯甲酸鈉的人造黃油中使用添加劑時(shí),產(chǎn)品中安息香酸與山梨酸的總和量不得超過1.0 g/kg）
肉制品（2.0 g/kg）
雞尾酒（0.20 g/kg）
味噌（發(fā)酵黃豆醬）（1.0 g/kg）
味噌腌制的食品（1.0 g/kg味噌浸漬食品中使用添加劑時(shí),山梨酸添加量與味噌中依然含有的山梨酸及其鹽類的總和量不得超過1.0 g/kg）
鹽漬蔬菜（1.0 g/kg）
海膽制品（2.0 g/kg）
醬制食品（1.0 g/kg）
煮制豆（1.0 g/kg）
熏墨魚和章魚（1.5 g/kg）
湯（除外肉汁濃湯）（0.50 g/kg）
SU-ZUKE(醋漬食品)（0.50 g/kg）
糖漿（1.0 g/kg）
TAKUAN-ZUKE(米糠腌制的蘿卜)（1.0 g/kg）
TARE(日式或中國(guó)料理用濃醬汁或澆汁）（0.50 g/kg）
TSUKUDANI（用醬汁燉煮的食品）（1.0 g/kg）
TSUYU(一種日本面條的調(diào)味汁)（0.50 g/kg）
鯨魚肉產(chǎn)品（2.0 g/kg）
發(fā)酵酒（任何種類的水果發(fā)酵酒）（0.20 g/kg）
硫酸亞鐵（固色劑）
所有食品
硝酸鉀,、硝酸鈉（固色劑）
肉制品（less than: 0.070 g/kg (as residue limit of NO2的殘留限量)
熏鯨魚肉（小于0.070 g/kg (為 NO2殘留限量)(可作為發(fā)酵調(diào)節(jié)劑. 見“Miscellenous"節(jié))）
亞硝酸鈉（固色劑）(以亞硝酸最大殘留限量計(jì))
腌制魚（0.050 g/kg）
魚香腸（0.050 g/kg
IKURA:鹽漬/經(jīng)加工的鮭魚卵（0.0050 g/kg)）
肉制品（0.070 g/kg)）
SUJIKO(鹽腌的鮭魚卵)（0.0050 g/kg）
鱈魚子（0.0050 g/kg）
熏鯨魚肉（0.070 g/kg）
聯(lián)苯（抗霉劑）（最大殘留限量）
柚子（0.070 g/kg）
檸檬（0.070 g/kg）
橙子（0.070 g/kg）
抑霉唑（抗霉劑）(最大殘留限量)
香蕉（0.0020 g/kg）
柑橘類水果(不包括中國(guó)橘子)（0.0050 g/kg）
鄰苯基苯酚（抗霉劑）
柑橘類水果（0.010g /kg(亞硝酸根的最大殘留限量)）
鄰苯基苯酚鈉（抗霉劑）
柑橘類水果（0.010g /kg(亞硝酸根的最大殘留限量)）
噻苯咪唑（抗霉劑）
帶皮香蕉（0.0030 g/kg(最大殘留限量)）
香蕉泥（0.0004 g/kg(最大殘留限量)）
柑橘類水果（0.010 g/kg(最大殘留限量)）
L-抗壞血酸、L-抗壞血酸棕櫚酸酯,、L-抗壞血酸硬脂酸酯（抗氧化劑）
所有食品
叔丁基對(duì)羥基茴香醚 (BHA)（抗氧化劑）
黃油（0.2 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
油脂類（0.2 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
魚/貝（干制）（0.2 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
魚/貝（鹽漬）（0.2 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
魚/貝（冷凍）（除外冷凍的生鮮食用品）（1 g/kg dip(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
干土豆泥（0.2 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
鯨魚肉（冷凍）（除外冷凍生食產(chǎn)品）（1 g/kg dip(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
BHA與BHT混合使用時(shí),兩者總量不得超過各自相應(yīng)的限量
二丁基羥基甲苯 (BHT)（抗氧化劑）
黃油（0.2 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
口香糖（0.75 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
油脂類（0.2 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
魚/貝（干制）（0.2 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
魚/貝（鹽漬）（0.2 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
魚/貝（冷凍）（除外冷凍的生鮮食用品）（1 g/kg dip(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
干土豆泥（0.2 g/kg(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
鯨魚肉（冷凍）（除外冷凍生食產(chǎn)品）（1 g/kg dip(以叔丁基羥基茴香醚計(jì))）
BHA與BHT混合使用時(shí),兩者總量不得超過各自相應(yīng)的限量
EDTA二鈉鈣（抗氧化劑）
罐裝和瓶裝無(wú)酒精飲料（0.035 g/kg(以 EDTA-CaNa2鹽計(jì))）
其它罐裝和瓶裝食品（0.25 g/kg(以 EDTA-CaNa2鹽計(jì))）
 
L-半胱氨酸鹽酸鹽（抗氧化劑）
面包,、果汁
乙二胺四乙酸二鈉鹽（抗氧化劑）
罐裝和瓶裝無(wú)酒精飲料（0.035 g/kg(以 EDTA-CaNa2鹽計(jì))應(yīng)在成品前與鈣螯合）
其它罐裝和瓶裝食品（0.25 g/kg(以 EDTA-CaNa2鹽計(jì))應(yīng)在成品前與鈣螯合）
異抗壞血酸（抗氧化劑）
所有食品（不得以營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化目的用于魚糊產(chǎn)品（除外SURIMI）或面包。僅做為抗氧化劑用于其他食品）
檸檬酸異丙酯（抗氧化劑）
黃油（0.10 g/kg(以檸檬酸異丙酯計(jì)））
油脂類（0.10 g/kg(以檸檬酸異丙酯計(jì)））
愈創(chuàng)樹脂（抗氧化劑）
黃油（1.0 g/kg）
油脂類（1.0 g/kg）
沒食子酸丙酯（抗氧化劑）
黃油（0.10 g/kg）
油脂類（0.20 g/kg）
L-抗壞血酸鈉（抗氧化劑）
所有食品（）
異抗壞血酸鈉（抗氧化劑）
所有食品（不得以營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化目的用于魚糊產(chǎn)品（除外SURIMI）或面包,。僅做為抗氧化劑用于其他食品）
DL-α-生育酚（抗氧化劑）
所有食品（僅用于抗氧化,除非生產(chǎn)β-胡蘿卜素, 維生素A, 維生素A脂肪酸酯, 或液體石蠟）
過硫酸銨（面粉處理劑）
小麥粉（0.30 g/kg）
過氧化苯甲酰（面粉處理劑）
小麥粉（僅作為稀釋過氧化苯甲酰與一種或以上以下物質(zhì)混合使用:明礬,磷酸鈣,硫酸鈣,碳酸鈣,碳酸鎂,和淀粉）
二氧化氯（面粉處理劑）
小麥粉
稀釋的過氧化苯甲酰（面粉處理劑）
小麥粉（0.30 g/kg）
 
溴酸鉀（面粉處理劑）
面包(僅以小麥粉為原料生產(chǎn)的面包)（0.030 g/kg（每公斤小麥粉）應(yīng)在成品前降解或去除）
過氧化氫（漂白劑）
所有食品（應(yīng)在成品前去除或降解）
亞氯酸鈉（漂白劑）
櫻桃（在成品前降解或去除）
柑橘類水果(僅限于做甜點(diǎn)使用)（在成品前降解或去除）
FUKI（在成品前降解或去除）
葡萄（在成品前降解或去除）
桃子（在成品前降解或去除）
蛋(僅限于蛋殼)（0.50 g/kg （每公斤浸漬液,，以亞氯酸納計(jì))在成品前降解或去除）
經(jīng)調(diào)味的和加工的（0.50 g/kg （每公斤浸漬液，以亞氯酸納計(jì))在成品前降解或去除）
KAZUNOKO(鯡魚籽產(chǎn)品)(除外干制和冷凍鯡魚子)（0.50 g/kg （每公斤浸漬液，以亞氯酸納計(jì))在成品前降解或去除）
即食蔬菜（0.50 g/kg （每公斤浸漬液,，以亞氯酸納計(jì))在成品前降解或去除）
亞硫酸氫鉀（漂白劑）
AMANATTO(一種日式甜點(diǎn)):糖制干豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖制櫻桃（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
法式第戎芥末醬（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
脫水水果(除外葡萄干)（2.0 g/kg((SO2殘留限量)
葡萄干（1.5 g/kg((SO2殘留限量)
脫水馬鈴薯（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
食品糖漿（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
冷凍未加工的螃蟹（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
明膠（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
KANPYO: 干制瓠果條（5.0 g/kg((SO2殘留限量)
魔芋粉（0.90 g/kg((SO2殘留限量)
雞尾酒（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
MIZUAME (starch syrup)（0.20 g/kg((SO2殘留限量)
天然果汁(僅限飲用前須稀釋5倍或以上的食品)（0.15 g/kg((SO2殘留限量)
對(duì)蝦（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
煮制豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖化用木薯粉（0.25 g/kg((SO2殘留限量)
發(fā)酵酒（任何種類的水果發(fā)酵酒,，除外用于發(fā)酵酒生產(chǎn)的酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
其它食品（除外糖制櫻桃用櫻桃，釀造啤酒用啤酒花,，生產(chǎn)發(fā)酵酒用果汁,，酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.030 g/kg((SO2殘留限量)不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜.在其他食品(除外KONNYAKU)生產(chǎn)加工中,使用了本部分的食品,而該食品中已然使用了本列表左側(cè)所列的食品添加劑,其按規(guī)定的添加量小于0.030 g/kg 以 SO2計(jì),那么成品食品中的殘留量不得超過這個(gè)最大限量。）
AMANATTO(一種日式甜點(diǎn)):糖制干豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖制櫻桃（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
法式第戎芥末醬（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
脫水水果(除外葡萄干)（2.0 g/kg((SO2殘留限量)
葡萄干（1.5 g/kg(SO2殘留限量)
脫水馬鈴薯（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
食品糖漿（0.30 g/kg(SO2殘留限量)
冷凍未加工的螃蟹（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
明膠（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
KANPYO: 干制瓠果條（5.0 g/kg((SO2殘留限量)
魔芋粉（0.90 g/kg((SO2殘留限量)
雞尾酒（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
MIZUAME (starch syrup)（0.20 g/kg((SO2殘留限量)
天然果汁(僅限飲用前須稀釋5倍或以上的食品)（0.15 g/kg((SO2殘留限量)
對(duì)蝦（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
煮制豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖化用木薯粉（0.25 g/kg((SO2殘留限量)）
發(fā)酵酒（任何種類的水果發(fā)酵酒,，除外用于發(fā)酵酒生產(chǎn)的酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.35 g/kg(SO2殘留限量)不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜。
其它食品（除外糖制櫻桃用櫻桃,，釀造啤酒用啤酒花,，生產(chǎn)發(fā)酵酒用果汁，酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.030 g/kg(SO2殘留限量)不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜.在其他食品(除外KONNYAKU)生產(chǎn)加工中,使用了本部分的食品,而該食品中已然使用了本列表左側(cè)所列的食品添加劑,其按規(guī)定的添加量小于0.030 g/kg 以 SO2計(jì),那么成品食品中的殘留量不得超過這個(gè)最大限量,。）
不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜,。
亞硫酸氫鈉（漂白劑）
AMANATTO(一種日式甜點(diǎn)):糖制干豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖制櫻桃（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
法式第戎芥末醬（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
脫水水果(除外葡萄干)（2.0 g/kg((SO2殘留限量)
葡萄干（1.5 g/kg((SO2殘留限量)
脫水馬鈴薯（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
食品糖漿（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
冷凍未加工的螃蟹（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
明膠（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
KANPYO: 干制瓠果條（5.0 g/kg((SO2殘留限量)
魔芋粉（0.90 g/kg((SO2殘留限量)
雞尾酒（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
MIZUAME (starch syrup)（0.20 g/kg((SO2殘留限量)
天然果汁(僅限飲用前須稀釋5倍或以上的食品)（0.15 g/kg((SO2殘留限量)
對(duì)蝦（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
煮制豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖化用木薯粉（0.25 g/kg((SO2殘留限量)
發(fā)酵酒（任何種類的水果發(fā)酵酒，除外用于發(fā)酵酒生產(chǎn)的酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
其它食品（除外糖制櫻桃用櫻桃,，釀造啤酒用啤酒花,，生產(chǎn)發(fā)酵酒用果汁，酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.030 g/kg((SO2殘留限量)不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜.在其他食品(除外KONNYAKU)生產(chǎn)加工中,使用了本部分的食品,而該食品中已然使用了本列表左側(cè)所列的食品添加劑,其按規(guī)定的添加量小于0.030 g/kg 以 SO2計(jì),那么成品食品中的殘留量不得超過這個(gè)最大限量,。）
不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜,。
連二亞硫酸鈉（漂白劑）
AMANATTO(一種日式甜點(diǎn)):糖制干豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖制櫻桃（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
法式第戎芥末醬（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
脫水水果(除外葡萄干)（2.0 g/kg((SO2殘留限量)
葡萄干（1.5 g/kg((SO2殘留限量)
脫水馬鈴薯（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
食品糖漿（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
冷凍未加工的螃蟹（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
明膠（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
KANPYO: 干制瓠果條（5.0 g/kg((SO2殘留限量)
魔芋粉（0.90 g/kg((SO2殘留限量)
雞尾酒（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
MIZUAME (starch syrup)（0.20 g/kg((SO2殘留限量)
天然果汁(僅限飲用前須稀釋5倍或以上的食品)（0.15 g/kg((SO2殘留限量)
對(duì)蝦（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
煮制豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖化用木薯粉（0.25 g/kg((SO2殘留限量)
發(fā)酵酒（任何種類的水果發(fā)酵酒，除外用于發(fā)酵酒生產(chǎn)的酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
其它食品（除外糖制櫻桃用櫻桃,，釀造啤酒用啤酒花,，生產(chǎn)發(fā)酵酒用果汁，酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.030 g/kg((SO2殘留限量)不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜.在其他食品(除外KONNYAKU)生產(chǎn)加工中,使用了本部分的食品,而該食品中已然使用了本列表左側(cè)所列的食品添加劑,其按規(guī)定的添加量小于0.030 g/kg 以 SO2計(jì),那么成品食品中的殘留量不得超過這個(gè)最大限量,。）
不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜,。
焦亞硫酸鈉（漂白劑）
AMANATTO(一種日式甜點(diǎn)):糖制干豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖制櫻桃（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
法式第戎芥末醬（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
脫水水果(除外葡萄干)（2.0 g/kg((SO2殘留限量)
葡萄干（1.5 g/kg((SO2殘留限量)
脫水馬鈴薯（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
食品糖漿（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
冷凍未加工的螃蟹（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
明膠（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
KANPYO: 干制瓠果條（5.0 g/kg((SO2殘留限量)
魔芋粉（0.90 g/kg((SO2殘留限量)
雞尾酒（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
MIZUAME (starch syrup)（0.20 g/kg((SO2殘留限量)
天然果汁(僅限飲用前須稀釋5倍或以上的食品)（0.15 g/kg((SO2殘留限量)
對(duì)蝦（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
煮制豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖化用木薯粉（0.25 g/kg((SO2殘留限量)
發(fā)酵酒（任何種類的水果發(fā)酵酒，除外用于發(fā)酵酒生產(chǎn)的酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
其它食品（除外糖制櫻桃用櫻桃,，釀造啤酒用啤酒花,，生產(chǎn)發(fā)酵酒用果汁，酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.030 g/kg((SO2殘留限量)不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜.在其他食品(除外KONNYAKU)生產(chǎn)加工中,使用了本部分的食品,而該食品中已然使用了本列表左側(cè)所列的食品添加劑,其按規(guī)定的添加量小于0.030 g/kg 以 SO2計(jì),那么成品食品中的殘留量不得超過這個(gè)最大限量,。）
不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜,。
亞硫酸鈉（漂白劑）
AMANATTO(一種日式甜點(diǎn)):糖制干豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖制櫻桃（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
法式第戎芥末醬（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
脫水水果(除外葡萄干)（2.0 g/kg((SO2殘留限量)
葡萄干（1.5 g/kg((SO2殘留限量)
脫水馬鈴薯（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
食品糖漿（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
冷凍未加工的螃蟹（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
明膠（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
KANPYO: 干制瓠果條（5.0 g/kg((SO2殘留限量)
魔芋粉（0.90 g/kg((SO2殘留限量)
雞尾酒（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
MIZUAME (starch syrup)（0.20 g/kg((SO2殘留限量)
天然果汁(僅限飲用前須稀釋5倍或以上的食品)（0.15 g/kg((SO2殘留限量)
對(duì)蝦（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
煮制豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖化用木薯粉（0.25 g/kg((SO2殘留限量)
發(fā)酵酒（任何種類的水果發(fā)酵酒，除外用于發(fā)酵酒生產(chǎn)的酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
其它食品（除外糖制櫻桃用櫻桃,，釀造啤酒用啤酒花,，生產(chǎn)發(fā)酵酒用果汁，酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.030 g/kg((SO2殘留限量)不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜.在其他食品(除外KONNYAKU)生產(chǎn)加工中,使用了本部分的食品,而該食品中已然使用了本列表左側(cè)所列的食品添加劑,其按規(guī)定的添加量小于0.030 g/kg 以 SO2計(jì),那么成品食品中的殘留量不得超過這個(gè)最大限量,。）
不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜,。
二氧化硫（漂白劑）
AMANATTO(一種日式甜點(diǎn)):糖制干豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖制櫻桃（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
法式第戎芥末醬（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
脫水水果(除外葡萄干)（2.0 g/kg((SO2殘留限量)
葡萄干（1.5 g/kg((SO2殘留限量)
脫水馬鈴薯（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
食品糖漿（0.30 g/kg((SO2殘留限量)
冷凍未加工的螃蟹（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
明膠（0.50 g/kg((SO2殘留限量)
KANPYO: 干制瓠果條（5.0 g/kg((SO2殘留限量)
魔芋粉（0.90 g/kg((SO2殘留限量)
雞尾酒（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
MIZUAME (starch syrup)（0.20 g/kg((SO2殘留限量)
天然果汁(僅限飲用前須稀釋5倍或以上的食品)（0.15 g/kg((SO2殘留限量)
對(duì)蝦（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
煮制豆（0.10 g/kg(SO2最大殘留限量)
糖化用木薯粉（0.25 g/kg((SO2殘留限量)
發(fā)酵酒（任何種類的水果發(fā)酵酒，除外用于發(fā)酵酒生產(chǎn)的酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.35 g/kg((SO2殘留限量)
其它食品（除外糖制櫻桃用櫻桃，釀造啤酒用啤酒花,，生產(chǎn)發(fā)酵酒用果汁,，酒精度低于1%的壓榨果汁及其濃縮產(chǎn)品）（0.030 g/kg((SO2殘留限量)不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜.在其他食品(除外KONNYAKU)生產(chǎn)加工中,使用了本部分的食品,而該食品中已然使用了本列表左側(cè)所列的食品添加劑,其按規(guī)定的添加量小于0.030 g/kg 以 SO2計(jì),那么成品食品中的殘留量不得超過這個(gè)最大限量。）
不允許用于芝麻豆類,芝麻,或蔬菜,。
胡椒基丁醚（殺蟲劑）
谷類（0.024 g/kg）
高級(jí)次氯酸鹽（穩(wěn)定劑）
所有食品
次氯酸水（穩(wěn)定劑）
應(yīng)在成品前降解或去除,。
次氯酸鈉（穩(wěn)定劑）
不允許用于芝麻。
葡萄糖酸亞鐵（助色劑）

食用橄欖（0.15 g/kg亦可用作營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）,。