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2011年統(tǒng)計分析報告

時間: 2020-09-18

2011年,，歐盟食品飼料快速預警系統(tǒng)（RASFF）共通報我國食品292批次，與2010年)數(shù)量（295）相當,。其中,，通報批次最多的是糧食制品，78批次,，占總量的26.7%,；其次是花生及其制品，68批次,，占23.2%,；堅果，31批次,，相對2010年被通報批次減少63批次,，降幅達到67%，,。糧食產(chǎn)品被通報的主要原因是含有未經(jīng)授權的轉基因成分,，2010年轉基因產(chǎn)品開始成為通報數(shù)量較多的產(chǎn)品之一，我國相關的食品加工企業(yè)應對原料的來源及成分進行嚴格的篩查,，避免在出口過程中因同樣的原因遭遇通報,；花生及其制品主要還是因為黃曲霉毒素超標而被通報，這是我國出口時一直遇到的障礙,，相關的產(chǎn)品供應商應意識到問題的嚴重性,，排查發(fā)現(xiàn)問題環(huán)節(jié)，同時在花生及其產(chǎn)品的存放和運輸過程中應采取相應的措施來降低甚至避免黃曲霉毒素的產(chǎn)生,；堅果類產(chǎn)品主要是因為感官特性改變而被通報,，這也與堅果類產(chǎn)品本身容易在不良環(huán)境下變質(zhì)有關，因此,，相關的生產(chǎn)商和供應商應在提高產(chǎn)品的質(zhì)量和保存方法上采取一定的措施,，避免此類問題的發(fā)生。

1,、 按被通報產(chǎn)品種類分析

2011年,，我國出口歐盟的食品被通報的產(chǎn)品種類有：

糧食制品：78批次，占總通報批次的26.7%,；

花生：68批次,，占總通報批次的23.3%；

堅果：31批次,，占總通報批次的10.6%,；

水產(chǎn)品：27批次，占總通報批次的9.2%；

蔬菜：22批次,，占總通報批次的7.5%,；

糖果蜜餞：20批次，占總通報批次的6.8%,；

調(diào)味料：14批次,，占總通報批次的4.8%；

其他：9批次,，占總通報批次的3.1%,；

肉制品：7批次，占總通報批次的2.4%,；

茶葉及其制品：5批次,，占總通報批次的1.7%；

水果：5批次,，占總通報批次的1.7%,；

飲料：4批次，占總通報批次的1.4%,；

油：2批次,，占總通報批次的0.7%。

具體分布和所占比例見圖1,。

 

 

 
2,、 按通報原因分析
2011年，我國食品出口歐盟被通報的原因最多的依然是黃曲霉毒素超標,，62批次,，占21.2%，其次是產(chǎn)品感官特性的改變,、金屬鋁超標,、含有未授權的轉基因成分、檢出其他有毒有害物質(zhì)等原因,。具體原因及被通報產(chǎn)品數(shù)量見圖2,。
圖2       2011年歐盟通報我國食品原因分析