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各國禁止使用色素的規(guī)定

時間: 2020-10-22

    中國,、CAC,、加拿大、俄羅斯,、雖然沒有禁止允許使用的范圍,，但是就是沒有申明的范圍就是默認的禁用領域。

    歐盟規(guī)定不得含有著色劑的食品有：未加工食品,；所有瓶裝或包裝的水,；巴氏滅菌或消毒（包括超熱處理）的牛奶，半脫脂牛奶和脫脂牛奶（原味）,；巧克力牛奶,；發(fā)酵牛奶（原味）；罐裝牛奶,；酪乳（原味）,；奶油和稀奶油（原味）；動植物油脂,；在

 

    美國規(guī)定“聯(lián)邦食品,、藥物和化妝品法”401節(jié)規(guī)定的不能著色的食品（除非所加入的著色劑是這類標準所允許的）香港就明確規(guī)定禁止未經烹煮及未經加工處理的肉類、野味,、家禽,、魚、水果或蔬菜是喲個色素,。

    日本禁用于：腌魚,、鮮魚、鮮貝（包括鯨肉）,，Kasutera（茶碗糕）,，KINAKO（烘烤大豆粉）,KONBU（海藻）/WAKAME（海草）（兩者均為昆布屬植物）,豆類/pulses,橘子,肉類,腌肉、日本豆面醬（MISO）（發(fā)酵大豆面團）,面條（包括Wantan）,海苔（NORI）（紫菜類）,醬油,松糕,茶葉,蔬菜,或腌鯨肉的著色,。

    臺灣規(guī)定在生鮮肉類,、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜,、生鮮水果,、味噌、醬油,、海帶,、海苔、茶等不得使用,。

    香港規(guī)定未經烹煮及未經加工處理的肉類,、野味、家禽,、魚,、水果或蔬菜，如擬供出售給人食用,，則除非是作為標記用途,，否則不得加進或加上任何染色料：但如已按下述規(guī)定辦理，柑橘屬的水果可加進或加上準許染色料,，在該類水果皮上以準許染色料標明“加有色素”字樣,；及該等字樣印寫清楚可閱，大小明顯易見,。   

理事會指令89/437/EEC,，影響蛋類產品的生產和市場銷售的衛(wèi)生和健康問題

的條款2（1）中定義的蛋和蛋制品；面粉和其他碾碎的產品及淀粉,；面包和類似產品,；意大利面食和意大利湯團；糖,，包括所有的單糖和二糖,；番茄醬以及罐裝和瓶裝的番茄；番茄沙司,；果汁和果子露以及蔬菜汁,；罐裝的、瓶裝的或干縮的水果,，蔬菜（包括馬鈴薯）和蘑菇,；經過加工的水果、蔬菜．（包括馬鈴薯）和蘑菇,；李子酪,；優(yōu)質果醬、優(yōu)質果凍,，以及栗子醬,；魚,，軟體動物和甲殼類動物，肉類,，家禽和野禽及其配制品,，但不包括含有這些成分的精制膳食；可可產品和巧克力產品中的巧克力成分,；炒咖啡,、茶、菊苣,；茶和菊苣提取物；茶,、植物,、水果和谷類食品的沖劑，以及這些產品的混合物和混合速溶物,；食鹽,、食鹽替代品、調味品和調味品混合物,；理事會條例（EEC）No 822/87中定義的酒和其他產品,；

理事會條例(EEC)No1576/89，制定酒精飲料的定義,、描述和表述的一般規(guī)則

中定義的Korn,、Kornbrand、果酒飲料,、果酒,、希臘茴香酒、格拉巴酒,、TsikoudiafromCrete,、馬其頓的齊普羅酒、塞薩利的齊普羅酒,、Tyrnavos的齊普羅酒,、EaudeviedemarcMarquenationaleluxembourgeoise、EaudeviedeseigleMarquenationaleluxembourgeoise,、倫敦杜松子酒,；

委員會條例(EEC)No1180/91

中定義的意大利茴香酒、黑櫻桃酒和Mistra,；

理事會條例(EEC)No1601/91,，制定有關加香葡萄酒、加香葡萄酒飲料和加香葡萄酒雞尾酒的定義,、描述和說明的一般規(guī)則

中涉及的桑格利亞汽酒,、Clarea和Zurra；酒醋；

理事會指令89/398/EEC,，各成員國有關特殊營養(yǎng)用途食品法律的協(xié)調和統(tǒng)一

中提及的嬰幼兒食品,，包括用于非健康嬰幼兒的食品；蜂蜜,；麥芽和麥芽產品,；成熟和未成熟干酪（原味）；綿羊和山羊奶中的黃油,。