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加拿大食品追溯機(jī)制

時(shí)間: 2020-10-23

加拿大聯(lián)邦、省和自治領(lǐng)地政府在2003年發(fā)布的

加拿大農(nóng)業(yè)政策框架

中確定,，在2008年實(shí)現(xiàn)對(duì)零售水平上的國(guó)產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)食品產(chǎn)品達(dá)到80%的追溯能力,。為此，加拿大聯(lián)邦-省-自治領(lǐng)地農(nóng)產(chǎn)食品檢驗(yàn)委員會(huì) (Federal – Provincial - Territorial Agri-Food Inspection Committee,，F(xiàn)PTAFIC) 于2004年5月發(fā)布了“追溯系統(tǒng)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)文件”,。

加拿大農(nóng)產(chǎn)食品檢驗(yàn)委員會(huì)追溯系統(tǒng)基本標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

標(biāo)準(zhǔn)要求	要求的內(nèi)涵/定義
追溯系統(tǒng)應(yīng)該是有效	追溯系統(tǒng)應(yīng)該根據(jù)戰(zhàn)略分析結(jié)果創(chuàng)建，并對(duì)下列內(nèi)容進(jìn)行定義和測(cè)試識(shí)別方法在所有時(shí)間內(nèi)的精度和可靠性,；產(chǎn)品信息在所有時(shí)間內(nèi)的精度和可靠性,；識(shí)別和產(chǎn)品信息之間的聯(lián)接在所有時(shí)間內(nèi)的精度和可靠性；在最壞情景下,，期望系統(tǒng)作出反應(yīng)的時(shí)間,；追溯系統(tǒng)發(fā)生損壞，意外事故或人為破壞時(shí)的災(zāi)難恢復(fù),；
追溯系統(tǒng)應(yīng)該是兼容	即使是進(jìn)行國(guó)際性商業(yè)經(jīng)營(yíng),，所接入的信息也應(yīng)該能夠不扭曲地分享，并處于理想狀態(tài)：滿足國(guó)內(nèi)和國(guó)外公眾利益的要求,；滿足商業(yè)利益的要求（即電子商務(wù),，價(jià)值鏈）；滿足國(guó)際性商務(wù)實(shí)踐,，商務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，法規(guī)，和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的要求,。
追溯系統(tǒng)應(yīng)該是可信	在發(fā)生危機(jī)時(shí),，追溯系統(tǒng)應(yīng)該能讓行業(yè)和消費(fèi)者對(duì)所有層面都保持信心（企業(yè)，市政,，省級(jí)政府,，國(guó)家，和國(guó)際的）,。當(dāng)按照性能標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)試時(shí),，系統(tǒng)應(yīng)該能提供符合國(guó)際性能標(biāo)準(zhǔn)的可驗(yàn)證結(jié)果,。
追溯系統(tǒng)應(yīng)該是平等待遇的	系統(tǒng)應(yīng)該為符合法律規(guī)定目的而建立,，但不應(yīng)該成為地區(qū)間或國(guó)際性貿(mào)易的障礙,，而且要對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品和本國(guó)產(chǎn)品給予同等待遇。