中山市TBT預警防控平臺
——技術(shù)性貿(mào)易措施資源
歐盟食品相關(guān)標準
時間: 2020-10-23
(1) 歐盟食品標準的制定機構(gòu)
歐洲標準由三個歐洲標準化組織制定，分別是歐洲標準化委員會（CEN）,、歐洲電工標準化委員會（CENELEC）,、歐洲電信標準協(xié)會（ETSI）。他們分別負責不同領(lǐng)域的標準化工作,。CENELEC負責制定電工,、電子方面的標準；ETSI負責制定電信方面的標準,；而CEN負責制定除CENELEC和ETSI負責領(lǐng)域外所有領(lǐng)域的標準,。歐盟食品安全標準的制定機構(gòu)主要是歐洲標準化委員會(CEN)。
(2) CEN食品標準化的概況
自1998年以來,，CEN致力于食品領(lǐng)域的分析方法,，為工業(yè)、消費者和歐洲法規(guī)制定者提供了有價值的經(jīng)驗,。新的歐洲法規(guī)為CEN提供了更多的支持,，CEN致力于跟蹤和實施這些改革方針。
CEN的技術(shù)委員會（CEN/TC）具體負責標準的制,、修訂工作,，各技術(shù)委員會的秘書處工作由CEN各成員國分別承擔。此外,，作為另一種形式,，CEN研討會提供了在一致基礎上制定相關(guān)規(guī)范的新環(huán)境,，如CEN研討會協(xié)議、暫行標準,、指南或其他資料,。
CEN的技術(shù)委員會中與食品相關(guān)的技術(shù)委員會主要有：TC174（水果和蔬菜汁——分析方法）、TC194（與食品接觸的器具）,、TC275（食品分析——協(xié)調(diào)方法）,、TC 302（乳和乳制品的采樣和分析方法）、TC 307（動植物油脂及其副產(chǎn)品的采樣和分析方法）,、TC 327（動物飼料的采樣和分析方法）,、TC 338（谷物及其產(chǎn)品）。這些技術(shù)委員會制定標準主要用于取樣和分析方法,。