中山市TBT預(yù)警防控平臺(tái)
——技術(shù)性貿(mào)易措施資源
食品安全可追溯標(biāo)簽制
時(shí)間: 2020-10-23
關(guān)于可追溯標(biāo)簽制,，
歐洲議會(huì)和理事會(huì)條例(EC) No 852/2004
中有相關(guān)的規(guī)定：飼養(yǎng)動(dòng)物或生產(chǎn)以動(dòng)物為原料的初級(jí)產(chǎn)品的食品業(yè)從業(yè)人員必須保留記錄，并在需要時(shí)將這些記錄包含的相關(guān)信息提供給權(quán)威機(jī)構(gòu)和進(jìn)貨的其他食品業(yè)從業(yè)人員,。必須保存的記錄：(1)動(dòng)物飼料的性質(zhì)和來源,；(2)對(duì)動(dòng)物的用藥和其他治療手段，施用藥物的日期和停止用藥的時(shí)間,；(3)可能影響以動(dòng)物為原料的產(chǎn)品安全的疾?。?4)從動(dòng)物樣本上獲得的分析結(jié)果,，可能關(guān)系到人類的健康,；(5)從對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物原產(chǎn)地的產(chǎn)品檢查得到的相關(guān)報(bào)告。EC 852／2004 號(hào)條例的第7到第9款分別為各國(guó)和歐盟衛(wèi)生準(zhǔn)則的發(fā)展提供了指導(dǎo),，包括的信息主要有兩方面,，一方面是準(zhǔn)確和合理地使用牲畜用藥、添加劑,、植物保護(hù)產(chǎn)品和殺蟲劑以及他們的可追溯性,；另一方面是飼料的備置、存儲(chǔ),、使用和可追溯性,。