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2008年美國扣留我國食品分析報告

時間: 2020-09-18


    2008年,,美國扣留我國食品共計648批次,。其中遭遇扣留最多的食品是水產(chǎn)制品,出現(xiàn)問題最多的是農(nóng),、獸藥殘留的超標(biāo),。

1. 按照扣留食品的種類分析:

    2008年,美國扣留我國648批次食品中,,其中,,水產(chǎn)制品遭扣留最多。其次是蔬菜及其制品,,包括腌制,、干制、蔬菜罐頭,。需要引起出口企業(yè)注意的是,,美國一直以來對我國輸美的調(diào)味料、米粉和糖果的扣留較頻繁,。具體分析如下:

  • 水產(chǎn)制品:257批次,,占總扣留食品批次的39.7%;
  • 蔬菜及其制品(包括腌制,、干制,、蔬菜罐頭):96批次,占總扣留食品批次的14.9%,;
  • 調(diào)味料:53批次,,占總扣留食品批次的8.2%;
  • 米粉:41批次,,占總扣留食品批次的6.3%;
  • 糖果、蜜餞:39批次,,占總扣留食品批次的6.0%,;
  • 谷物及其制品:26批次,占總扣留食品批次的4.0%
  • 茶,、飲料:26批次,,占總扣留食品批次的4.0%
  • 水果及其制品(包括腌制、干制水果):25批次,,占總扣留食品批次的3.9%
  • 豆制品:22批次,,占總扣留食品批次的3.4%;
  • 棗:19批次,,占總扣留食品批次的2.9%,;
  • 腐乳:13批次,占總扣留食品批次的2.0%
  • 可可,、咖啡,、 巧克力:12批次,占總扣留食品批次的1.9%,;
  • 肉,、蛋:8批次,占總扣留食品批次的1.2%,;
  • 瓜子 :6批次,,占總扣留食品批次的1.0%;
  • 其他: 5批次,,占總扣留食品批次的0.8%,。

圖1 2008年美國扣留我國食品種類情況分析

 2. 按照扣留食品的原因分析:

    每類食品被扣留的主要原因各不相同,各類食品被扣留的原因具體分析如下:

(1)水產(chǎn)制品類被扣留的主要原因是含有新獸藥或其轉(zhuǎn)化物和不安全食品添加劑,。
    2008年,,美國扣留我國的257批次水產(chǎn)制品中,因含有新獸藥或其轉(zhuǎn)化物和不安全食品添加劑149批,;因含有腐爛物質(zhì)70批,;因李斯特菌和沙門氏菌污染26批;因其他原因被扣留13批,。

圖2 美國扣留我國水產(chǎn)制品的原因分析

(2)蔬菜及其制品被扣留的主要原因是含有腐爛物質(zhì),。
    2008年,美國扣留我國的96批次蔬菜及其制品(包括腌制,、干制,、蔬菜罐頭),因含有腐爛物質(zhì)47批,;因生產(chǎn)商沒有注冊或沒有按照規(guī)定提供相關(guān)生產(chǎn)資料等不符合進(jìn)口程序而被扣留27批(主要存在于蔬菜罐頭中),;因含有殺蟲劑10批;因含有不安全色素等添加劑占5批;因標(biāo)簽5批,;其它原因被扣留2批,。

圖3 美國扣留我國蔬菜及其制品的原因分析

(3)調(diào)味料品被扣留的主要原因是不符合進(jìn)口程序。
    2008年,,美國扣留我國的53批次調(diào)味料中,,因生產(chǎn)商沒有注冊或不按規(guī)定提供生產(chǎn)加工資料等不符合進(jìn)口程序被扣留27批;因包裝,、標(biāo)簽不符合規(guī)定被扣留10批,;因含有腐爛物質(zhì)被扣留7批;因含有不安全添加劑被扣留4批,;因含有殺蟲劑被扣留3批,;因含有沙門氏菌被扣留2批。

圖4 美國扣留我國調(diào)味品的原因分析

(4) 米粉被扣留的原因全部都是因含有腐爛物質(zhì),。
    2008年,,美國扣留我國41批次的米粉,全部都是以產(chǎn)品中全部或部分含有腐爛物質(zhì),或存在其它不宜食用因素的原因而扣留,。

(5)糖果,、蜜餞被扣留的主要原因是含有不安全色素等添加劑。
    2008年,,美國扣留我國的39批次糖果,、蜜餞,因含有不安全色素等添加劑占53.9%,,其他被扣留原因還包括含有腐爛物質(zhì),、標(biāo)簽不明、營養(yǎng)標(biāo)簽不正確等,。

(6)谷物及其制品被扣留的主原因是含有不安全添加劑,。
    2008年,美國扣留我國的26批次谷物及其制品,,因含有不安全添加劑被扣13批次,,占被扣谷物及其制品的50%,其他被扣留原因還包括含有腐爛物質(zhì),、標(biāo)簽不明,、營養(yǎng)標(biāo)簽不正確等。

(9)茶,、飲料被扣留的主要原因是含有殺蟲劑,。
    2008年,美國扣留我國的26批次茶,、飲料中,,因含有殺蟲劑被扣留14批次,,占被扣留茶、飲料的53.9%,,因標(biāo)簽不正確占15.4%,,因生產(chǎn)商沒有注冊成為低酸罐裝食品或酸化食品生產(chǎn)商,、廠商未提供加工過程信息占15.4%,,因還有不安全添加劑等原因被扣留占15.3%。

(10)水果及其制品被扣留的主要原因是含有不安全色素,、糖精等添加劑,。
    2008年美國扣留我國的25批次水果及其制品(包括腌制、干制水果)中,,因含有不安全色素,、糖精等添加劑占76.0%,并大多存在于水果干中,。其它被扣原因還包括含有鉛,、殺蟲劑等原因。

(11)豆制品被扣留的主要原因是含有不安全添加和腐爛物質(zhì),。

(12)棗被扣留的主要原因是含有殺蟲劑,。

(13)腐乳被扣留的主要原因是產(chǎn)品在不衛(wèi)生條件下生產(chǎn)、加工和包裝,。

(14)可可,、咖啡、 巧克力被扣留的主要原因是三聚氰胺超標(biāo),。

(15)肉,、蛋制品被扣留的主要原因是含有沙門氏菌。

(16)瓜子被扣留的主要原因是含有不安全色素,。