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日本食品標簽要求

時間: 2020-10-23

    日本對食品標簽的規(guī)定,，主要依據(jù)如下兩個法：

  • 《食品衛(wèi)生法》

    （Food Sanitation Law）
  • 《關(guān)于農(nóng)林物資的規(guī)格化及品質(zhì)表示的正確化法律》，JAS法（The Law Concerning Standardization and Proper Labeling of Agriculture
    and Forestry Products）（日文,，英文）

   

1,、《食品衛(wèi)生法》對食品標簽的要求

    《食品衛(wèi)生法》是由厚生勞動省和農(nóng)林水產(chǎn)省制定，并且進行了多次修改,，經(jīng)常以答問的形式進行補充和修訂,，或以令的形式予以發(fā)布。

  • 食品衛(wèi)生法法令檢索網(wǎng)頁
  • 食品衛(wèi)生法通知檢索網(wǎng)頁

    《食品衛(wèi)生法》對食品標簽的要求,，具體內(nèi)容詳見：

  • 食品衛(wèi)生法對食品標簽的規(guī)定

   

2,、JAS法對食品標簽的要求

    依據(jù)JAS法建立的JAS體系覆蓋了所有的農(nóng)、林產(chǎn)品，但不包括酒,、藥品,、準藥品和化妝品。
    JAS體系是由“JAS標準體系”和“質(zhì)量標簽標準體系”組成：

    （1）質(zhì)量標簽標準體系

    質(zhì)量標簽標準體系要求所有生產(chǎn)商,、流通商以及其他相關(guān)商按照農(nóng)林水產(chǎn)省制定的質(zhì)量標簽標準進行標簽標注,，日本JAS法規(guī)定的所有的質(zhì)量標簽標準都是強制性的。
    關(guān)于JAS法對食品質(zhì)量標簽標準的規(guī)定,，具體內(nèi)容詳見：

  • JAS法對食品標簽的規(guī)定

    （2）JAS標準體系

    JAS標準體系主要涉及對符合農(nóng)林水產(chǎn)省制定的JAS標準的生產(chǎn)商、加工商以及其他相關(guān)商進行JAS認證的認證體系,。JAS標準是自愿性的,，但對于有機食品的JAS標準是強制性的。只有符合標準的生產(chǎn)商和加工商才能對其食品加貼JAS標記,。
    關(guān)于JAS法對食品加貼JAS標記的認證體系的規(guī)定,，具體內(nèi)容詳見：

  • JAS標準/認證體系