日本食品標(biāo)簽要求

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時(shí)間: 2020-10-23

日本對(duì)食品標(biāo)簽的規(guī)定，主要依據(jù)如下兩個(gè)法：

《食品衛(wèi)生法》
（Food Sanitation Law）
《關(guān)于農(nóng)林物資的規(guī)格化及品質(zhì)表示的正確化法律》，JAS法（The Law Concerning Standardization and Proper Labeling of Agriculture
and Forestry Products）（日文，英文）

1、《食品衛(wèi)生法》對(duì)食品標(biāo)簽的要求

《食品衛(wèi)生法》是由厚生勞動(dòng)省和農(nóng)林水產(chǎn)省制定，并且進(jìn)行了多次修改，經(jīng)常以答問(wèn)的形式進(jìn)行補(bǔ)充和修訂，或以令的形式予以發(fā)布。

食品衛(wèi)生法法令檢索網(wǎng)頁(yè)
食品衛(wèi)生法通知檢索網(wǎng)頁(yè)

《食品衛(wèi)生法》對(duì)食品標(biāo)簽的要求，具體內(nèi)容詳見(jiàn)：

食品衛(wèi)生法對(duì)食品標(biāo)簽的規(guī)定

2、JAS法對(duì)食品標(biāo)簽的要求

依據(jù)JAS法建立的JAS體系覆蓋了所有的農(nóng)、林產(chǎn)品，但不包括酒、藥品、準(zhǔn)藥品和化妝品。
JAS體系是由“JAS標(biāo)準(zhǔn)體系”和“質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)體系”組成：

（1）質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)體系

質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)體系要求所有生產(chǎn)商、流通商以及其他相關(guān)商按照農(nóng)林水產(chǎn)省制定的質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)注，日本JAS法規(guī)定的所有的質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)都是強(qiáng)制性的。

關(guān)于JAS法對(duì)食品質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，具體內(nèi)容詳見(jiàn)：

JAS法對(duì)食品標(biāo)簽的規(guī)定

（2）JAS標(biāo)準(zhǔn)體系

JAS標(biāo)準(zhǔn)體系主要涉及對(duì)符合農(nóng)林水產(chǎn)省制定的JAS標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)商、加工商以及其他相關(guān)商進(jìn)行JAS認(rèn)證的認(rèn)證體系。JAS標(biāo)準(zhǔn)是自愿性的，但對(duì)于有機(jī)食品的JAS標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性的。只有符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)商和加工商才能對(duì)其食品加貼JAS標(biāo)記。

關(guān)于JAS法對(duì)食品加貼JAS標(biāo)記的認(rèn)證體系的規(guī)定，具體內(nèi)容詳見(jiàn)：

JAS標(biāo)準(zhǔn)/認(rèn)證體系