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農(nóng)藥殘留限量標準

時間: 2020-10-23

    歐盟農(nóng)藥殘留限量值（MRLs）的制定是在

理事會指令91/414/EEC,，植物保護產(chǎn)品在市場上的銷售

基礎之上建立起來的。
    最大殘留限量值（MRLs）的申請,，必須依據(jù)特定農(nóng)業(yè)使用結合農(nóng)藥毒理學來遞交數(shù)據(jù),。MRL值是通過對日容許攝入量(ADI)和急性毒性參考劑量(ARfD) 導出的毒理學信息進行“監(jiān)督試驗”后進行確定。
    通過計算歐盟不同消費群體長期和短期對被農(nóng)藥處理過的所有食品中殘留物的攝入并且比較 ADI和 ARfD,，來確定是食品中可以接受的農(nóng)藥最大殘留限量（MRL）。
   如果所確定的MRL值是不安全的,，將設定最低的分析檢測限值（LOD）最為MRL值,。分析檢測限值（LOD）也可應用于沒使用農(nóng)藥或沒留下農(nóng)藥殘留痕跡的農(nóng)作物。歐盟法規(guī)規(guī)定分析檢測限值（LOD）的默認值是0.01mg/kg,。
   歐盟食品安全委員會（EFSA）負責對所設定的每個新的MRL值進行評估,。
    此外，為增加透明性和便于查詢,，歐盟建立了數(shù)據(jù)庫,，可以在歐盟官方網(wǎng)搜索適用于每個作物和農(nóng)藥的最高殘留限量。
  • 歐盟農(nóng)藥殘留限量標準（MRLs）查詢數(shù)據(jù)庫