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水產(chǎn)品HACCP體系

時間: 2020-10-23

    根據(jù)1997年12月18日生效的美國聯(lián)邦法規(guī)21 CFR Part 123的規(guī)定,，出口到美國的水產(chǎn)品必須要實施HACCP體系。

1. 水產(chǎn)品HACCP法規(guī)

  • 水產(chǎn)品HACCP指南

             魚和魚制品危害和控制指南——第三版；2001年6月

             魚和魚制品危害和控制指南——第二版：1998年1月

             魚和魚制品HACCP法規(guī)問與答

            關(guān)于魚和魚制品安全衛(wèi)生加工中拒絕檢驗或拒絕HACCP記錄的指南,；2001年7月

2. 水產(chǎn)品HACCP：最終法規(guī)（法規(guī)標題：魚和魚制品安全加工和進口程序）

  • 法規(guī)概要（多種語言版）
  • 水產(chǎn)品最終法規(guī)（整版本）