中山市TBT預(yù)警防控平臺(tái)
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各國(guó)食品中允許使用的甜味劑
時(shí)間: 2020-10-22
目前，國(guó)際及各國(guó)允許在食品領(lǐng)域中使用的甜味劑有如下：
1,、國(guó)際食品法典委員會(huì)
阿力甜,、阿斯巴甜、環(huán)己基氨基磺酸鹽（環(huán)己基氨基磺酸,、環(huán)己基氨基磺酸鈣,、環(huán)己基氨基磺酸鈉）、紐甜,、三氯蔗糖,、糖精（糖精（954i)、糖精鈣(954ii),、糖精鉀(954iii),、糖精鈉(954iv)）、乙?；前匪徕?、赤蘚糖醇（968）、麥芽糖醇(965i),、麥芽糖醇液(965ii),、甘露醇（421）、木糖醇（967）,、乳糖醇（966）,、山梨糖醇(420i)、山梨糖醇液(420ii),、索馬甜（957）,、異麥芽糖醇（953）。
2,、美國(guó)
木糖醇,、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）,、天門(mén)冬酰苯氨酸甲酯（阿斯巴甜）,、紐甜、三氯蔗糖,、甘草及衍生物,、甘露醇、糖精,、糖精銨,、糖精鈣、糖精鈉,、麥芽糖漿,、山梨糖醇、蔗糖,、玉米糖（D-葡萄糖）,、轉(zhuǎn)化糖、玉米糖漿,、果葡糖漿,。
3,、歐盟
赤蘚糖醇（E968）、甘露醇（E421）,、木糖醇（E967）,、山梨糖醇（E420），E420(i)山梨糖醇,，E420(ii)山梨醇糖漿,、異麥芽糖醇（E953）、乙?；前匪徕洠‥950）,、阿斯巴甜（E951）、環(huán)己烷氨基磺酸及其鈉鹽和鈣鹽（E952）,、糖精及其鈉鹽,、鉀鹽和鈣鹽（E954）、三氯蔗糖（E955）,、索馬甜（E957）,、新橘皮苷（E959）、阿斯巴甜乙?；前匪猁}（E962）,。
4、日本
乙?；前匪徕?、阿斯巴甜（天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯）、甘草酸二鈉,、糖精,、糖精鈉、D-山梨醇,、三氯蔗糖,、木糖醇、D-木糖,、甘露糖醇,、紐甜、索馬甜,、歐亞甘草,、甜葉菊粉、甜葉菊提取物,、氨基酸糖反應(yīng)物,、糖蜜（Molasses）、蜂蜜（Honey）（日本由于某些物質(zhì)功能描述不清，可能對(duì)一些天然物質(zhì)有遺漏）,。
5,、加拿大
安賽蜜、阿斯巴甜,、阿斯巴甜（以膠囊封存防止在烘焙過(guò)程降解）,、赤藻糖醇、氫化淀粉水解,、麥芽酮糖醇（益壽糖）,、乳糖醇,、麥芽糖醇,、麥芽糖醇漿、甘露醇,、木糖醇,、紐甜、山梨糖醇,、山梨醇漿,、蔗糖素、索馬甜,。
6,、俄羅斯
天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酸(Е951)、乙?；前匪徕?Е950),、麥芽糖醇和麥芽糖醇糖漿(Е965),異構(gòu)麥芽糖(異構(gòu)麥芽糖醇)(Е953),甘露醇(Е421),山梨糖醇和山梨糖漿(Е420),(Е967),乳糖醇(Е966),赤蘚糖醇、新桔皮苷二氫查爾胴(Е959),、糖精和它的鈉,、鉀和鈣(Е954)，單獨(dú)或聯(lián)合使用,，轉(zhuǎn)換成糖精,、斯替維苷也稱蛇菊苷(Е960)、三氯蔗糖(Е955),、索馬甜(Е957),、環(huán)己基氨基磺酸(和鈉、鉀,、鈣鹽)(Е952),。
7、中國(guó)
赤蘚糖醇（968）,、甘草,、甘草酸銨、甘草酸一鉀及三鉀（958）,、環(huán)己基氨基磺酸鈉,、環(huán)己基氨基磺酸鈣（又名甜蜜素）,、三氯蔗糖（蔗糖素）（955）、甜菊糖苷（960）,、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?50）、異麥芽酮糖,、D-甘露糖醇（421）,、山梨糖醇（液）、麥芽糖醇（965）,、糖精鈉（954）,、紐甜（961）、羅漢果甜苷,、木糖醇（967）,、乳糖醇（966）、阿斯巴甜（951）,。
8,、香港
醋磺內(nèi)酯鉀、縮二氮酸基酰胺,、天冬酰胺,、天冬酰胺-醋磺內(nèi)酯鹽、環(huán)己基氨基磺酸(及鈉,、鉀,、鈣鹽)、糖精(和鈉,、鉀,、鈣鹽)、三氯半乳蔗糖,、索馬甜,。
9、澳門(mén)
異麥芽糖醇,、異麥芽酮糖,、D-山梨醇、阿力甜,、甘草,、甘草酸銨、甘草酸三鉀,、甘草酸一鉀,、環(huán)己基氨基磺酸鈉、索馬甜、糖精鈉,、甜菊糖甙,、木糖醇、D－甘露糖醇,、麥芽糖醇,、阿斯巴甜、乙?；前匪徕?、乳糖醇、赤蘚糖醇,、麥芽糖醇糖漿,。
10、臺(tái)灣
D-山梨醇,、D-山梨醇液（70％D-Sorbitol）,、L-天門(mén)冬酸鈉,、D-木糖醇,、甘草素、甘草酸鈉,、D-甘露醇,、糖精、糖精鈉鹽,、環(huán)己基（代）磺酰胺酸鈉,、環(huán)己基（代）磺酰胺酸鈣、阿斯巴甜,、甜菊醣苷,、甘草萃、醋磺內(nèi)酯鉀,、甘草酸銨,、甘草酸一銨、麥芽糖醇,、麥芽糖醇糖漿（氫化葡萄糖漿）,、異麥芽酮糖醇（巴糖醇）、乳糖醇,、單尿甘酸甘草酸,、索馬甜、赤藻糖醇,、紐甜,。