國際食品法典委員會(CAC)對食品中甜味劑的限量標準具體如下:
阿力甜
01.1.2 調(diào)味和/或發(fā)酵乳基飲料(如巧克力奶,、可可奶,、蛋酒、酸乳飲料,、乳清飲料)100mg/kg
01.7 乳基甜點(如布丁,、水果或調(diào)味酸乳)100mg/kg
03.0 食用冰,包括冰凍果子露和果汁冰糕 100mg/kg
04.1.2.5 果醬,、果凍,、柑橘果醬100mg/kg
05.1.2 可可混合物(漿) 300mg/kg
05.1.3 可可涂抹物,包括餡料300mg/kg
05.1.4 可可和巧克力制品300mg/kg
05.1.5 類巧克力,、代巧克力制品300mg/kg
05.2 包括硬糖,、軟糖和牛軋?zhí)堑仍趦?nèi)的糖果,不包括05.1,、05.3,、05.4類300mg/kg
05.3 口香糖300mg/kg
05.4 裝飾糖果(如:用于精制焙烤制品)、頂飾(非水果)和甜汁300mg/kg
11.4 其他糖和糖漿(如,,木糖,,楓糖漿和糖的頂飾) 200mg/kg
11.6 餐桌甜味料,包括含有高濃度甜味劑的產(chǎn)品GMP
12.5 清湯和濃湯40 mg/kg
13.5 特殊膳食食品(如特殊膳食用補充食品),,不包括13.1 -13.4和13.6類300mg/kg
14.1.4 水基調(diào)味飲料,,包括“運動”,“能量”,,“電解質(zhì)”飲料及特制飲料40 mg/kg
阿斯巴甜
01.1.2 調(diào)味和/或發(fā)酵乳基飲料(如巧克力奶,、可可奶、蛋酒,、酸乳飲料,、乳清飲料)600mg/kg
01.3.2 飲料增白劑6000 mg/kg
01.4.4 稀奶油類似產(chǎn)品1000 mg/kg
01.5.2 乳粉和稀奶油粉類似產(chǎn)品2000 mg/kg
01.6.1 非熟化干酪1000 mg/kg
01.6.5 干酪類似產(chǎn)品1000 mg/kg
01.7 乳基甜點(如布丁、水果或調(diào)味酸乳) 1000 mg/kg
02.3 水包油為主的脂肪乳化物,,包括混合和/或調(diào)味的脂肪乳化物制品 1000 mg/kg
02.4 脂基甜點,,不包括01.7類乳基甜點制品1000 mg/kg
03.0 食用冰,包括冰凍果子露和果汁冰糕1000 mg/kg
04.1.2.1 冷凍水果2000 mg/kg
04.1.2.2 干制水果2000 mg/kg
04.1.2.3 醋,、油或鹽水漬水果300mg/kg
04.1.2.4 罐裝或瓶裝(巴氏殺菌)水果1000 mg/kg
04.1.2.5 果醬,、果凍,、柑橘果醬1000 mg/kg
04.1.2.6 果基涂抹物(如印度酸辣醬),不包括04.1.2.5類的食品1000 mg/kg
04.1.2.7 糖漬水果2000 mg/kg
04.1.2.8 水果預制品,,包括果漿,、果泥、水果頂飾和椰奶1000 mg/kg
04.1.2.9 果基甜點,,包括水基果味甜點1000 mg/kg
04.1.2.10 發(fā)酵水果制品1000 mg/kg
04.1.2.11 糕餅的水果餡料1000 mg/kg
04.1.2.12 熟制水果1000 mg/kg
04.2.2.1 冷凍蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類、豆類,、蘆薈)、海藻,、堅果和籽類1000 mg/kg
04.2.2.2 干制蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類、豆類,、蘆薈),、海藻、堅果和籽類1000 mg/kg
04.2.2.3 醋,、油,、鹽水或醬油漬的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,塊根類,,豆類,,蘆薈)和海藻300mg/kg
04.2.2.4 罐裝或瓶裝(經(jīng)巴氏殺菌的)或殺菌袋裝蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)和海藻1000 mg/kg
04.2.2.5 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)、海藻,、堅果,、籽類的泥及涂抹醬(如花生醬)1000 mg/kg
04.2.2.6 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)、海藻,、堅果,、籽類的漿及其制品(如蔬菜甜品和沙司,和糖漬蔬菜),,不包括04.2.2.5類1000 mg/kg
04.2.2.7 發(fā)酵蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,,塊根類,,豆類,蘆薈)和海藻制品,,不包括食品類別06.8.6,、06.8.7、12.9.1,、12.9.2.1和12.9.2.3中的發(fā)酵豆制品2500 mg/kg
04.2.2.8 熟制或油炸的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類、豆類,、蘆薈)和海藻1000 mg/kg
05.1.1 可可混合物(粉)和可可塊/可可餅3000 mg/kg
05.1.2 可可混合物(漿) 1000 mg/kg
05.1.3 可可涂抹物,,包括餡料3000 mg/kg
05.1.4 可可和巧克力制品3000 mg/kg
05.1.5 類巧克力、代巧克力制品3000 mg/kg
05.2.1 硬糖3000 mg/kg
05.2.2 軟糖3000 mg/kg
05.2.3 牛軋?zhí)呛托尤实鞍总浱?000 mg/kg
05.3 口香糖10000 mg/kg
05.4 裝飾糖果(如:用于精制焙烤制品),、頂飾(非水果)和甜汁1000 mg/kg
06.3 早餐谷物,,包括燕麥片1000 mg/kg
06.5 谷物和淀粉類甜點(如米布丁、木薯布?。?1000 mg/kg
07.1 面包和普通焙烤制品及其混合物4000 mg/kg
07.2 精制焙烤制品(甜的,、咸的、美味的)及其混合物1700 mg/kg5
09.2 加工的魚和魚制品,,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物300mg/kg
09.3 半防腐的魚和魚制品,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物300mg/kg
09.4 全保藏的魚和魚制品,,包括罐裝或發(fā)酵的魚和魚制品,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物300mg/kg
10.4 蛋基甜點(如蛋奶甜羹) 1000 mg/kg
11.4 其他糖和糖漿(如,,木糖,楓糖漿和糖的頂飾) 3000 mg/kg
11.6 餐桌甜味料,,包括含有高濃度甜味劑的產(chǎn)品GMP
12.2.2 調(diào)味料和調(diào)味品2000 mg/kg
12.3 醋3000 mg/kg
12.4 芥末350mg/kg
12.6 沙司及其類似產(chǎn)品350mg/kg
12.7 沙拉(如通心粉沙拉,,土豆沙拉)和三明治涂抹物,不包括04.2.2.5和05.1.3中的可可制品和堅果的涂抹物350mg/kg
13.3 特殊醫(yī)療用途食品(不包括13.1類) 1000 mg/kg
13.4 瘦身和減肥配方食品800mg/kg 2007
13.5 特殊膳食食品(如特殊膳食用補充食品),,不包括13.1 -13.4和13.6類1000 mg/kg
13.6 食品補充劑5500 mg/kg
14.1.3.1 水果漿600mg/kg
14.1.3.2 蔬菜漿600mg/kg
14.1.3.3 濃縮水果漿600mg/kg
14.1.3.4 濃縮蔬菜漿600mg/kg
14.1.4 水基調(diào)味飲料,,包括“運動”,“能量”,,“電解質(zhì)”飲料及特制飲料600mg/kg
14.1.5 咖啡,,咖啡替代品,茶,,香草飲料和其他熱的谷物飲料,,不包括可可600mg/kg 14.2.7 加香酒精飲料(如啤酒,果酒和含酒精的清涼飲料,,低酒精度提神飲料)600mg/kg
15.0 即食小食品500mg/kg
環(huán)己基氨基磺酸鹽(環(huán)己基氨基磺酸,、 環(huán)己基氨基磺酸鈣,、環(huán)己基氨基磺酸鈉)
01.1.2 調(diào)味和/或發(fā)酵乳基飲料(如巧克力奶、可可奶,、蛋酒,、酸乳飲料、乳清飲料)250mg/kg
01.7 乳基甜點(如布丁,、水果或調(diào)味酸乳) 250mg/kg
02.4 脂基甜點,,不包括01.7類乳基甜點制品250mg/kg
03.0 食用冰,包括冰凍果子露和果汁冰糕250mg/kg
04.1.2.4 罐裝或瓶裝(巴氏殺菌)水果1000 mg/kg
04.1.2.5 果醬,、果凍,、柑橘果醬1000 mg/kg
04.1.2.6 果基涂抹物(如印度酸辣醬),不包括04.1.2.5類的食品2000 mg/kg
04.1.2.8 水果預制品,,包括果漿,、果泥、水果頂飾和椰奶250mg/kg
04.1.2.9 果基甜點,,包括水基果味甜點250mg/kg
04.2.2.6 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)、海藻,、堅果,、籽類的漿及其制品(如蔬菜甜品和沙司,和糖漬蔬菜),,不包括04.2.2.5類250mg/kg
05.1.2 可可混合物(漿) 250mg/kg
05.1.3 可可涂抹物,,包括餡料500mg/kg
05.1.4 可可和巧克力制品500mg/kg
05.1.5 類巧克力、代巧克力制品500mg/kg
05.2 包括硬糖,、軟糖和牛軋?zhí)堑仍趦?nèi)的糖果,,不包括05.1、05.3,、05.4類500mg/kg
05.3 口香糖3000 mg/kg
05.4 裝飾糖果(如:用于精制焙烤制品),、頂飾(非水果)和甜汁500mg/kg
06.5 谷物和淀粉類甜點(如米布丁、木薯布?。?250mg/kg
07.2 精制焙烤制品(甜的,、咸的、美味的)及其混合物1600 mg/kg
10.4 蛋基甜點(如蛋奶甜羹) 250mg/kg
11.4 其他糖和糖漿(如,,木糖,,楓糖漿和糖的頂飾) 500mg/kg
11.6 餐桌甜味料,包括含有高濃度甜味劑的產(chǎn)品GMP
12.6.1 乳化沙司(如蛋黃醬,,沙拉醬) 500mg/kg
12.7 沙拉(如通心粉沙拉,,土豆沙拉)和三明治涂抹物,,不包括04.2.2.5和05.1.3中的可可制品和堅果的涂抹物500mg/kg
13.3 特殊醫(yī)療用途食品(不包括13.1類) 400mg/kg
13.4 瘦身和減肥配方食品400mg/kg
13.5 特殊膳食食品(如特殊膳食用補充食品),不包括13.1 -13.4和13.6類400mg/kg
13.6 食品補充劑1250 mg/kg
14.1.3.1 水果漿400mg/kg
14.1.3.2 蔬菜漿400mg/kg
14.1.3.3 濃縮水果漿400mg/kg
14.1.3.4 濃縮蔬菜漿400mg/kg
14.2.7 加香酒精飲料(如啤酒,,果酒和含酒精的清涼飲料,,低酒精度提神飲料)250mg/kg
紐甜
01.1.2 調(diào)味和/或發(fā)酵乳基飲料(如巧克力奶、可可奶,、蛋酒,、酸乳飲料、乳清飲料)20 mg/kg
01.3.2 飲料增白劑65 mg/kg
01.4.4 稀奶油類似產(chǎn)品33 mg/kg
01.5.2 乳粉和稀奶油粉類似產(chǎn)品65 mg/kg
01.6.5 干酪類似產(chǎn)品33 mg/kg
01.7 乳基甜點(如布丁,、水果或調(diào)味酸乳) 100mg/kg
02.3 水包油為主的脂肪乳化物,,包括混合和/或調(diào)味的脂肪乳化物制品10 mg/kg
02.4 脂基甜點,不包括01.7類乳基甜點制品100mg/kg
03.0 食用冰,,包括冰凍果子露和果汁冰糕100mg/kg
04.1.2.1 冷凍水果100mg/kg
04.1.2.2 干制水果100mg/kg
04.1.2.3 醋,、油或鹽水漬水果100mg/kg
04.1.2.4 罐裝或瓶裝(巴氏殺菌)水果33 mg/kg
04.1.2.5 果醬、果凍,、柑橘果醬70 mg/kg
04.1.2.6 果基涂抹物(如印度酸辣醬),,不包括04.1.2.5類的食品70 mg/kg
04.1.2.7 糖漬水果65 mg/kg
04.1.2.8 水果預制品,包括果漿,、果泥,、水果頂飾和椰奶100mg/kg
04.1.2.9 果基甜點,包括水基果味甜點100mg/kg
04.1.2.10 發(fā)酵水果制品65 mg/kg
04.1.2.11 糕餅的水果餡料100mg/kg
04.1.2.12 熟制水果65 mg/kg
04.2.2.1 冷凍蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類,、豆類、蘆薈),、海藻,、堅果和籽類33 mg/kg
04.2.2.2 干制蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)、海藻,、堅果和籽類33 mg/kg
04.2.2.3 醋,、油、鹽水或醬油漬的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,,塊根類,,豆類,蘆薈)和海藻10 mg/kg
04.2.2.4 罐裝或瓶裝(經(jīng)巴氏殺菌的)或殺菌袋裝蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類,、豆類、蘆薈)和海藻33 mg/kg
04.2.2.5 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類,、豆類,、蘆薈)、海藻,、堅果,、籽類的泥及涂抹醬(如花生醬)33 mg/kg
04.2.2.6 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)、海藻,、堅果,、籽類的漿及其制品(如蔬菜甜品和沙司,和糖漬蔬菜),,不包括04.2.2.5類33 mg/kg
04.2.2.7 發(fā)酵蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,,塊根類,豆類,,蘆薈)和海藻制品,,不包括食品類別06.8.6、06.8.7,、12.9.1,、12.9.2.1和12.9.2.3中的發(fā)酵豆制品33 mg/kg
04.2.2.8 熟制或油炸的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類、蘆薈)和海藻33 mg/kg
05.1.2 可可混合物(漿) 33 mg/kg
05.1.3 可可涂抹物,,包括餡料100mg/kg
05.1.4 可可和巧克力制品80 mg/kg
05.1.5 類巧克力,、代巧克力制品100mg/kg
05.2 包括硬糖、軟糖和牛軋?zhí)堑仍趦?nèi)的糖果,,不包括05.1,、05.3、05.4類330mg/kg
05.3 口香糖1000 mg/kg
05.4 裝飾糖果(如:用于精制焙烤制品),、頂飾(非水果)和甜汁100mg/kg
06.3 早餐谷物,,包括燕麥片160mg/kg
06.5 谷物和淀粉類甜點(如米布丁、木薯布?。?33 mg/kg
07.1 面包和普通焙烤制品及其混合物70 mg/kg
07.2 精制焙烤制品(甜的,、咸的、美味的)及其混合物80 mg/kg
09.3 半防腐的魚和魚制品,,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物10 mg/kg
09.4 全保藏的魚和魚制品,包括罐裝或發(fā)酵的魚和魚制品,,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物10 mg/kg
10.4 蛋基甜點(如蛋奶甜羹) 100mg/kg
11.4 其他糖和糖漿(如,,木糖,楓糖漿和糖的頂飾) 70 mg/kg
11.6 餐桌甜味料,,包括含有高濃度甜味劑的產(chǎn)品GMP
12.2 香草,,香辛料,調(diào)味料和調(diào)味品(如方便面調(diào)料) 32 mg/kg
12.3 醋12 mg/kg
12.4 芥末12 mg/kg
12.5 清湯和濃湯20 mg/kg
12.6.1 乳化沙司(如蛋黃醬,,沙拉醬) 65 mg/kg
12.6.2 非乳化沙司(如番茄醬,,干酪汁,奶油汁,,鹵汁) 70 mg/kg
12.6.3 沙司和鹵汁的混合物12 mg/kg
12.6.4 調(diào)味清汁(如魚露) 12 mg/kg
12.7 沙拉(如通心粉沙拉,,土豆沙拉)和三明治涂抹物,不包括04.2.2.5和05.1.3中的可可制品和堅果的涂抹物33 mg/kg
13.3 特殊醫(yī)療用途食品(不包括13.1類) 33 mg/kg
13.4 瘦身和減肥配方食品33 mg/kg
13.5 特殊膳食食品(如特殊膳食用補充食品),,不包括13.1 -13.4和13.6類65 mg/kg
13.6 食品補充劑90 mg/kg
14.1.3.2 蔬菜漿65 mg/kg
14.1.3.4 濃縮蔬菜漿65 mg/kg
14.1.4 水基調(diào)味飲料,,包括“運動”,“能量”,,“電解質(zhì)”飲料及特制飲料33 mg/kg
14.1.5 咖啡,,咖啡替代品,茶,,香草飲料和其他熱的谷物飲料,,不包括可可50 mg/kg
14.2.7 加香酒精飲料(如啤酒,果酒和含酒精的清涼飲料,,低酒精度提神飲料)33 mg/kg
15.0 即食小食品32 mg/kg
三氯蔗糖
01.1.2 調(diào)味和/或發(fā)酵乳基飲料(如巧克力奶,、可可奶、蛋酒,、酸乳飲料,、乳清飲料)300mg/kg
01.3.2 飲料增白劑580mg/kg
01.4.4 稀奶油類似產(chǎn)品580mg/kg
01.6.5 干酪類似產(chǎn)品500mg/kg
01.7 乳基甜點(如布丁、水果或調(diào)味酸乳) 400mg/kg
02.4 脂基甜點,,不包括01.7類乳基甜點制品400mg/kg
03.0 食用冰,,包括冰凍果子露和果汁冰糕320mg/kg
04.1.2.1 冷凍水果400mg/kg
04.1.2.2 干制水果1500 mg/kg
04.1.2.3 醋、油或鹽水漬水果180mg/kg
04.1.2.4 罐裝或瓶裝(巴氏殺菌)水果400mg/kg
04.1.2.5 果醬,、果凍,、柑橘果醬400mg/kg
04.1.2.6 果基涂抹物(如印度酸辣醬),不包括04.1.2.5類的食品400mg/kg
04.1.2.7 糖漬水果800mg/kg
04.1.2.8 水果預制品,,包括果漿,、果泥、水果頂飾和椰奶400mg/kg
04.1.2.9 果基甜點,,包括水基果味甜點400mg/kg
04.1.2.10 發(fā)酵水果制品150mg/kg
04.1.2.11 糕餅的水果餡料400mg/kg
04.1.2.12 熟制水果150mg/kg
04.2.2.1 冷凍蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類、豆類、蘆薈),、海藻,、堅果和籽類150mg/kg
04.2.2.2 干制蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)、海藻,、堅果和籽類580mg/kg
04.2.2.3 醋,、油、鹽水或醬油漬的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,,塊根類,,豆類,蘆薈)和海藻400mg/kg
04.2.2.4 罐裝或瓶裝(經(jīng)巴氏殺菌的)或殺菌袋裝蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類,、豆類、蘆薈)和海藻580mg/kg
04.2.2.5 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類,、豆類、蘆薈),、海藻,、堅果、籽類的泥及涂抹醬(如花生醬)400mg/kg
04.2.2.6 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類,、豆類、蘆薈),、海藻,、堅果、籽類的漿及其制品(如蔬菜甜品和沙司,,和糖漬蔬菜),不包括04.2.2.5類400mg/kg
04.2.2.7 發(fā)酵蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,,塊根類,,豆類,蘆薈)和海藻制品,,不包括食品類別06.8.6,、06.8.7、12.9.1,、12.9.2.1和12.9.2.3中的發(fā)酵豆制品580mg/kg
04.2.2.8 熟制或油炸的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類、豆類、蘆薈)和海藻150mg/kg 05.1.1 可可混合物(粉)和可可塊/可可餅580mg/kg
05.1.2 可可混合物(漿) 400mg/kg
05.1.3 可可涂抹物,,包括餡料400mg/kg
05.1.4 可可和巧克力制品800mg/kg
05.1.5 類巧克力,、代巧克力制品800mg/kg
05.2 包括硬糖、軟糖和牛軋?zhí)堑仍趦?nèi)的糖果,,不包括05.1,、05.3、05.4類1800 mg/kg
05.3 口香糖5000 mg/kg
05.4 裝飾糖果(如:用于精制焙烤制品),、頂飾(非水果)和甜汁1000 mg/kg
06.3 早餐谷物,,包括燕麥片1000 mg/kg
06.5 谷物和淀粉類甜點(如米布丁、木薯布?。?400mg/kg
06.7 預熟制或加工的大米制品,,包括米糕(僅限東方食品) 200mg/kg
07.1 面包和普通焙烤制品及其混合物650mg/kg
07.2 精制焙烤制品(甜的、咸的,、美味的)及其混合物700mg/kg
09.3 半防腐的魚和魚制品,,包括軟體動物,甲殼類和棘皮類動物120mg/kg
09.4 全保藏的魚和魚制品,,包括罐裝或發(fā)酵的魚和魚制品,,包括軟體動物,甲殼類和棘皮類動物120mg/kg
10.4 蛋基甜點(如蛋奶甜羹) 400mg/kg
11.4 其他糖和糖漿(如,,木糖,,楓糖漿和糖的頂飾) 1500 mg/kg
11.6 餐桌甜味料,包括含有高濃度甜味劑的產(chǎn)品GMP
12.2.1 香草和香辛料400mg/kg
12.2.2 調(diào)味料和調(diào)味品700mg/kg
12.3 醋400mg/kg
12.4 芥末140mg/kg
12.5 清湯和濃湯600mg/kg
12.6 沙司及其類似產(chǎn)品450mg/kg
12.7 沙拉(如通心粉沙拉,,土豆沙拉)和三明治涂抹物,,不包括04.2.2.5和05.1.3中的可可制品和堅果的涂抹物
1250 mg/kg
13.3 特殊醫(yī)療用途食品(不包括13.1類) 400mg/kg
13.4 瘦身和減肥配方食品320mg/kg 2007
13.5 特殊膳食食品(如特殊膳食用補充食品),不包括13.1 -13.4和13.6類400mg/kg
13.6 食品補充劑2400 mg/kg
14.1.3.1 水果漿300mg/kg
14.1.3.2 蔬菜漿300mg/kg
14.1.3.3 濃縮水果漿300mg/kg
14.1.3.4 濃縮蔬菜漿300mg/kg
14.1.4 水基調(diào)味飲料,,包括“運動”,,“能量”,“電解質(zhì)”飲料及特制飲料300mg/kg
14.1.5 咖啡,,咖啡替代品,,茶,香草飲料和其他熱的谷物飲料,,不包括可可300mg/kg
14.2.7 加香酒精飲料(如啤酒,,果酒和含酒精的清涼飲料,低酒精度提神飲料)700mg/kg
15.0 即食小食品1000 mg/kg
糖精(糖精954(i) ,、糖精鈣954(ii) ,、糖精鉀954(iii) 、糖精鈉954(iv) )
01.1.2 調(diào)味和/或發(fā)酵乳基飲料(如巧克力奶,、可可奶,、蛋酒,、酸乳飲料、乳清飲料)80 mg/kg
01.6.5 干酪類似產(chǎn)品100mg/kg
01.7 乳基甜點(如布丁,、水果或調(diào)味酸乳) 100mg/kg
02.4 脂基甜點,,不包括01.7類乳基甜點制品100mg/kg
03.0 食用冰,包括冰凍果子露和果汁冰糕100mg/kg
04.1.2.3 醋,、油或鹽水漬水果160mg/kg
04.1.2.4 罐裝或瓶裝(巴氏殺菌)水果200mg/kg
04.1.2.5 果醬,、果凍、柑橘果醬200mg/kg
04.1.2.6 果基涂抹物(如印度酸辣醬),,不包括04.1.2.5類的食品200mg/kg
04.1.2.8 水果預制品,,包括果漿、果泥,、水果頂飾和椰奶200mg/kg
04.1.2.9 果基甜點,,包括水基果味甜點100mg/kg
04.1.2.10 發(fā)酵水果制品160mg/kg
04.2.2.1 冷凍蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)、海藻,、堅果和籽類500mg/kg
04.2.2.2 干制蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類、豆類,、蘆薈),、海藻、堅果和籽類500mg/kg
04.2.2.3 醋,、油,、鹽水或醬油漬的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,塊根類,,豆類,,蘆薈)和海藻160mg/kg
04.2.2.4 罐裝或瓶裝(經(jīng)巴氏殺菌的)或殺菌袋裝蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)和海藻160mg/kg
04.2.2.5 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)、海藻,、堅果、籽類的泥及涂抹醬(如花生醬)160mg/kg
04.2.2.6 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類,、豆類、蘆薈)、海藻,、堅果,、籽類的漿及其制品(如蔬菜甜品和沙司,和糖漬蔬菜),,不包括04.2.2.5類200mg/kg
04.2.2.7 發(fā)酵蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,,塊根類,豆類,,蘆薈)和海藻制品,,不包括食品類別06.8.6、06.8.7,、12.9.1,、12.9.2.1和12.9.2.3中的發(fā)酵豆制品200mg/kg
04.2.2.8 熟制或油炸的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類,、豆類,、蘆薈)和海藻160mg/kg 05.1.1 可可混合物(粉)和可可塊/可可餅100mg/kg
05.1.2 可可混合物(漿) 80 mg/kg
05.1.3 可可涂抹物,包括餡料200mg/kg
05.1.4 可可和巧克力制品500mg/kg
05.1.5 類巧克力,、代巧克力制品500mg/kg
05.2 包括硬糖,、軟糖和牛軋?zhí)堑仍趦?nèi)的糖果,不包括05.1,、05.3,、05.4類500mg/kg
05.3 口香糖2500 mg/kg
05.4 裝飾糖果(如:用于精制焙烤制品)、頂飾(非水果)和甜汁500mg/kg
06.3 早餐谷物,,包括燕麥片100mg/kg
06.5 谷物和淀粉類甜點(如米布丁,、木薯布丁) 100mg/kg
07.2 精制焙烤制品(甜的,、咸的,、美味的)及其混合物170mg/kg
08.2.2 整塊或分割的熱處理加工的畜、禽肉和野味500mg/kg
08.3.2 熱處理的加工碎畜,、禽肉和野味制品500mg/kg
09.2.4.1 烹調(diào)的魚和魚制品500mg/kg
09.3.1 浸制的和/或膠凍的魚和魚制品,,包括軟體動物,甲殼類和棘皮類動物160mg/kg
09.3.2 鹽漬和/或鹽水漬的魚和魚制品,,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物160mg/kg
09.3.4 半保藏的魚和魚制品,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物(如魚醬),,不包括09.3.1-09.3.3類160mg/kg
09.4 全保藏的魚和魚制品,包括罐裝或發(fā)酵的魚和魚制品,,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物200mg/kg
10.4 蛋基甜點(如蛋奶甜羹) 100mg/kg
11.4 其他糖和糖漿(如,,木糖,楓糖漿和糖的頂飾) 300mg/kg
11.6 餐桌甜味料,,包括含有高濃度甜味劑的產(chǎn)品GMP
12.2.2 調(diào)味料和調(diào)味品1500 mg/kg
12.3 醋300mg/kg
12.4 芥末320mg/kg
12.5 清湯和濃湯110mg/kg
12.6 沙司及其類似產(chǎn)品160mg/kg
13.3 特殊醫(yī)療用途食品(不包括13.1類) 200mg/kg
13.4 瘦身和減肥配方食品300mg/kg 2007
13.5 特殊膳食食品(如特殊膳食用補充食品),,不包括13.1 -13.4和13.6類200mg/kg
13.6 食品補充劑1200 mg/kg
14.1.3.1 水果漿80 mg/kg
14.1.3.2 蔬菜漿80 mg/kg
14.1.3.3 濃縮水果漿80 mg/kg
14.1.4.1 碳酸水基調(diào)味飲料300mg/kg
14.1.4.2 非碳酸水基調(diào)味飲料,包括潘趣酒和果汁飲料300mg/kg
14.1.4.3 濃縮(液體或固體)水基調(diào)味飲料300mg/kg
14.1.5 咖啡,,咖啡替代品,,茶,香草飲料和其他熱的谷物飲料,,不包括可可200mg/kg
14.2.7 加香酒精飲料(如啤酒,,果酒和含酒精的清涼飲料,低酒精度提神飲料)80 mg/kg
15.0 即食小食品100mg/kg
乙?;前匪徕?/b>
01.1.2 調(diào)味和/或發(fā)酵乳基飲料(如巧克力奶,、可可奶、蛋酒,、酸乳飲料,、乳清飲料)350mg/kg
01.3.2 飲料增白劑2000 mg/kg
01.4.4 稀奶油類似產(chǎn)品1000 mg/kg
01.5.2 乳粉和稀奶油粉類似產(chǎn)品1000 mg/kg
01.6.5 干酪類似產(chǎn)品350mg/kg
01.7 乳基甜點(如布丁、水果或調(diào)味酸乳) 350mg/kg
02.3 水包油為主的脂肪乳化物,,包括混合和/或調(diào)味的脂肪乳化物制品1000 mg/kg
02.4 脂基甜點,,不包括01.7類乳基甜點制品350mg/kg
03.0 食用冰,包括冰凍果子露和果汁冰糕800mg/kg
04.1.2.1 冷凍水果500mg/kg
04.1.2.2 干制水果500mg/kg
04.1.2.3 醋,、油或鹽水漬水果200mg/kg
04.1.2.4 罐裝或瓶裝(巴氏殺菌)水果350mg/kg
04.1.2.5 果醬,、果凍、柑橘果醬1000 mg/kg
04.1.2.6 果基涂抹物(如印度酸辣醬),,不包括04.1.2.5類的食品1000 mg/kg
04.1.2.7 糖漬水果500mg/kg
04.1.2.8 水果預制品,,包括果漿、果泥,、水果頂飾和椰奶350mg/kg
04.1.2.9 果基甜點,,包括水基果味甜點350mg/kg
04.1.2.10 發(fā)酵水果制品350mg/kg
04.1.2.11 糕餅的水果餡料350mg/kg
04.1.2.12 熟制水果500mg/kg
04.2.2.3 醋、油,、鹽水或醬油漬的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,,塊根類,豆類,,蘆薈)和海藻200mg/kg
04.2.2.4 罐裝或瓶裝(經(jīng)巴氏殺菌的)或殺菌袋裝蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類、豆類,、蘆薈)和海藻350mg/kg
04.2.2.5 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類、豆類,、蘆薈),、海藻,、堅果、籽類的泥及涂抹醬(如花生醬)1000 mg/kg 2008
04.2.2.6 蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,、塊根類、豆類,、蘆薈),、海藻、堅果,、籽類的漿及其制品(如蔬菜甜品和沙司,,和糖漬蔬菜),不包括04.2.2.5類350mg/kg
04.2.2.7 發(fā)酵蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,,塊根類,,豆類,蘆薈)和海藻制品,,不包括食品類別06.8.6,、06.8.7、12.9.1,、12.9.2.1和12.9.2.3中的發(fā)酵豆制品1000 mg/kg
05.1.1 可可混合物(粉)和可可塊/可可餅350mg/kg
05.1.2 可可混合物(漿) 350mg/kg
05.1.3 可可涂抹物,,包括餡料1000 mg/kg
05.1.4 可可和巧克力制品500mg/kg
05.1.5 類巧克力、代巧克力制品500mg/kg
05.2.1 硬糖500mg/kg
05.2.2 軟糖1000 mg/kg
05.2.3 牛軋?zhí)呛托尤实鞍总浱?000 mg/kg
05.3 口香糖5000 mg/kg
05.4 裝飾糖果(如:用于精制焙烤制品),、頂飾(非水果)和甜汁500mg/kg
06.3 早餐谷物,,包括燕麥片1200 mg/kg
06.5 谷物和淀粉類甜點(如米布丁、木薯布?。?350mg/kg
07.1 面包和普通焙烤制品及其混合物1000 mg/kg
07.2 精制焙烤制品(甜的,、咸的、美味的)及其混合物1000 mg/kg
09.2 加工的魚和魚制品,,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物200mg/kg
09.3 半防腐的魚和魚制品,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物200mg/kg
09.4 全保藏的魚和魚制品,,包括罐裝或發(fā)酵的魚和魚制品,包括軟體動物,,甲殼類和棘皮類動物200mg/kg
10.4 蛋基甜點(如蛋奶甜羹) 350mg/kg
11.4 其他糖和糖漿(如,,木糖,楓糖漿和糖的頂飾) 1000 mg/kg
11.6 餐桌甜味料,,包括含有高濃度甜味劑的產(chǎn)品GMP
12.2 香草,,香辛料,調(diào)味料和調(diào)味品(如方便面調(diào)料) 2000 mg/kg
12.3 醋2000 mg/kg
12.4 芥末350mg/kg
12.5 清湯和濃湯110mg/kg
12.6 沙司及其類似產(chǎn)品1000 mg/kg
12.7 沙拉(如通心粉沙拉,,土豆沙拉)和三明治涂抹物,,不包括04.2.2.5和05.1.3中的可可制品和堅果的涂抹物350mg/kg
13.3 特殊醫(yī)療用途食品(不包括13.1類) 500mg/kg
13.4 瘦身和減肥配方食品450mg/kg
13.5 特殊膳食食品(如特殊膳食用補充食品),,不包括13.1 -13.4和13.6類450mg/kg
13.6 食品補充劑2000 mg/kg
14.1.3.1 水果漿350mg/kg
14.1.3.2 蔬菜漿350mg/kg
14.1.3.3 濃縮水果漿350mg/kg
14.1.3.4 濃縮蔬菜漿350mg/kg
14.1.4 水基調(diào)味飲料,包括“運動”,,“能量”,,“電解質(zhì)”飲料及特制飲料600mg/kg
14.1.5 咖啡,咖啡替代品,,茶,,香草飲料和其他熱的谷物飲料,不包括可可600mg/kg
14.2.7 加香酒精飲料(如啤酒,,果酒和含酒精的清涼飲料,,低酒精度提神飲料)350mg/kg
15.0 即食小食品350mg/kg
除非特別規(guī)定,根據(jù)GMP允許在食品中使用的添加劑
赤蘚糖醇968
麥芽糖醇965(i)
麥芽糖醇液965(ii)
甘露醇421
木糖醇967
乳糖醇966
山梨糖醇420(i)
山梨糖醇液420(ii)
索馬甜957
異麥芽糖醇953