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2013年第二期

時(shí)間: 2020-10-23

    為保障深圳流通環(huán)節(jié)食品及相關(guān)產(chǎn)品消費(fèi)安全,，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)深圳市場(chǎng)上銷(xiāo)售的預(yù)包裝茶葉,、熟肉制品、干貨食品,、速凍湯圓食品,、炒貨、糖果,、乳制品及含乳制品展開(kāi)抽檢,，現(xiàn)將上述產(chǎn)品的檢驗(yàn)情況通報(bào)如下：
　　一、茶葉共抽檢100批次,，合格產(chǎn)品99批次,。檢測(cè)項(xiàng)目包括滴滴涕、乙酰甲胺磷,、氯氰菊酯,、溴氰菊酯、順式氰戊菊酯,、殺螟硫磷,、氟氰戊菊酯、氯菊酯,、鉛等,。1批次檢測(cè)不合格，不合格項(xiàng)目是鉛超標(biāo),。
　　二,、預(yù)包裝熟肉制品共抽檢53批次，合格52批次,。檢測(cè)項(xiàng)目為重金屬,、苯并（a）芘,、菌落總數(shù)、大腸菌群,、致病菌,、亞硝酸鹽殘留量、苯甲酸,、食品添加劑,、克倫特羅、萊克多巴胺等,。1批次檢測(cè)不合格,，不合格項(xiàng)目是大腸菌群、菌落總數(shù)超標(biāo),。
　　三,、干貨食品共抽檢200批次，合格185批次,。檢測(cè)項(xiàng)目為食品添加劑,、致病菌、重金屬等,。15批次檢測(cè)不合格,，不合格項(xiàng)目是二氧化硫殘留量超標(biāo)。
　　四,、速凍湯圓食品共抽檢19批次,，全部合格。檢測(cè)項(xiàng)目包括過(guò)氧化值,、致病菌、黃曲霉毒素B1,、食品添加劑等,。
　　五、炒貨食品共抽查了151批次,，所檢產(chǎn)品全部合格,。檢測(cè)項(xiàng)目包括過(guò)氧化值、菌落總數(shù),、大腸菌群,、致病菌、重金屬,、黃曲霉毒素B1,、食品添加劑等。
　　六,、糖果共抽檢37批次,，全部合格,。檢測(cè)項(xiàng)目包括總砷、鉛,、銅,、鋅、菌落總數(shù),、大腸菌群 ,、沙門(mén)氏菌、致病菌,、霉菌（膠基糖果）,、著色劑等。
　　七,、乳制品及含乳制品共抽檢50批次,，全部合格。檢測(cè)項(xiàng)目為蛋白質(zhì),、脂肪,、三聚氰胺、黃曲霉毒素M1等,。
　　茶葉中鉛含量超標(biāo)的原因可能是原料源自生長(zhǎng)于鉛污染土壤的植物,，此外還有可能是生產(chǎn)加工中儀器或容器污染所致。
　　食品中菌落總數(shù),、大腸菌群不合格主要生產(chǎn),、加工、儲(chǔ)存過(guò)程受到污染造成,。
　　食品添加劑超標(biāo)表明生產(chǎn)加工單位人員在操作過(guò)程中未嚴(yán)格按著生產(chǎn)加工操作流程規(guī)范進(jìn)行添加,。
　　對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，我局已及時(shí)控制,，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng),，并監(jiān)督經(jīng)營(yíng)單位依法做好索證索票工作。消費(fèi)者如要進(jìn)一步了解全市食品抽檢情況,，可以登錄深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站（http://www.szscjg.gov.cn）查詢(xún),。

2013年第二期食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品一覽表
序號(hào) 受檢單位名稱(chēng) 樣品名稱(chēng) 文字商標(biāo) 生產(chǎn)單位名稱(chēng) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目及實(shí)測(cè)結(jié)果
茶葉
1 深圳市百佳永樂(lè)商貿(mào)有限公司 人參烏龍茶 金泉 福建省安溪縣鳳巖茶葉加工廠(chǎng) 2012.03.15 鉛 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤5（mg/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：6.8（mg/kg）
熟肉制品
1 深圳市富民天和貿(mào)易有限公司 野山椒鳳爪 仙味坊 長(zhǎng)沙市新德天實(shí)業(yè)有限公司 2012.09.25 大腸菌群 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤30（MPN/100g） 實(shí)測(cè)結(jié)果：2.4×103（MPN/100g）
菌落總數(shù) 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤30000（cfu/g） 實(shí)測(cè)結(jié)果：9.4×105（cfu/g）
蔬菜干制品
1 深圳市美天好實(shí)業(yè)有限公司 干黃花菜 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：0.414（g/kg）
2 深圳市福田區(qū)深海糧油批發(fā)行 白菜干 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：2.30（g/kg）
3 深圳市福田區(qū)干貨批發(fā)行 黃花菜干 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：0.404（g/kg）
4 深圳市福田區(qū)建華副食品批發(fā)行 黃花菜干 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：1.20（g/kg）
5 深圳市龍崗區(qū)橫崗鎮(zhèn)六約惠萬(wàn)家百貨商場(chǎng) 干黃花菜 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：7.84（g/kg）
6 深圳市龍崗區(qū)平湖興昌宏百貨商行 干黃花菜 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：4.20（g/kg）
7 深圳市龍崗區(qū)平湖興聯(lián)城購(gòu)物廣場(chǎng) 干豆角 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：0.304（g/kg）
8 深圳市龍崗區(qū)平湖天濠購(gòu)物廣場(chǎng) 干黃花菜 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：1.22（g/kg）
9 深圳市龍崗區(qū)展豐萬(wàn)家購(gòu)物廣場(chǎng) 干黃花菜 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：3.44（g/kg）
10 深圳市友和田投資發(fā)展有限公司坑梓友和田百貨 白菜干 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：0.380（g/kg）
11 深圳市康加福商貿(mào)有限公司 干黃花菜 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：3.24（g/kg）
12 深圳市嘉嘉洲百貨有限公司 干黃花菜 　 　 2012.12.03 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：13.4（g/kg）
13 深圳市國(guó)惠康實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司坪山分店 干豆角 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：1.06（g/kg）
14 深圳市樂(lè)滿(mǎn)福百貨有限公司 白菜干 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 檢驗(yàn)結(jié)果：0.782（g/kg）
15 深圳市龍崗區(qū)布吉美康樂(lè)百貨店 白菜干 　 　 　 二氧化硫殘留量 標(biāo)準(zhǔn)要求：≤0.2（g/kg） 實(shí)測(cè)結(jié)果：1.11（g/kg）

 

信息來(lái)源：深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 http://www.szscjg.gov.cn/xxgk/spaqjg/jdcc/201302/t20130205_2106662.htm