中山市TBT預(yù)警防控平臺
——技術(shù)性貿(mào)易措施資源
加拿大
時間: 2020-10-22
加拿大對食品中防腐劑使用限量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，具體如下：
1、可能用于漂白,、面粉改良劑的食品添加劑
過氧丙酮
面包,；面粉；全麥面粉,，良好操作規(guī)范
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食物,，良好操作規(guī)范
過硫酸銨
面粉,；全麥面粉,，250p.p.m
面包，面粉的100p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食物,，良好操作規(guī)范
維他命C
面包,；面粉；全麥面粉,，面粉的200p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食物,，面粉的200p.p.m
偶氮甲酰胺
面包；面粉,；全麥面粉,，面粉的45p.p.m
過氧化苯甲酰
面粉；全麥面粉,，150p.p.m
碘酸鈣
面包,，面粉的45p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食品，面粉的45p.p.m
過氧化鈣
面包,，面粉的100p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食品,，良好操作規(guī)范
硬脂酰乳酸鈣
面包，面粉的3750p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食品，面粉的3750p.p.m
糕餅混合料,，材料干重的0．5%
氯
面粉,；全麥面粉，良好操作規(guī)范
二氧化氯
面粉,；全麥面粉,，良好操作規(guī)范
L－半胱氨酸鹽酸鹽
面包；面粉,；全麥面粉,，90p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食物，良好操作規(guī)范
碘酸鉀
面包,，面粉的45p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食品,，面粉的45p.p.m
過硫酸鉀
面包，面粉的100p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食品,，良好操作規(guī)范
硬脂酰乳酸鈉
面包,，面粉的3750p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食品，面粉的3750p.p.m
烤餅及烤餅混合料,，成分干重的0.3%
華夫餅干或華夫餅干混合料,，成分干重的0.3%
糕餅混合料， 材料干重的0.5%
硬脂酰富馬酸鈉
面包,，面粉的5000p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化烘烤食品,，面粉的5000p.p.m
亞硫酸鈉
餅干生面團，500 p.p.m（以二氧化硫計）
2,、可能被用作一級防腐劑的食品添加劑
乙酸
(1)咸魚,；腌肉；肉類副產(chǎn)品腌制品,；家禽腌制品,；家禽肉副產(chǎn)品腌制品；真空腌制品,；用封蓋法和風(fēng)干腌制肉類或肉類副產(chǎn)品,。良好操作規(guī)范
（2）非標(biāo)準(zhǔn)化食物。良好操作規(guī)范
抗壞血酸,、抗壞血酸鈣,、抗壞血酸鈉
（1）淡色啤酒；啤酒;罐裝蘑菇,；罐裝金槍魚,；罐裝白蘆筍；蘋果酒,；冰凍水果,；表面光滑的冷凍魚,；頭肉凍；輕淡啤酒,；麥芽酒,；用益肉膠的方式腌制的肉類和肉類副產(chǎn)品（只針對第14組）；黑啤酒,；咸魚,；冷凍魚碎肉；冷凍魚粉,；腌肉,；肉類副產(chǎn)品腌制品；禽類腌制品,；禽類副產(chǎn)品腌制品,；真空腌制品；用封蓋法和風(fēng)干腌制肉類或肉類副產(chǎn)品,；烈性啤酒,；葡萄酒。良好操作規(guī)范
（2）罐裝蘋果醬,。如單獨使用或與維生素C類一起使用時,，總量不得超過150p.p.m
（3）灌裝水蜜桃。550p.p.m
（4）非標(biāo)準(zhǔn)化食物,。良好操作規(guī)范
異抗壞血酸
（1） 淡色啤酒,；啤酒；麥芽酒,；蘋果酒,；冰凍水果；表面光滑的冷凍魚,；頭肉凍,；輕淡啤酒,；用益肉膠的方式腌制的肉類和肉類副產(chǎn)品（只針對第14組）,；黑啤酒；咸魚,；冷凍魚碎肉,；冷凍魚粉；腌肉,；肉類副產(chǎn)品腌制品,；禽類腌制品；禽類副產(chǎn)品腌制品,；真空腌制品,；用封蓋法和熏干腌制肉類或肉類副產(chǎn)品,；烈性啤酒；葡萄酒,。良好操作規(guī)范
（2） 罐裝蘋果醬,。如單獨使用或與維生素C一起使用時，總量不得超過150p.p.m
（3） 非標(biāo)準(zhǔn)化食物,。良好操作規(guī)范
異抗壞血酸鈉
與異抗壞血酸所添加范圍和最高使用劑量一樣,。
蛤蜊罐頭，350 p.p.m.
硝酸鉀
（1） 在緩慢加工過程中添加益肉膠的干香腸,，半干香腸,，腌肉和肉類腌制副產(chǎn)品（第14組）。當(dāng)根據(jù)益肉膠標(biāo)簽使用說明時,，不論硝酸鉀是單獨使用或者與硝酸鈉一起使用,，每一批干香腸，半干香腸,，腌肉或者是肉類腌制副產(chǎn)品中硝的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts個單位,；在熏制，烹飪或發(fā)酵過程前計算,。
（2） 在緩慢加工過程中使用封蓋腌制和風(fēng)干法腌制肉類和肉類副產(chǎn)品（第14組）,。當(dāng)根據(jù)標(biāo)簽說明使用封蓋或風(fēng)干法時，不論硝酸鉀是單獨使用或者與硝酸鈉一起使用,，每一批腌肉或者肉類副產(chǎn)品腌制品中硝的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts,，在熏制，烹飪或發(fā)酵過程前計算,。
（3） 在緩慢加工干香腸,，半干香腸，腌肉和肉類副產(chǎn)品腌制品,。當(dāng)根據(jù)硝酸鉀標(biāo)簽使用說明時,，不論硝酸鉀是單獨使用或者與硝酸鈉一起使用，每一批干香腸,，半干香腸,，腌肉或者是肉類腌制副產(chǎn)品中硝的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算,。
（4） 成熟奶酪，其除去脂肪后的水分不得超過68%,，并且在生產(chǎn)過程中乳酸的發(fā)酵和鹽漬的過程必須在12小時以上,，即在凝乳被食物中的酶凝結(jié)后并且奶酪鹽漬的過程是把干燥的鹽或者鹽水抹在奶酪上。如單獨使用或與硝酸鈉一起使用時不得超過200p.p.m（奶中）,。制成的奶酪中其殘渣不得超過50p.p.m
（5） 成熟的并被裝到密封的容器的奶酪,。如單獨使用或與硝酸鈉一起使用時不得超過200p.p.m（奶中）,。制成的奶酪中其殘渣不得超過50p.p.m
亞硝酸鉀
（1） 在緩慢加工過程中添加益肉膠的干香腸，半干香腸,，腌肉和肉類腌制副產(chǎn)品（第14組）,。當(dāng)根據(jù)標(biāo)簽說明使用益肉膠，真空腌制,，封蓋或風(fēng)干法時,，不論亞硝酸鉀是單獨使用或者與亞硝酸鈉一起使用，每一批腌肉或者肉類副產(chǎn)品腌制品中亞硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts,，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算。
（2） 除了一面的熏肉和肉類副產(chǎn)品腌制產(chǎn)品（第14組）,。不論亞硝酸鉀是單獨使用或者與亞硝酸鈉一起使用,，每一批腌肉除了肉類副產(chǎn)品腌制品和半分熏肉中，亞硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts,，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算。
（3） 半分熏肉,。不論亞硝酸鉀是單獨使用或者與亞硝酸鈉一起使用,，每一批半分熏肉中，亞硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．19盎司或者是每一百萬120parts,，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算。
（4） 腌制的禽肉和禽肉副產(chǎn)品（第22組）,。不論亞硝酸鉀是單獨使用或者與亞硝酸鈉一起使用,，每一批禽肉腌制品或者禽肉副產(chǎn)品腌制品中，亞硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts,，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算。
硝酸鈉
（1） 在緩慢加工過程中添加益肉膠的干香腸,，半干香腸,，腌肉和肉類腌制副產(chǎn)品（第14組）。據(jù)標(biāo)簽說明使用益肉膠時,，不論硝酸鈉是單獨使用或者是與硝酸鉀一起使用,，每一批干香腸，半干香腸,，腌肉或者肉類副產(chǎn)品腌制品中硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算,。
（2） 在緩慢加工過程中使用封蓋腌制和風(fēng)干法腌制肉類和肉類副產(chǎn)品（第14組）,。據(jù)標(biāo)簽說明用封蓋法或者是風(fēng)干法時，不論硝酸鈉是單獨使用或者是與硝酸鉀一起使用,，每一批腌肉和肉類副產(chǎn)品腌制品中,，硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算,。
（3） 在緩慢加工過程中添加益肉膠的干香腸，半干香腸,，腌肉和肉類腌制副產(chǎn)品（第14組）,。硝酸鈉是單獨使用或者與硝酸鉀一起使用，每一批干香腸,，半干香腸,，腌肉和肉類副產(chǎn)品腌制品中，亞硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．19盎司或者是每一百萬120parts,，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算。
（4奶酪,，其除去脂肪后的水分不得超過68%,，并且在生產(chǎn)過程中乳酸的發(fā)酵和鹽漬的過程必須在12小時以上，即在凝乳被食物中的酶凝結(jié)后并且奶酪鹽漬的過程是把干燥的鹽或者鹽水抹在奶酪上,。如單獨使用或與硝酸鉀一起使用時不得超過200p.p.m（奶中）,。制成的奶酪中其殘渣不得超過50p.p.m
（5的并被裝到密封的容器的奶酪。如單獨使用或與硝酸鉀一起使用時不得超過200p.p.m（奶中）,。制成的奶酪中其殘渣不得超過50p.p.m
亞硝酸鈉
（1） 在緩慢加工過程中使用益肉膠,，封蓋腌制和風(fēng)干法腌制的肉類和肉類副產(chǎn)品（第14組）。
（2） 腌肉和肉類副產(chǎn)品腌制品,，半分熏肉除外（第14組）,。當(dāng)根據(jù)標(biāo)簽說明用益肉膠，封蓋法或者是風(fēng)干法時,，不論亞硝酸鈉是單獨使用或者是與亞硝酸鉀一起使用,，每一批腌肉和肉類副產(chǎn)品腌制品中，亞硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts,，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算。
（3） 半分熏肉,。不論亞硝酸鈉是單獨使用或者是與亞硝酸鉀一起使用,，每一批腌肉中，除了半邊熏肉和肉類副產(chǎn)品腌制品,，亞硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts,，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算。
腌制禽肉和禽類副產(chǎn)品腌制品（第22組）,。不論亞硝酸鈉是單獨使用或者是與亞硝酸鉀一起使用,，每一批半邊熏肉中，亞硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．19盎司或者是每一百萬120parts,，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算。
（5）不論亞硝酸鈉是單獨使用或者是與亞硝酸鉀一起使用,，每一批禽肉腌腌制品和禽類副產(chǎn)品腌制品中,，亞硝酸鹽的含量不得超過每100磅0．32盎司或者是每一百萬200parts，在熏制,，烹飪或發(fā)酵過程前計算,。
煙熏
（1） （品種名稱）奶酪；經(jīng)加工（品種名稱）奶酪,；經(jīng)加工（品種名稱）奶酪和（添加成分）,；經(jīng)加工的奶酪食品；經(jīng)加工的奶酪食品和（添加成分）,；經(jīng)加工軟奶酪,；經(jīng)加工軟奶酪和（添加成分）；低溫罐裝（品種名稱）奶酪,；低溫罐裝（品種名稱）奶酪和（添加成分）,；低溫罐裝奶酪食品；低溫罐裝食品和（添加成分）,。良好操作規(guī)范
（2） 咸魚,；腌肉（第14和21組）；肉類副產(chǎn)品腌制品（第14和21組）,；腌制禽肉,；禽類副產(chǎn)品腌制品；香腸,。良好操作規(guī)范
（3） 非標(biāo)準(zhǔn)化食物,。良好操作規(guī)范
3、可能被用作二級防腐劑的食品添加劑
苯甲酸,，苯甲酸鉀,、苯甲酸鈉（以苯甲酸計算）
（1） 蘋果（或大黃）和（水果名稱）果醬；膠質(zhì)無花果醬,；果汁,，冷凍濃縮橙汁除外；（水果名稱）果醬；（水果名稱）膠質(zhì)果醬,；（水果名稱）膠質(zhì)果凍,；浸泡或類似的經(jīng)冷凍處理的包裝過的魚和肉制品（第21組）,；（柑橘類水果名稱）膠質(zhì)果醬,；水果甜餡；泡菜和開胃菜,；膠質(zhì)菠蘿果醬,；番茄醬；番茄糊,；番茄果肉,；番茄濃湯。1,，000p.p.m
非標(biāo)準(zhǔn)化食物［以下幾類除外：非標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)備的肉類及肉類（a）副產(chǎn)品（第14和21組）,；（b）魚類；（c）禽肉和禽肉副產(chǎn)品］,。1,，000p.p.m
（2） 人造黃油。如單獨使用或者和山梨酸一起使用時,，總量不得高于1,，000p.p.m
4－己基間苯二酚 甲殼類動物。良好操作規(guī)范,。未經(jīng)烹飪的可使用部分濾渣不得超過1.0 p.p.m
對羥基苯甲酸甲酯 （1） 蘋果（或大黃）和（水果名稱）果醬,；膠質(zhì)無花果醬；果汁,，冷凍濃縮橙汁除外,；（水果名稱）果醬；（水果名稱）膠質(zhì)果醬,；（水果名稱）膠質(zhì)果凍,；浸泡或類似的經(jīng)冷凍處理的包裝過的魚和肉制品（第21組）；（柑橘類水果名稱）膠質(zhì)果醬,；水果甜餡,；泡菜和開胃菜；膠質(zhì)菠蘿果醬,；番茄醬,；番茄糊；番茄果肉,；番茄濃湯,。1000p.p.m
（3） 非標(biāo)準(zhǔn)化食物，［以下幾類除外：非標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)備的
（a）肉類及肉類副產(chǎn)品（第14和21組）；（b）魚類,；（c）禽肉和禽肉副產(chǎn)品］,。1000p.p.m
對羥基苯甲酸丙酯（尼泊金丙酯）
（1） 蘋果（或大黃）和（水果名稱）果醬；膠質(zhì)無花果醬,；果汁,，冷凍濃縮橙汁除外；（水果名稱）果醬,；（水果名稱）膠質(zhì)果醬,；（水果名稱）膠質(zhì)果凍；浸泡或類似的經(jīng)冷凍處理的包裝過的魚和肉制品（第21組）,；（柑橘類水果名稱）膠質(zhì)果醬,；水果甜餡；泡菜和開胃菜,；膠質(zhì)菠蘿果醬,；番茄醬；番茄糊,；番茄果肉,；番茄濃湯。1000p.p.m
（2） 非標(biāo)準(zhǔn)化食物,，［以下幾類除外：非標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)備的（a）肉類及肉類副產(chǎn)品（第14和21組）,；（b）魚類；（c）禽肉和禽肉副產(chǎn)品］,。1000p.p.m
甲苯酸羥基甲酯鈉鹽
與甲苯酸甲酯所添加的食物一樣,。1，000p.p.m,，以甲苯酸甲酯計算
甲苯酸羥基丙酯鈉鹽
與甲苯酸丙酯所添加的食物一樣,。1，000p.p.m,，以甲苯酸丙酯計算
山梨酸,、山梨酸鉀、山梨酸鈉,、山梨酸鈣
（1） 蘋果（或大黃）和（水果名稱）果醬,；膠質(zhì)無花果醬；果汁,，冷凍濃縮橙汁除外,；（水果名稱）果醬；（水果名稱）膠質(zhì)果醬,；（水果名稱）膠質(zhì)果凍,；水果甜餡,；泡菜和開胃菜；膠質(zhì)菠蘿果醬,；熏魚或干咸魚,；（葡萄糖名稱）糖漿；番茄醬,；番茄糊,；番茄果肉；番茄濃湯,。1,，000p.p.m
（2） 非標(biāo)準(zhǔn)化食物,，［以下幾類除外：非標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)備的肉類及肉類（a）副產(chǎn)品（第14和21組）,；（b）魚類；（c）禽肉和禽肉副產(chǎn)品］,。1,，000p.p.m
（3） 橄欖鹽水。300p.p.m
（4） 人造黃油,。如單獨使用或者和苯甲酸一起使用時,，總量不得高于1，000p.p.m
（5） 非標(biāo)準(zhǔn)化色拉調(diào)味料,。3350p.p.m
硫酸,、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉,、亞硫酸氫鉀,、偏重亞硫酸鈉、偏重亞硫酸鉀(焦亞硫酸鉀) ,、連二亞硫酸鈉(保險粉)
（1） 蘋果酒,；蜂蜜酒；葡萄酒,。在自由狀態(tài)為70p.p.m,，在混合狀態(tài)為350p.p.m，以二氧化硫計算
（2） 淡啤酒,；啤酒,；輕淡啤酒；麥芽酒,；黑啤酒,；烈性啤酒。15p.p.m,，以二氧化硫計算
（3） 蘋果（或大黃）和（水果名稱）果醬,；優(yōu)質(zhì)蜜糖；膠質(zhì)無花果醬；凍蘋果切片,；果汁,，冷凍濃縮橙汁除外；明膠,；（水果名稱）果醬,；（水果名稱）膠質(zhì)果醬；（水果名稱）膠質(zhì)果凍,；（水果名稱）膠質(zhì)橘子果醬,；水果甜餡；泡菜和開胃菜,；膠質(zhì)菠蘿果醬,；（葡萄糖名稱）糖漿；精煉蜜糖,；食用蜜糖,；番茄醬；番茄糊,；番茄果肉,；番茄濃湯。500p.p.m,，以二氧化硫計算
（4） 飲料,。100p.p.m，以二氧化硫計算
（5） 干水果和蔬菜,。2,，500p.p.m，以二氧化硫計算
（6） 非標(biāo)準(zhǔn)化食物［不包括維他命B1源食物和非標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)備的食物（a）肉類和肉類副產(chǎn)品（第14和21組）,；（b）魚類,；（c）禽肉類和禽肉副產(chǎn)品］。500p.p.m,，以二氧化硫計算
（7） 冷凍蘑菇,。90p.p.m，以二氧化硫計算
（8） 脫水右旋糖,；右旋糖一水化合物,。20p.p.m，以二氧化硫計算
（9） 葡萄糖或葡萄糖漿,。40p.p.m,，除了為糖果商生產(chǎn)的葡萄糖或葡萄糖漿不得超過400p.p.m，以二氧化硫計算
（10） 固體葡萄糖或干燥葡萄糖漿,。40p.p.m,，除了為糖果商生產(chǎn)的葡萄糖或葡萄糖漿不得超過150p.p.m,，以二氧化硫計算
（11） 甲殼類動物。良好操作規(guī)范,。未烹飪產(chǎn)品的可食用部分殘渣不得高于100p.p.m,，以二氧化硫計算
4、可能被用作三級防腐劑的食品添加劑
丙酸鈣
（1）與丙酸所添加的食物相同,。2,，000p.p.m，以丙酸計算
（2）軟質(zhì)面粉圓餅,。4,000 p.p.m
游霉素
（1） （品種名稱）奶酪的表皮和切達干酪,。根據(jù)B．08．033 和 B．08．034部分的要求為20p.p.m
（2） 碾碎的或撕碎的奶酪表皮和碾碎的或撕碎的切達干酪。根據(jù)B．08．033 和B．08．034部分的要求為10p.p.m
山梨酸鉀
（1）與山梨酸所添加的食物一樣,。與山梨酸添加劑最高使用量相同
（2）軟質(zhì)面粉圓餅,。5,000 p.p.m
丙酸、丙酸鈉（以丙酸計）
（1） 面包,。2,，000 p．p．m
（2） （品種名稱）奶酪；切達干酪,；奶油干酪；奶油干酪和（添加成分名稱）,；奶油軟干酪,；奶油軟干酪和（添加成分名稱）；經(jīng)加工（品種名稱）奶酪,；經(jīng)加工（品種名稱）奶酪和（添加成分名稱）,；經(jīng)加工奶酪食品；經(jīng)加工奶酪食品和（添加成分名稱）,；經(jīng)加工軟奶酪,；經(jīng)加工軟奶酪和（添加成分名稱）；冷包裝（品種名稱）奶酪,；冷包裝（品種名稱）奶酪和（添加成分名稱）,；冷包裝奶酪食品；冷包裝奶酪食品和（添加成分名稱）,。根據(jù)B．08．033,， B．08．034；B．08．035,， B．08．037,；B．08．038， B．08．039,；B．08．040,， B．08．041,；B．08．041．1， B．08．041．2,；B．08．041．3,， B．08．041．4；B．08．041．5,， B．08．041．6,，
（3） B．08．041．7， B．08．041．08部分的要求和實際情況為2,，000 p.p.m 或者是3,，000 p.p.m，
（4） 非標(biāo)準(zhǔn)化食物,，以下幾類除外：非標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)備的肉類及肉類（a）副產(chǎn)品（第14和21組）,；（b）魚類；（c）禽肉和禽肉副產(chǎn)品,。2000p.p.m
雙乙酸鈉
（1） 面包,。3，000p.p.m
（2） 非標(biāo)準(zhǔn)化食物,，［以下幾類除外：非標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)備的肉類及肉類（a）副產(chǎn)品（第14和21組）,；（b）魚類；（c）禽肉和禽肉副產(chǎn)品］,。3,，000p.p.m
山梨酸、山梨酸鈉,、山梨酸鈣
（1） 面包,。1，000 p．p．m
（2） （品種名稱）奶酪,；切達干酪,；奶油干酪；奶油干酪和（添加成分名稱）,；奶油軟干酪,；奶油軟干酪和（添加成分名稱）；經(jīng)加工（品種名稱）奶酪,；經(jīng)加工（品種名稱）奶酪和（添加成分名稱）,；經(jīng)加工奶酪食品；經(jīng)加工奶酪食品和（添加成分名稱）,；經(jīng)加工軟奶酪,；經(jīng)加工軟奶酪和（添加成分名稱）；冷包裝（品種名稱）奶酪,；冷包裝（品種名稱）奶酪和（添加成分名稱）,；冷包裝奶酪食品,；冷包裝奶酪食品和（添加成分名稱）。根據(jù)B．08．033,， B．08．034,；B．08．035， B．08．037,；B．08．038,， B．08．039；B．08．040,， B．08．041,；B．08．041．1， B．08．041．2,；B．08．041．3,， B．08．041．4；B．08．041．5,， B．08．041．6,；B．08．041．7， B．08．041．08部分的要求為3,，000 p.p.m
（3） 蘋果酒,；葡萄酒；蜂蜜酒,。500p.p.m
（4） 非標(biāo)準(zhǔn)化食物,，以下幾類除外：非標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)備的肉類及肉類（a）副產(chǎn)品（第14和21組）；（b）魚類,；（c）禽肉和禽肉副產(chǎn)品。
5,、可能被用作四級防腐劑的食品添加劑
抗壞血酸
(1) 脂肪和油脂,；豬油；甘油一酸酯和甘油二酯,；起酥油,。良好操作規(guī)范
(2) 非標(biāo)準(zhǔn)化食品。良好操作規(guī)范
抗壞血酸棕櫚酸酯 (1) 脂肪和油脂,；豬油,；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油,。良好操作規(guī)范
(2) 非標(biāo)準(zhǔn)化食品其他非標(biāo)準(zhǔn)化的食品（除了以下非標(biāo)準(zhǔn)食品的加工a) 肉類及肉制品（14部分和21部分）,；魚，和,；家禽肉及家禽肉類制品）,。良好操作規(guī)范
(3) 人造黃油,。脂肪含量的0．02%。如果使用脂溶性維他命C,，總量不得超過脂肪總量的0．02%,。
抗壞血酸硬脂酸酯 (1) 脂肪和油脂；豬油,；甘油一酸酯和甘油二酯,；起酥油。良好操作規(guī)范
(2) 人造黃油,。脂肪含量的0．02%,。如果使用脂溶性維他命C，總量不得超過脂肪總量的0．02%,。
丁基羥基茴香醚（2－叔丁基-4－羥基甲醚和3－叔丁基-4－羥基甲醚的混合物）
（1） 脂肪,；食用油脂；食用豬油,；起酥油,。0．02%。如果使用丁基羥基甲苯,，丙基沒食子酸或?qū)μ囟』鶎Ρ蕉?，總量不得超過0．02%
（2） 烘干谷類早餐；脫水薯類產(chǎn)品,。0．005%,。如果使用丁基羥基甲苯或丙基沒食子酸，總量不得超過0．005%,。
（3） 口香糖,。0．02%。如果使用丁基羥基甲苯或丙基沒食子酸,，總量不得超過0．02%,。
（4） 提煉油；柑桔油香料,；香料干粉,。0．125%。如果使用丁基羥基甲苯或丙基沒食子酸,，總量不得超過0．125%,。
（5） 柑桔油。0．5%,。如果使用丁基羥基甲苯或丙基沒食子酸,，總量不得超過0．5%。
（6） 部分脫脂豬油組織,；部分脫脂牛油組織,。0．0065%,。如果使用丁基羥基甲苯，總量不得超過0．0065%,。
（7） 食品附加液體維生素A,。5mg/1000000國際單位
（8） 飲料干粉；甜點和蜜餞干,。0．009%
（9） 活性發(fā)酵粉,。0．1%
（10） 其他非標(biāo)準(zhǔn)化的食品（除了以下非標(biāo)準(zhǔn)食品的加工。a肉類及肉制品（14部分和21部分）,；b魚,，和；家禽肉及家禽肉類制品）.脂肪或食品油脂含量的0．02%,。如果使用丁基羥基甲苯或丙基沒食子酸,，總量不得超過脂肪或食品油脂含量的0．02%。
（11） 食品附加的干制維生素D,。10mg/1000000國際單位
（12） 人造黃油,。油脂含量的0．01%。如果同時使用丙基沒食子酸和檸檬酸,，總量不得超過油脂含量的0．01%,。
（13） 制成家禽肉干。油脂含量的0．015%,。如果同時使用丙基沒食子酸和檸檬酸,，總量不得超過油脂含量的0．015%。
二叔丁對甲酚（3,，5-二叔丁基-4-苯甲醇）BHT
（1） 脂肪,；食用油脂；食用豬油,；起酥油,。0．02%。如果使用丁基羥基甲苯,，丙基沒食子酸或?qū)μ囟』鶎Ρ蕉樱偭坎坏贸^0．02%,。
（2） 烘干谷類早餐,；脫水薯類產(chǎn)品。0．005%,。如果使用丁基羥基甲醚或丙基沒食子酸,，總量不得超過0．005%
（3） 口香糖。0．02%,。如果使用丁基羥基甲醚或丙基沒食子酸,，總量不得超過0．02%
（4） 提煉油,；柑桔油香料；香料干粉,。0．125%,。如果使用丁基羥基甲醚或丙基沒食子酸，總量不得超過0．125%
（5） 柑桔油,。0．5%,。如果使用丁基羥基甲醚或丙基沒食子酸，總量不得超過0．5%
（6） 部分脫脂豬油組織,；部分脫脂牛油組織,。0．0065%。如果使用丁基羥基甲醚,，總量不得超過0．0065%,。
（7） 食品附加液體維生素A。5mg/1000000國際單位
（8） 蒸（谷）米,。0．0035%
（9） 其他非標(biāo)準(zhǔn)化的食品（除了以下非標(biāo)準(zhǔn)食品的加工a肉類及肉制品（14部分和21部分）b魚,，和c家禽肉及家禽肉類制品）。脂肪或食品油脂含量的0．02%,。如果使用丁基羥基甲醚或丙基沒食子酸,，總量不得超過脂肪或食品油脂含量的0．02%。
（10） 食品附加的干制維生素D,。10mg/1000000國際單位
（11） 人造黃油,。油脂含量的0．01%。如果同時使用丁基羥基甲醚和丙基沒食子酸,，總量不得超過油脂含量的0．01%,。
檸檬酸
(1) 脂肪和油脂；豬油,；甘油一酸酯和甘油二酯,；起酥油。良好操作規(guī)范
(2) 非標(biāo)準(zhǔn)化食品其他非標(biāo)準(zhǔn)化的食品（除了以下非標(biāo)準(zhǔn)食品的加工a肉類及肉制品（14部分和21部分）;b魚,，和;c家禽肉及家禽肉類制品）,。良好操作規(guī)范
(3) 可加工的家禽肉干。脂肪含量的0．015%,。如果同時使用丁基羥基甲醚和丙基沒食子酸,，總量不得超過脂肪含量的0．015%。
L－半胱氨酸
補充的營養(yǎng)品見章節(jié)B．24．201,。良好操作規(guī)范
L－半胱氨酸鹽酸鹽
處理水果和蔬菜的亞硫酸鹽配方,。良好操作規(guī)范
愈瘡木膠、卵磷脂、卵磷脂檸檬酸鹽
(1) 脂肪和油脂,；豬油,；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油,。良好操作規(guī)范
(2)非標(biāo)準(zhǔn)化食品其他非標(biāo)準(zhǔn)化的食品（除了以下非標(biāo)準(zhǔn)食品的加工a肉類及肉制品（14部分和21部分）;b魚,，和;家禽肉及家禽肉類制品）。良好操作規(guī)范
檸檬酸單甘油酯
(1) 脂肪和油脂,；豬油,；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油,。良好操作規(guī)范
(2) 非標(biāo)準(zhǔn)化食品其他非標(biāo)準(zhǔn)化的食品（除了以下非標(biāo)準(zhǔn)食品的加工a肉類及肉制品（14部分和21部分）;b魚,，和;c家禽肉及家禽肉類制品）。良好操作規(guī)范
（3） 人造黃油,。脂肪含量的0．01%,。如果使用異丙基檸檬酸鹽或硬脂酰檸檬酸酯，或二者同時使用,，總量不得超過脂肪含量的0．01%,。
異丙基檸檬酸鹽
(1) 脂肪和油脂；豬油,；甘油一酸酯和甘油二酯,；起酥油。良好操作規(guī)范
(2) 非標(biāo)準(zhǔn)化食品其他非標(biāo)準(zhǔn)化的食品（除了以下非標(biāo)準(zhǔn)食品的加工a肉類及肉制品（14部分和21部分）;b魚,，和;c家禽肉及家禽肉類制品）,。良好操作規(guī)范
（3）人造黃油。脂肪含量的0．01%,。如果使用檸檬酸單甘油酯或硬脂酰檸檬酸酯,，或二者同時使用，總量不得超過脂肪含量的0．01%,。
丙基沒食子酸
（1）脂肪,；食用油脂；食用豬油,；起酥油,。0．02%。如果使用丁基羥基甲苯,，丁基羥基甲醚或?qū)μ囟』鶎Ρ蕉?，總量不得超過0．02%。
（2） 烘干谷類早餐,；脫水薯類產(chǎn)品。0．005%。如果使用丁基羥基甲醚或丁基羥基甲苯,，總量不得超過0．005%,。
（3） 口香糖。0．02%,。如果使用丁基羥基甲醚或丁基羥基甲苯,，總量不得超過0．02%。
（4） 提煉油,；香料干粉,。0．125%。如果使用丁基羥基甲醚或丁基羥基甲苯,，總量不得超過0．125%,。
（5） 柑桔油。0．5%,。如果使用丁基羥基甲醚或丁基羥基甲苯,，總量不得超過0．5%。
（6） 其他非標(biāo)準(zhǔn)化的食品（除了以下非標(biāo)準(zhǔn)食品的加工a肉類及肉制品（14部分和21部分）b魚,，和c家禽肉及家禽肉類制品）,。脂肪或食品油脂含量的0．02%。如果使用丁基羥基甲醚或丁基羥基甲苯,，總量不得超過脂肪或食品油脂含量的0．02%,。
（7） 人造黃油。油脂含量的0．01%,。如果使用丁基羥基甲醚或丁基羥基甲苯,，總量不得超過油脂含量的0．01%。
（8） 可加工的家禽肉干,。脂肪含量的0．015%,。如果使用丁基羥基甲醚或檸檬酸或二者同時使用，總量不得超過脂肪含量的0．015%,。
酒石酸
(1) 脂肪和油脂,；豬油；甘油一酸酯和甘油二酯,；起酥油,。良好操作規(guī)范
a) 非標(biāo)準(zhǔn)化食品其他非標(biāo)準(zhǔn)化的食品（除了以下非標(biāo)準(zhǔn)食品的加工肉類及肉制品（14部分和21部分）b魚，和c家禽肉及家禽肉類制品）,。良好操作規(guī)范
特丁基對苯二酚
脂肪和油脂,；豬油；起酥油,。002%,。如果使用丁基羥基甲醚丁基羥基甲苯或丙基沒食子酸,，總量不得超過脂肪或食品油脂含量的0．02%。
維生素E（α-生育酚,；生育酚濃縮混合物）
(1) 脂肪和油脂,；豬油；甘油一酸酯和甘油二酯,；起酥油,。良好操作規(guī)范
(2) 非標(biāo)準(zhǔn)化食品其他非標(biāo)準(zhǔn)化的食品（除了以下非標(biāo)準(zhǔn)食品的加工a肉類及肉制品（14部分和21部分）b魚，和c家禽肉及家禽肉類制品）,。