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2010年統(tǒng)計分析報告

時間: 2020-10-22

2010年,，日本扣留我國食品共計284批次,。其中遭遇扣留最多的是水產(chǎn)品及其制品（其中以冷凍水產(chǎn)品為主），被扣留原因主要是農(nóng),、獸藥殘留超標及微生物檢查不合格,。具體情況如下：

1. 按照扣留食品的種類分析

2010年，我國出口到日本的食品出現(xiàn)問題最多的水產(chǎn)品及其制品,。出現(xiàn)問題較多的還有蔬菜,、肉制品和其它非冷凍食品，如果脯,、果干,、飲料、奶酪,、腌制蔬菜等,。與2009年相比，水產(chǎn)品成為主要的查處扣留對象,，其它非冷凍食品被扣留批次也較多,；蔬菜、谷物和豆制品類相對減少,；肉制品、花生,、茶,、調(diào)味品與去年相當；2010年沒有罐頭類和淀粉產(chǎn)品的不合格檢出,，但出口的添加劑類產(chǎn)品也因各種原因遭到扣留,。

2010年，日本扣留我國的284批次食品中,，水產(chǎn)品及其制品類114批次,，占被扣留食品總批次的40.1%；蔬菜類48批次,，占被扣留食品綜述的16.9%,；肉制品30批次，占被扣留食品總批次的10.6%,；花生14批次,，占被扣留食品總批次的4.9%,；豆制品類9批次，占被扣留食品總批次的3.2%,；添加劑類9批次,，占被扣留食品總批次的3.2%；調(diào)味品類8批次,，占被扣留食品總批次的2.8%,；谷物類7批次，占被扣留食品總批次的2.5%,；茶7批次,，占被扣留食品總批次的2.5%；其他非冷凍食品類31批次,，占被扣留食品總批次的10.9,；其他冷凍食品7批次，占被扣留食品總批次的2.5%,。

圖1 2010年日本扣留我國食品種類情況分析

2. 按照扣留食品的原因分析

與2009相比,，日本對我國輸日食品扣留原因最多的依然是微生物污染超標，和農(nóng),、獸藥殘留超標,。扣留原因較多的還有違規(guī)使用添加劑,、黃曲霉毒素污染,、二氧化硫使用超標以及由于其他原因如產(chǎn)品標簽、含有雜質(zhì),、不符合保存標準等原因,。另外，2010年相對2009年還出現(xiàn)了一氧化碳和二氧化碳超標以及其他水產(chǎn)品中混入河豚魚而被查處的情況,，這些都需要引起我國食品出口企業(yè)的重視,。

2010年，日本扣留我國的284批次食品中,，因大腸桿菌,、細菌等微生物超標被扣留112批次，占被扣留食品總批次的39.4%,；因農(nóng),、獸藥殘留超標被扣留97批次（其中因農(nóng)藥殘留超標被扣47批次，因獸藥殘留被扣50批次）,，占被扣留食品總批次的34.2%,；因違規(guī)使用添加劑或添加劑劑量超標被扣31批次，占被扣留食品總批次的10.9%,；因黃曲霉毒素超標被扣16批次,，占被扣留食品總批次的5.6%,；因二氧化硫不符合使用標準被扣8批次，占被扣留食品總批次的2.8%,；因一氧化碳含量超標被扣2批次,，占被扣留食品總批次的0.7%；因其他魚中混入河豚魚被扣2批次,，占被扣留食品總批次的0.7%,；因重金屬超標被扣1批次，占被扣留食品總批次的0.4%,；因糧食發(fā)霉變質(zhì)被扣1批次,，占被扣留食品總批次的0.4%；因二氧化碳超標被扣1批次,，占被扣留食品總批次的0.4%,；因腹瀉性貝毒超標被扣1批次，占被扣留食品總批次的0.4%,；因其他原因被扣12批次,，占被扣留食品總批次的12%。

與2009年相比,，2010年微生物超標成為我國食品輸日受阻最主要的原因,，同比上升32.7%，同時因農(nóng),、獸藥殘留超標被查處的批次下降35.3%,；因違規(guī)使用添加劑、黃曲霉毒素,、重金屬,、發(fā)霉變質(zhì)、貝毒素超標問題被扣留的批次與2009年相當,；因二氧化硫超標被扣留批次同比下降近50%,；因其他原因被扣留的批次明顯增多，同時還出現(xiàn)了因一氧化碳,、二氧化碳和河豚毒素超標被扣留的情況。

圖2 2010年日本扣留我國食品原因情況分析

附：

最新限量修訂添加劑限量 www.tbt-sps.gov.cn/jpmrl/MRLS/Pages/MRLSamend.aspx

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