中山市TBT預(yù)警防控平臺
——技術(shù)性貿(mào)易措施資源
中國香港
時間: 2020-10-22
中國香港對食品中防腐劑使用限量標準的規(guī)定,，具體如下：
苯甲酸(210),、苯甲酸鈉(211)、苯甲酸鉀(212),、苯甲酸鈣(213)
1.6以乳類為主的甜品(例如雪糕,、布甸，及水果或調(diào)味酸乳酪),，不包括原味酸乳酪（300mg/kg）
1.6.1以水果為主的奶及奶油甜品（300mg/kg）注22
1.6.2水果酸乳酪（300mg/kg）注18
2.2.1.1人造牛油及類似制品（1000mg/kg）注18
2.2.2脂肪含少于80%的乳狀液,，包括減脂牛油、減脂人造牛油及兩者的混合物（1000mg/kg）注21
2.3主要為由水與油混合類別的脂肪乳狀液,，包括以脂肪乳狀液為主的混合及／或調(diào)味制品，不包括脂肪成分來自奶脂的制品及屬食物分類2.4及其細分類(如適用的話)的甜品制品（1000mg/kg）
2.4以脂肪為主的甜品,，不包括屬食物分類1.6及其細分類(如適用的話)的以乳類為主的甜品制品（1000mg/kg）
4.3水果干（800mg/kg）
4.3.1無花果干（800mg/kg）注22
4.3.2梅脯（800mg/kg）注22
4.3.3杏脯（800mg/kg）注22
4.3.4葡萄干（800mg/kg）
4.3.5椰子干（800mg/kg）
4.4以醋,、油或鹽水浸漬的水果（1000mg/kg）注20
4.5罐頭或瓶裝(經(jīng)巴士德消毒法消毒或加熱消毒)水果（800mg/kg）注20
4.6果醬、果凍,、柑橘果醬（1000mg/kg）注18
4.7以水果為主的涂醬(例如蘋果醬,、檸檬酪及酸辣調(diào)味果醬)，不包括屬食物分類4.6及其細分類(如適用的話)的制品（1000mg/kg）注22
4.8糖漬水果（1000mg/kg）注18
4.9水果配制品,，包括果肉,、果泥、果醬料,、食物面層的水果配料,、椰奶及椰漿（1000mg/kg）注18
4.1以水果為主的甜品，包括以水為主的果味甜品,，不包括屬食物分類7.2.1及7.2.2及其細分類(如適用的話)的含水果精制烘焙食品,、屬食物分類3及其細分類(如適用的話)的可供食用的果味冰制品,，及屬食物分類1.6及其細分類(如適用的話)的含水果冷凍乳類甜品（1000mg/kg）
4.11發(fā)酵水果制品（1000mg/kg）注20
4.12糕餅果餡，不包括屬食物分類4.9及其細分類(如適用的話)的果泥（1000mg/kg）注18
4.13經(jīng)烹煮的水果（1000mg/kg）注20
4.16脫水蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈),、海藻,，及果仁和種子（1000mg/kg）
4.16.1脫水馬鈴薯（1000mg/kg）
4.16.2干豆（1000mg/kg）
4.16.3即食脫水蔬菜（1000mg/kg）
4.16.4干葫蘆條（1000mg/kg）
4.17以醋、油,、鹽水或醬油浸漬的蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖、豆和豆莢,，及蘆薈)及海藻,，不包括屬食物分類12.13和12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品，及屬食物分類4.21及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵蔬菜（2000mg/kg）注18
4.17.1浸漬橄欖（2000mg/kg）注18
4.19蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈),、海藻,，及果仁和種子泥及涂醬(例如番茄泥、花生醬及腰果醬)（1000mg/kg）
4.19.1經(jīng)加工減低熱量的制品（1000mg/kg）
4.19.2番茄泥（1000mg/kg）注20
4.2蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈),、海藻,，及果仁和種子肉漿、糊及配制品(例如蔬菜甜品及蔬菜醬料,，以及糖漬蔬菜),，不包括屬食物分類4.19及其細分類(如適用的話)的制品（3000mg/kg）
4.20.1番茄肉漿及番茄糊（3000mg/kg）注20
4.20.2加糖的果仁糊（3000mg/kg）注22
4.20.3辣根肉漿（3000mg/kg）注20
4.21發(fā)酵蔬菜(包括菇和真菌、根和塊根或莖,、豆和豆莢,，及蘆薈)及海藻制品，不包括屬食物分類12.13及12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品（1000mg/kg）注18
4.22已烹煮或煎炸的蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈)及海藻（1000mg/kg）
4.22.1已烹煮及預(yù)先包裝的甜菜根（1000mg/kg）注20
5.1.2可可混合物(糖漿)（700mg/kg）注20
5.1.3以可可為主的涂醬,，包括餡料(例如可可脂)（1500mg/kg）
5.1.5仿朱古力制品,、朱古力代替品（1500mg/kg）
5.2甜點，包括硬糖,、軟糖及鳥結(jié)糖,，不包括屬食物分類5.1,、5.3及5.4及其細分類(如適用的話)的制品（1500mg/kg）
5.2.1杏仁糖膏（1500mg/kg）注22
5.3香口膠（1500mg/kg）
5.4裝飾材料(例如供精制烘焙食品用的裝飾材料)、食物面層配料(非水果類)及甜味醬料（1500mg/kg）注22
6.5預(yù)煮的面食制品及面條,，以及類似制品（1000mg/kg）
6.5.1即食面（1000mg/kg）
6.6以谷類及淀粉為主的甜品(例如大米布甸,、木薯布甸)，包括以谷類或淀粉為主的甜品餡料（1000mg/kg）
7.1.1面包及面包卷,，例如白面包,、裸麥面包、提子干面包,、全麥面包,、全麥面包卷及蘇打面包（1000mg/kg）
7.1.2薄脆餅干(例如蘇打餅干、裸麥餅干),，不包括屬食物分類14.1及其細分類(如適用的話)的調(diào)味薄脆餅干（1000mg/kg）
7.1.3其他普通烘焙食品（例如比高包,、比得包及英式松餅）（1000mg/kg）
7.1.4面包類制品，包括以面包制成的餡料及面包糠（1000mg/kg）
7.1.5蒸包(例如饅頭及包子)（1000mg/kg）
7.1.6供制作面包及普通烘焙食品用的混合料（1000mg/kg）
7.2.1蛋糕,、曲奇餅及批(例如乳酪蛋糕,、西式蛋糕、月餅,、燕麥曲奇餅,、果餡批及吉士批)（1000mg/kg）
7.2.2其他精制烘焙食品(例如班戟、窩芙,、丹麥酥,、雪糕筒、面粉制甜點,、冬甩,、甜面包卷、烤餅及松餅)（1000mg/kg）
7.2.3供制作精制烘焙食品用的混合料(例如蛋糕混合料,、面粉制甜點混合料,、班戟混合料、批混合料及窩芙混合料)（1000mg/kg）
8.2.2原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味肉制品（1000mg/kg）
8.3.2非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味碎肉制品（1000mg/kg）
9.2.3.1煮熟(不包括煎炸)的魚丸及魚餅（1000mg/kg）注18
9.2.4.1煮熟(不包括煎炸)的軟體類、甲殼類及棘皮類動物的丸及餅（1000mg/kg）注18
9.2.4.2煮熟(不包括煎炸)的蝦（2000mg/kg）
9.2.4.2.1煮熟(不包括煎炸)的褐蝦（6000mg/kg）
9.2.5煎炸魚丸及魚餅,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（1000mg/kg）注18
9.2.6煙熏、脫水,、發(fā)酵及／或鹽腌的魚及魚制品,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）
9.2.6.1干魚絲,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注18
9.2.6.2發(fā)酵魚制品（1000mg/kg）
9.2.6.3咸魚（200mg/kg）
9.3.1以醋或酒浸泡及／或以膠凍配制的魚及魚制品,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（2000mg/kg）注18
9.3.2浸漬及／或以鹽水浸泡的魚及魚制品,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（2000mg/kg）注18
9.3.3鹽腌及／或以防腐劑處理的半防腐三文魚代替品、魚子醬及其他魚子制品（2000mg/kg）注18
9.3.3.1半防腐魚子醬（2500mg/kg）注18
9.3.4半防腐的魚及魚制品,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物(例如傳統(tǒng)的東方魚糊)，不包括屬食物分類9.3.1至9.3.3及其細分類(如適用的話)的制品（2000mg/kg）
9.3.4.1蝦醬（2000mg/kg）注20
10.1經(jīng)巴士德消毒法消毒及化學防腐(例如加鹽)的液體蛋制品,，包括全蛋,、蛋黃及蛋白（5000mg/kg）
10.3以蛋為主的甜品(例如蛋吉士及供精制烘焙食品用的吉士餡料)（1000mg/kg）
11.7其他糖及糖漿(例如木糖、楓糖漿及用作食物面層裝飾的糖)（1000mg/kg）
11.8餐桌甜味劑,，包括含有高甜度甜味劑(例如醋磺內(nèi)酯鉀及山梨醇)者（2000mg/kg）
12.1.1咖喱醬（350mg/kg）注20
12.2佐料(例如松肉粉,、洋蔥鹽及蒜鹽)，不包括佐料醬料(例如茄汁,、蛋黃醬及芥末)（1000mg/kg）
12.3醋,，包括蘋果醋、酒醋,、麥芽醋,、酒精醋、谷醋,、葡萄干醋及果(酒)醋（1000mg/kg）
12.4芥末（1000mg/kg）
12.4.1第戎芥末（1000mg/kg）
12.5即食湯及肉湯,，包括罐頭、瓶裝及冷凍制品(例如肉汁清湯,、清肉湯,、以水及忌廉為主的湯、周打湯及海鮮濃湯)（500mg/kg）注22
12.6供調(diào)制湯及肉湯用的混合料(例如肉汁清湯粉及塊,、粉狀及濃縮湯,，以及高湯塊及粉)（500mg/kg）注22
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（1000mg/kg）注18
12.8非乳化醬汁，包括以水,、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁,、茄汁、乳酪醬汁,、忌廉醬汁,、喼汁、濃肉汁及辣椒醬)（1000mg/kg）注18
12.9供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（1000mg/kg）
12.1供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（1000mg/kg）注18
12.11沙律(例如通心粉沙律、馬鈴薯沙律)及三文治涂醬，不包括屬食物分類4.19及5.1.3及其細分類(如適用的話)的以可可及果仁為主的涂醬（1500mg/kg）
12.13醬油（550mg/kg）注18
12.13.1非發(fā)酵醬油（1000mg/kg）注18
12.14發(fā)酵大豆(例如豆豉)（1000mg/kg）注20
12.15大豆蛋白粉及混合物(供沖調(diào)用(例如用作調(diào)制大豆飲料及自家制軟豆腐))（1000mg/kg）
13.1果汁（800mg/kg）注18
13.1.1葡萄汁制品(未經(jīng)發(fā)酵及擬于圣餐時使用)（2000mg/kg）注18
13.2蔬菜汁（160mg/kg）注18
13.3濃縮果汁（800mg/kg）注18
13.4濃縮蔬菜汁（800mg/kg）注18
13.5果蜜飲料（800mg/kg）注18
13.6蔬菜蜜飲料（160mg/kg）注18
13.7濃縮果蜜飲料（800mg/kg）注18
13.8濃縮蔬菜蜜飲料（600mg/kg）注18
13.9以水為主的調(diào)味飲料,，包括碳酸及非碳酸飲料,、濃縮物、“運動”,、“能量”或“電解質(zhì)”飲料,、顆粒飲料、即飲咖啡及茶類飲料,，及以香草為主的飲料(例如凍茶,、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（160mg/kg）注18
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（160mg/kg）注18
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（800mg/kg）注18
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（800mg/kg）注18
13.10咖啡、咖啡代替品,、茶,、香草茶，以及其他谷類及谷物熱飲料,，包括用于制造咖啡制品的已處理咖啡豆,，不包括可可（1000mg/kg）注20
13.10.1固體咖啡精（1000mg/kg）注20
13.11啤酒及麥芽飲料（70mg/kg）注20
13.12.1乙醇含量少于7%的蘋果酒及梨酒（1000mg/kg）注22
13.14酒(葡萄酒、蘋果酒及梨酒除外)(例如米酒(日本清酒)及有氣泡及無氣泡的果酒)（1000mg/kg）注22
13.15蜂蜜酒（1000mg/kg）注22
13.17加香味的酒精飲料(例如酒及含酒精的清涼飲料,，以及低酒精的清涼飲料)（1000mg/kg）注22
14.1以馬鈴薯,、谷類、面粉或淀粉(取自根及塊根或莖,、豆和豆莢)為主的小食,，包括各類原味及調(diào)味的小食(例如薯片、爆谷及調(diào)味薄脆餅干),，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅干（1000mg/kg）
15.1.1染色料(如以準許染色料溶液的形式出現(xiàn))（2000mg/kg）注18
15.1.2只用準許甜味劑及水配制的食物（750mg/kg）
15.1.3二甲基聚硅氧烷（2000mg/kg）注19
15.2調(diào)味劑及調(diào)味糖漿（800mg/kg）注19
15.3.1液體凝乳酶（2000mg/kg）注20
15.3.4酶制劑的水溶液,，包括固定酶（3000mg/kg）注19
15.5食物面層流質(zhì)泡沫物（10000mg/kg）注19
15.8矽酮抗泡沫乳狀液（2000mg/kg）注18
丙基棓酸鹽(310)
1.3.1供自動售賣機銷售的奶粉（200mg/kg）注1及2
以乳類為主的甜品(例如雪糕、布甸,，及水果或調(diào)味酸乳酪),，不包括原味酸乳酪（90mg/kg）注1及6
1.6.1以水果為主的奶及奶油甜品（90mg/kg）注1及6
1.6.2水果酸乳酪（90mg/kg）注1及6
2.1.1無水奶油及酥油（100mg/kg）注1及7
2.1.2植物油脂（200mg/kg）注1及2
2.1.3豬油、牛羊油脂,、魚油及其他動物脂肪（200mg/kg）注1及2
2.2.1.1人造牛油及類似制品（200mg/kg）注1及2
2.2.1.2供制造用的牛油（80mg/kg）注1及23
2.2.1.3牛油與人造牛油混合物（200mg/kg）注1及2
2.2.2脂肪含少于80%的乳狀液,，包括減脂牛油、減脂人造牛油及兩者的混合物（200mg/kg）注1及2
2.3主要為由水與油混合類別的脂肪乳狀液,，包括以脂肪乳狀液為主的混合及／或調(diào)味制品,，不包括脂肪成分來自奶脂的制品及屬食物分類2.4及其細分類(如適用的話)的甜品制品（200mg/kg）注1及2
2.4以脂肪為主的甜品，不包括屬食物分類1.6及其細分類(如適用的話)的以乳類為主的甜品制品（200mg/kg）注1及2
4.1以水果為主的甜品,，包括以水為主的果味甜品,，不包括屬食物分類7.2.1及7.2.2及其細分類(如適用的話)的含水果精制烘焙食品、屬食物分類3及其細分類(如適用的話)的可供食用的果味冰制品,，及屬食物分類1.6及其細分類(如適用的話)的含水果冷凍乳類甜品（90mg/kg）注1及6
4.16.1脫水馬鈴薯（50mg/kg）注1及2
5.1.1可可混合物(粉)及可可塊／油餅（200mg/kg）注1
5.1.2可可混合物(糖漿)（200mg/kg）注1
5.1.3以可可為主的涂醬，包括餡料(例如可可脂)（200mg/kg）注1
5.1.4可可及朱古力制品，包括外加朱古力的果仁及水果（200mg/kg）注1
5.1.4.1白朱古力（200mg/kg）注1及2
5.1.4.2外加朱古力的棉花糖（200mg/kg）注1
5.1.5仿朱古力制品,、朱古力代替品（200mg/kg）注1及2
5.2甜點,，包括硬糖、軟糖及鳥結(jié)糖,，不包括屬食物分類5.1,、5.3及5.4及其細分類(如適用的話)的制品（200mg/kg）注1及2
5.2.1杏仁糖膏（200mg/kg）注1及2
5.3香口膠（1000mg/kg）注2
5.4裝飾材料(例如供精制烘焙食品用的裝飾材料)、食物面層配料(非水果類)及甜味醬料（200mg/kg）注1及2
6.1原粒谷物,、碎谷物或谷物片,，包括大麥、粟米,、燕麥,、大米、高梁,、大豆及小麥（100mg/kg）注1
6.4早餐谷類食品,，包括燕麥片（200mg/kg）注1及2
6.5預(yù)煮的面食制品及面條，以及類似制品（100mg/kg）注1及2
6.5.1即食面（200mg/kg）注1及2
6.6以谷類及淀粉為主的甜品(例如大米布甸,、木薯布甸),，包括以谷類或淀粉為主的甜品餡料（90mg/kg）注1及6
7.1.3其他普通烘焙食品（例如比高包、比得包及英式松餅）（100mg/kg）注1及2
7.2.3供制作精制烘焙食品用的混合料(例如蛋糕混合料,、面粉制甜點混合料,、班戟混合料、批混合料及窩芙混合料)（200mg/kg）注1及2
8.2.1原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味肉制品（200mg/kg）注1及2
8.2.2原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味肉制品（200mg/kg）注1及2
8.2.3原只或切件，非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味肉制品（200mg/kg）注1及2
8.2.4原只或切件,，經(jīng)加熱處理的加工禽畜及野味肉制品,，包括煮熟(包括腌制并煮熟，以及脫水并煮熟),、經(jīng)加熱處理(包括消毒)及罐頭肉塊（200mg/kg）注1及2
8.2.4.1經(jīng)加熱處理的腌制肉類（200mg/kg）注1及2
8.2.5原只或切件,，冷凍的加工禽畜及野味肉制品，包括經(jīng)冷凍的生及熟肉塊（200mg/kg）注1及2
8.3.1非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味碎肉制品（200mg/kg）注1及2
8.3.2非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味碎肉制品（200mg/kg）注1及2
8.3.3非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味碎肉制品（200mg/kg）注1及2
8.3.4經(jīng)加熱處理的加工禽畜及野味碎肉制品,，包括煮熟(包括腌制并煮熟,，以及脫水并煮熟)、經(jīng)加熱處理(包括消毒)及罐頭碎肉制品(例如鵝肝醬及肉／肝醬,、及熟肉丸)（200mg/kg）注1及2
8.3.4.1(例如煮熟的腌碎肉,、罐頭咸牛肉及午餐肉)（200mg/kg）注1及2
8.3.4.2經(jīng)加熱處理的漢堡碎肉餅或類似制品（200mg/kg）注1及2
8.3.4.3經(jīng)加熱處理的香腸或香腸肉(例如早餐香腸)（200mg/kg）注1及2
8.3.5冷凍的加工禽畜及野味碎肉制品，包括生,、半熟及全熟的制品(例如沾面包糠或炸漿的冷凍雞條)（200mg/kg）注1及2
8.3.5.1冷凍的漢堡碎肉餅或類似制品（200mg/kg）注1及2
9.2.6煙熏,、脫水、發(fā)酵及／或鹽腌的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（100mg/kg）注1及2
9.2.6.1干魚絲,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（100mg/kg）注1及2
9.2.6.2發(fā)酵魚制品（100mg/kg）注1及2
9.2.6.3咸魚（100mg/kg）注1及2
10.3以蛋為主的甜品(例如蛋吉士及供精制烘焙食品用的吉士餡料)（90mg/kg）注1及6
12.1香草及香料（例如羅勒,、皮薩草,、辣椒醬及咖喱醬）（200mg/kg）注1及2
12.1.1咖喱醬（200mg/kg）注1及2
12.2佐料(例如松肉粉、洋蔥鹽及蒜鹽),，不包括佐料醬料(例如茄汁,、蛋黃醬及芥末)（200mg/kg）注1及2
12.5即食湯及肉湯，包括罐頭,、瓶裝及冷凍制品(例如肉汁清湯,、清肉湯、以水及忌廉為主的湯,、周打湯及海鮮濃湯)（200mg/kg）注1及2
12.6供調(diào)制湯及肉湯用的混合料(例如肉汁清湯粉及塊,、粉狀及濃縮湯，以及高湯塊及粉)（200mg/kg）注1及2
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（200mg/kg）注1及2
12.8非乳化醬汁,，包括以水,、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁、茄汁,、乳酪醬汁,、忌廉醬汁、喼汁,、濃肉汁及辣椒醬)（200mg/kg）注1及2
12.9供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（200mg/kg）注1及2
12.1供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（200mg/kg）注1及2
13.9以水為主的調(diào)味飲料,，包括碳酸及非碳酸飲料,、濃縮物、“運動”,、“能量”或“電解質(zhì)”飲料,、顆粒飲料、即飲咖啡及茶類飲料,，及以香草為主的飲料(例如凍茶,、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（1000mg/kg）注1
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（1000mg/kg）注1
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（1000mg/kg）注1
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（1000mg/kg）注1
14.1以馬鈴薯、谷類,、面粉或淀粉(取自根及塊根或莖,、豆和豆莢)為主的小食，包括各類原味及調(diào)味的小食(例如薯片,、爆谷及調(diào)味薄脆餅干),，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅干（200mg/kg）注1及2
14.2加工果仁,，包括有沾裹層的果仁及果仁混合物(例如混有水果干)（200mg/kg）注1及2
15.4香精油及香精油濃縮物的分離物（1000mg/kg）注1及2
15.1部分丙三醇酯（100mg/kg）注1及28
丙酸(280)、丙酸鈉(281),、丙酸鈣(282),、丙酸鉀(283)
1.5.1未成熟乳酪(例如茅屋乳酪、忌廉乳酪及水牛乳酪)（優(yōu)良制造規(guī)范）
1.5.2成熟乳酪(例如卡門貝爾乳酪,、切達乳酪、艾登乳酪及豪達乳酪)（3000mg/kg）
1.5.2.1乳酪粉(供再造用(例如用以再造乳酪醬)）（3000mg/kg）
1.5.2.2波蘿伏洛乳酪（3000mg/kg）
1.5.3乳清乳酪（3000mg/kg）
1.5.4加工乳酪（3000mg/kg）注5
1.5.6乳清蛋白質(zhì)乳酪(例如力可達乳酪)（3000mg/kg）
7.1.1面包及面包卷,，例如白面包,、裸麥面包、提子干面包,、全麥面包,、全麥面包卷及蘇打面包（3000mg/kg）
7.1.2薄脆餅干(例如蘇打餅干、裸麥餅干),，不包括屬食物分類14.1及其細分類(如適用的話)的調(diào)味薄脆餅干（1000mg/kg）注5
7.1.3其他普通烘焙食品（例如比高包,、比得包及英式松餅）（3000mg/kg）
7.1.4面包類制品，包括以面包制成的餡料及面包糠（3000mg/kg）
7.1.5蒸包(例如饅頭及包子)（3000mg/kg）
7.2.1蛋糕,、曲奇餅及批(例如乳酪蛋糕,、西式蛋糕、月餅,、燕麥曲奇餅,、果餡批及吉士批)（1000mg/kg）注5
7.2.2其他精制烘焙食品(例如班戟、窩芙,、丹麥酥,、雪糕筒、面粉制甜點,、冬甩,、甜面包卷、烤餅及松餅)（1000mg/kg）注5
對羥基苯甲酸甲酯(218),、對羥基苯甲酸甲酯鈉(219)
1.6.2水果酸乳酪（120mg/kg）注18
2.2.1.1人造牛油及類似制品（1000mg/kg）注18
4.4以醋,、油或鹽水浸漬的水果（250mg/kg）注20
4.5罐頭或瓶裝(經(jīng)巴士德消毒法消毒或加熱消毒)水果（800mg/kg）注20
4.6果醬、果凍,、柑橘果醬（500mg/kg）注18
4.8糖漬水果（1000mg/kg）注18
4.9水果配制品,，包括果肉、果泥,、果醬料,、食物面層的水果配料、椰奶及椰漿（800mg/kg）注18
4.11發(fā)酵水果制品（250mg/kg）注20
4.12糕餅果餡,，不包括屬食物分類4.9及其細分類(如適用的話)的果泥（800mg/kg）注18
4.13經(jīng)烹煮的水果（800mg/kg）注20
4.17以醋,、油,、鹽水或醬油浸漬的蔬菜(包括菇和真菌、根和塊根或莖,、豆和豆莢,，及蘆薈)及海藻，不包括屬食物分類12.13和12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品,，及屬食物分類4.21及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵蔬菜（250mg/kg）注18
4.17.1浸漬橄欖（250mg/kg）注18
4.19.2番茄泥（800mg/kg）注20
4.20.1蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖、豆和豆莢,，及蘆薈),、海藻，及果仁和種子肉漿,、糊及配制品(例如蔬菜甜品及蔬菜醬料,，以及糖漬蔬菜)，不包括屬食物分類4.19及其細分類(如適用的話)的制品（800mg/kg）注20
4.20.3辣根肉漿（250mg/kg）注20
4.21發(fā)酵蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈)及海藻制品,，不包括屬食物分類12.13及12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品（250mg/kg）注18
4.22.1已烹煮及預(yù)先包裝的甜菜根（250mg/kg）注20
5.1.2可可混合物(糖漿)（700mg/kg）注20
9.2.3.1煮熟(不包括煎炸)的魚丸及魚餅（1000mg/kg）注18
9.2.4.1煮熟(不包括煎炸)的軟體類,、甲殼類及棘皮類動物的丸及餅（1000mg/kg）注18
9.2.5煎炸魚丸及魚餅，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（1000mg/kg）注18
9.2.6.1干魚絲,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注18
9.3.1以醋或酒浸泡及／或以膠凍配制的魚及魚制品,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（250mg/kg）注18
9.3.2浸漬及／或以鹽水浸泡的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（250mg/kg）注18
9.3.3鹽腌及／或以防腐劑處理的半防腐三文魚代替品,、魚子醬及其他魚子制品（250mg/kg）注18
9.3.3.1半防腐魚子醬（250mg/kg）注18
9.3.4.1蝦醬（1000mg/kg）注20
12.1.1咖喱醬（350mg/kg）注20
12.6供調(diào)制湯及肉湯用的混合料(例如肉汁清湯粉及塊、粉狀及濃縮湯,，以及高湯塊及粉)（175mg/kg）
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（250mg/kg）注18
12.8非乳化醬汁,，包括以水、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁,、茄汁,、乳酪醬汁、忌廉醬汁,、喼汁,、濃肉汁及辣椒醬)（250mg/kg）注18
12.1供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（1000mg/kg）注18
12.13醬油（550mg/kg）注18
12.13.1非發(fā)酵醬油（550mg/kg）注18
12.14發(fā)酵大豆(例如豆豉)（1000mg/kg）注20
13.1果汁（800mg/kg）注18
13.1.1葡萄汁制品(未經(jīng)發(fā)酵及擬于圣餐時使用)（2000mg/kg）注18
13.2蔬菜汁（160mg/kg）注18
13.3濃縮果汁（800mg/kg）注18
13.4濃縮蔬菜汁（800mg/kg）注18
13.5果蜜飲料（800mg/kg）注18
13.6蔬菜蜜飲料（160mg/kg）注18
13.7濃縮果蜜飲料（800mg/kg）注18
13.8濃縮蔬菜蜜飲料（600mg/kg）注18
13.9以水為主的調(diào)味飲料,，包括碳酸及非碳酸飲料,、濃縮物,、“運動”、“能量”或“電解質(zhì)”飲料,、顆粒飲料,、即飲咖啡及茶類飲料，及以香草為主的飲料(例如凍茶,、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（160mg/kg）注18
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（160mg/kg）注18
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（800mg/kg）注18
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（800mg/kg）注18
13.10咖啡,、咖啡代替品、茶,、香草茶,，以及其他谷類及谷物熱飲料，包括用于制造咖啡制品的已處理咖啡豆,，不包括可可（450mg/kg）注20
13.10.1固體咖啡精（450mg/kg）注20
13.11啤酒及麥芽飲料（70mg/kg）注20
15.1.1染色料(如以準許染色料溶液的形式出現(xiàn))（2000mg/kg）注18
15.1.2只用準許甜味劑及水配制的食物（250mg/kg）注17
15.1.3二甲基聚硅氧烷（2000mg/kg）注19
15.2調(diào)味劑及調(diào)味糖漿（800mg/kg）注19
15.3.1液體凝乳酶（2000mg/kg）注20
15.3.4酶制劑的水溶液（3000mg/kg）注19
15.5食物面層流質(zhì)泡沫物（10000mg/kg）注19
15.8矽酮抗泡沫乳狀液（2000mg/kg）注18
對羥基苯甲酸乙酯(214)對羥基苯甲酸乙酯鈉(215)
1.6.2水果酸乳酪（120mg/kg）注18
2.2.1.1人造牛油及類似制品（1000mg/kg）注18
4.4以醋、油或鹽水浸漬的水果（250mg/kg）注20
4.5罐頭或瓶裝(經(jīng)巴士德消毒法消毒或加熱消毒)水果（800mg/kg）注20
4.6果醬,、果凍,、柑橘果醬（500mg/kg）注18
4.8糖漬水果（1000mg/kg）注18
4.9水果配制品，包括果肉,、果泥,、果醬料、食物面層的水果配料,、椰奶及椰漿（800mg/kg）注18
4.11發(fā)酵水果制品（250mg/kg）注20
4.12糕餅果餡,，不包括屬食物分類4.9及其細分類(如適用的話)的果泥（800mg/kg）注18
4.13經(jīng)烹煮的水果（800mg/kg）注20
4.17以醋、油,、鹽水或醬油浸漬的蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖、豆和豆莢,，及蘆薈)及海藻,，不包括屬食物分類12.13和12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品，及屬食物分類4.21及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵蔬菜（250mg/kg）注18
4.17.1浸漬橄欖（250mg/kg）注18
4.19.2番茄泥（800mg/kg）注20
4.20.1蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈),、海藻,，及果仁和種子肉漿、糊及配制品(例如蔬菜甜品及蔬菜醬料,，以及糖漬蔬菜),，不包括屬食物分類4.19及其細分類(如適用的話)的制品（800mg/kg）注20
4.20.3辣根肉漿（250mg/kg）注20
4.21發(fā)酵蔬菜(包括菇和真菌、根和塊根或莖,、豆和豆莢,，及蘆薈)及海藻制品,，不包括屬食物分類12.13及12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品（250mg/kg）注18
4.22.1已烹煮及預(yù)先包裝的甜菜根（250mg/kg）注20
5.1.2可可混合物(糖漿)（700mg/kg）注20
9.2.3.1煮熟(不包括煎炸)的魚丸及魚餅（1000mg/kg）注18
9.2.4.1煮熟(不包括煎炸)的軟體類、甲殼類及棘皮類動物的丸及餅（1000mg/kg）注18
9.2.5煎炸魚丸及魚餅,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（1000mg/kg）注18
9.2.6.1干魚絲，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注18
9.3.1以醋或酒浸泡及／或以膠凍配制的魚及魚制品,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（250mg/kg）注18
9.3.2浸漬及／或以鹽水浸泡的魚及魚制品,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（250mg/kg）注18
9.3.3鹽腌及／或以防腐劑處理的半防腐三文魚代替品、魚子醬及其他魚子制品（250mg/kg）注18
9.3.3.1半防腐魚子醬（250mg/kg）注18
9.3.4.1蝦醬（1000mg/kg）注20
12.1.1咖喱醬（350mg/kg）注20
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（250mg/kg）注18
12.8非乳化醬汁,，包括以水,、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁、茄汁,、乳酪醬汁,、忌廉醬汁、喼汁,、濃肉汁及辣椒醬)（250mg/kg）注18
12.1供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（1000mg/kg）注18
12.13醬油（550mg/kg）注18
12.13.1非發(fā)酵醬油（550mg/kg）注18
12.14發(fā)酵大豆(例如豆豉)（1000mg/kg）注20
13.1果汁（800mg/kg）注18
13.1.1葡萄汁制品(未經(jīng)發(fā)酵及擬于圣餐時使用)（2000mg/kg）注18
13.2蔬菜汁（160mg/kg）注18
13.3濃縮果汁（800mg/kg）注18
13.4濃縮蔬菜汁（800mg/kg）注18
13.5果蜜飲料（800mg/kg）注18
13.6蔬菜蜜飲料（160mg/kg）注18
13.7濃縮果蜜飲料（800mg/kg）注18
13.8濃縮蔬菜蜜飲料（600mg/kg）注18
13.9以水為主的調(diào)味飲料，包括碳酸及非碳酸飲料,、濃縮物,、“運動”、“能量”或“電解質(zhì)”飲料,、顆粒飲料,、即飲咖啡及茶類飲料，及以香草為主的飲料(例如凍茶,、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（160mg/kg）注18
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（160mg/kg）注18
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（800mg/kg）注18
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（800mg/kg）注18
13.10咖啡,、咖啡代替品、茶,、香草茶,，以及其他谷類及谷物熱飲料，包括用于制造咖啡制品的已處理咖啡豆,，不包括可可（450mg/kg）注20
13.10.1固體咖啡精（450mg/kg）注20
13.11啤酒及麥芽飲料（70mg/kg）注20
15.1.1染色料(如以準許染色料溶液的形式出現(xiàn))（2000mg/kg）注18
15.1.2只用準許甜味劑及水配制的食物（250mg/kg）注17
15.1.3二甲基聚硅氧烷（2000mg/kg）注19
15.2調(diào)味劑及調(diào)味糖漿（800mg/kg）注19
15.3.1液體凝乳酶（2000mg/kg）注20
15.3.4酶制劑的水溶液（3000mg/kg）注19
15.5食物面層流質(zhì)泡沫物（10000mg/kg）注19
15.8矽酮抗泡沫乳狀液（2000mg/kg）注18
二苯基(230)
4.1.3柑橘屬水果（100mg/kg）
二甲基二碳酸鹽(242)
13.9以水為主的調(diào)味飲料,，包括碳酸及非碳酸飲料、濃縮物,、“運動”,、“能量”或“電解質(zhì)”飲料、顆粒飲料,、即飲咖啡及茶類飲料,，及以香草為主的飲料(例如凍茶,、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（250mg/kg）注13
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（250mg/kg）注13
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（250mg/kg）注13
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（250mg/kg）注13
13.10咖啡、咖啡代替品,、茶,、香草茶，以及其他谷類及谷物熱飲料,，包括用于制造咖啡制品的已處理咖啡豆,，不包括可可（250mg/kg）注13
13.10.1固體咖啡精（250mg/kg）注13
13.12蘋果酒及梨酒（250mg/kg）注13
13.12.1乙醇含量少于7%的蘋果酒及梨酒（250mg/kg）注13
13.13葡萄酒（200mg/kg）注13
13.13.1白酒（200mg/kg）注13
13.14酒(葡萄酒、蘋果酒及梨酒除外)(例如米酒(日本清酒)及有氣泡及無氣泡的果酒)（250mg/kg）注13
13.15蜂蜜酒（200mg/kg）注13
二氧化硫(220)亞硫酸鈉(221),、亞硫酸氫鈉(222),、焦亞硫酸鈉(223)、焦亞硫酸鉀(224),、亞硫酸鉀(225),、亞硫酸鈣(226)、亞硫酸氫鈣(227),、亞硫酸氫鉀(228),、硫代硫酸鈉(539)、亞硫酸
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（300mg/kg）注10
13.1.1葡萄汁制品(未經(jīng)發(fā)酵及擬于圣餐時使用)（70mg/kg）注10
13.3濃縮果汁（50mg/kg）注10及14
1.6.1以水果為主的奶及奶油甜品（100mg/kg）注10
1.6.2水果酸乳酪（60mg/kg）注10
4.1面層經(jīng)處理的新鮮水果（50mg/kg）注10
4.1.1蘋果（50mg/kg）注10
4.1.2梨（50mg/kg）注10
4.1.3柑橘屬水果（50mg/kg）注10
4.2冷凍切片蘋果（500mg/kg）注10
4.3水果干（1000mg/kg）注10
4.3.1無花果干（1000mg/kg）注10
4.3.2梅脯（1000mg/kg）注10
4.3.3杏脯（2000mg/kg）注10
4.3.4葡萄干（1500mg/kg）注10
4.3.5椰子干（50mg/kg）注10
4.4以醋,、油或鹽水浸漬的水果（100mg/kg）注10
4.5罐頭或瓶裝(經(jīng)巴士德消毒法消毒或加熱消毒)水果（350mg/kg）注10
4.6果醬、果凍,、柑橘果醬（100mg/kg）注10
4.7以水果為主的涂醬(例如蘋果醬,、檸檬酪及酸辣調(diào)味果醬)，不包括屬食物分類4.6及其細分類(如適用的話)的制品（500mg/kg）注10
4.8糖漬水果（100mg/kg）注10
4.9水果配制品,，包括果肉,、果泥、果醬料,、食物面層的水果配料,、椰奶及椰漿（500mg/kg）注10
4.11發(fā)酵水果制品（100mg/kg）注10
4.12糕餅果餡，不包括屬食物分類4.9及其細分類(如適用的話)的果泥（100mg/kg）注10
4.13經(jīng)烹煮的水果（350mg/kg）注10
4.14去皮,、切開或切絲的新鮮馬鈴薯及白色類蔬菜（50mg/kg）注10
4.15.2冷凍牛油果（300mg/kg）注10
4.15.3冷凍馬鈴薯及白色類蔬菜（50mg/kg）注10
4.16脫水蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖、豆和豆莢,，及蘆薈),、海藻，及果仁和種子（500mg/kg）注10
4.16.1脫水馬鈴薯（500mg/kg）注10
4.16.2干豆（500mg/kg）注10
4.16.3即食脫水蔬菜（500mg/kg）注10
4.16.4干葫蘆條（5000mg/kg）注10
4.17以醋,、油,、鹽水或醬油浸漬的蔬菜(包括菇和真菌、根和塊根或莖,、豆和豆莢,，及蘆薈)及海藻,，不包括屬食物分類12.13和12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品，及屬食物分類4.21及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵蔬菜（100mg/kg）注10
4.17.1浸漬橄欖（100mg/kg）注10
4.18罐頭或瓶裝(經(jīng)巴士德消毒法消毒或加熱消毒)或以殺菌軟袋包裝的蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈)及海藻（50mg/kg）注10
4.19.1經(jīng)加工減低熱量的制品（500mg/kg）注10
4.19.2番茄泥（350mg/kg）注10
4.2蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈),、海藻,，及果仁和種子肉漿、糊及配制品(例如蔬菜甜品及蔬菜醬料,，以及糖漬蔬菜),，不包括屬食物分類4.19及其細分類(如適用的話)的制品（500mg/kg）注10
4.20.1蔬菜(包括菇和真菌、根和塊根或莖,、豆和豆莢,，及蘆薈)、海藻,，及果仁和種子肉漿,、糊及配制品(例如蔬菜甜品及蔬菜醬料，以及糖漬蔬菜),，不包括屬食物分類4.19及其細分類(如適用的話)的制品（500mg/kg）注10
4.20.2加糖的果仁糊（500mg/kg）注10
4.20.3辣根肉漿（500mg/kg）注10
4.21發(fā)酵蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖、豆和豆莢,，及蘆薈)及海藻制品,，不包括屬食物分類12.13及12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品（500mg/kg）注10
6.2面粉（200mg/kg）注10
6.3淀粉（50mg/kg）注10
6.5預(yù)煮的面食制品及面條，以及類似制品（20mg/kg）注10
6.5.1即食面（20mg/kg）注10
7.2.1蛋糕,、曲奇餅及批(例如乳酪蛋糕,、西式蛋糕、月餅,、燕麥曲奇餅,、果餡批及吉士批)（50mg/kg）注10
7.2.2其他精制烘焙食品(例如班戟、窩芙,、丹麥酥,、雪糕筒、面粉制甜點,、冬甩,、甜面包卷、烤餅及松餅)（50mg/kg）注10
7.2.3供制作精制烘焙食品用的混合料(例如蛋糕混合料、面粉制甜點混合料,、班戟混合料,、批混合料及窩芙混合料)（50mg/kg）注10
8.3.1非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味碎肉制品（450mg/kg）注10
8.3.2非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味碎肉制品（450mg/kg）注10
8.3.3非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味碎肉制品（450mg/kg）注10
8.3.4.1經(jīng)加熱處理的腌制加工禽畜及野味碎肉制品（450mg/kg）注10
8.3.4.2經(jīng)加熱處理的漢堡碎肉餅或類似制品（450mg/kg）注10
8.3.4.3經(jīng)加熱處理的香腸或香腸肉(例如早餐香腸)（450mg/kg）注10
8.3.5.1冷凍的漢堡碎肉餅或類似制品（450mg/kg）注10
9.1新鮮軟體類、甲殼類及棘皮類動物（100mg/kg）注10
9.2.1.1冷凍的軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（100mg/kg）注10
9.2.4煮熟(不包括煎炸)的軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（150mg/kg）注10
9.2.4.1煮熟(不包括煎炸)的軟體類、甲殼類及棘皮類動物的丸及餅（150mg/kg）注10
9.2.4.2煮熟(不包括煎炸)的蝦（150mg/kg）注10
9.2.4.2.1煮熟(不包括煎炸)的褐蝦（150mg/kg）注10
9.2.6煙熏,、脫水,、發(fā)酵及／或鹽腌的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（30mg/kg）注10
9.2.6.1干魚絲,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（30mg/kg）注10
9.2.6.2發(fā)酵魚制品（30mg/kg）注10
9.2.6.3咸魚（30mg/kg）注10
9.3.1以醋或酒浸泡及／或以膠凍配制的魚及魚制品,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（100mg/kg）注10
9.3.2浸漬及／或以鹽水浸泡的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（100mg/kg）注10
9.3.3鹽腌及／或以防腐劑處理的半防腐三文魚代替品,、魚子醬及其他魚子制品（100mg/kg）注10
9.3.3.1半防腐魚子醬（100mg/kg）注10
9.3.4.1完全防腐(包括罐頭或發(fā)酵)的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（150mg/kg）注10
9.4.1罐頭鮑魚（1000mg/kg）注10
11.1白糖,、無水葡萄糖、一水葡萄糖,、果糖（15mg/kg）注10
11.2糖粉,、葡萄糖粉（15mg/kg）注10
11.3綿白糖、紅綿糖,、葡萄糖漿、葡萄糖干漿,、原蔗糖（20mg/kg）注10
11.3.1用于制造糖果制品的葡萄糖干漿（150mg/kg）注10
11.3.2用于制造糖果制品的葡萄糖漿（400mg/kg）注10
11.4耕地白糖或壓榨法白糖（70mg/kg）注10
11.5紅糖(例如紅蔗糖),，不包括屬食物分類11.3及其細分類(如適用的話)的制品（40mg/kg）注10
11.6糖液及糖漿，以及(部分)轉(zhuǎn)化糖,，包括糖蜜,，但不包括屬食物分類11.3及其細分類(如適用的話)的制品（70mg/kg）注10
11.7其他糖及糖漿(例如木糖、楓糖漿及用作食物面層裝飾的糖)（40mg/kg）注10
12.1香草及香料（例如羅勒,、皮薩草,、辣椒醬及咖喱醬）（150mg/kg）注10
12.1.1咖喱醬（150mg/kg）注10
12.2佐料(例如松肉粉、洋蔥鹽及蒜鹽),，不包括佐料醬料(例如茄汁,、蛋黃醬及芥末)（200mg/kg）注10
12.3醋，包括蘋果醋、酒醋,、麥芽醋,、酒精醋、谷醋,、葡萄干醋及果(酒)醋（100mg/kg）注10
12.4芥末（250mg/kg）注10
12.4.1第戎芥末（500mg/kg）注10
12.8非乳化醬汁,，包括以水、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁,、茄汁,、乳酪醬汁、忌廉醬汁,、喼汁,、濃肉汁及辣椒醬)（300mg/kg）注10
12.9供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（300mg/kg）注10
12.1供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（300mg/kg）注10
13.1果汁（50mg/kg）注10
13.2蔬菜汁（50mg/kg）注10
13.4濃縮蔬菜汁（50mg/kg）注10及14
13.5果蜜飲料（50mg/kg）注10
13.6蔬菜蜜飲料（50mg/kg）注10
13.7濃縮果蜜飲料（50mg/kg）注10及14
13.8濃縮蔬菜蜜飲料（50mg/kg）注10及14
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（70mg/kg）注10及14
13.10.1固體咖啡精（150mg/kg）注20
13.11啤酒及麥芽飲料（50mg/kg）注10
13.12蘋果酒及梨酒（200mg/kg）注10
13.12.1乙醇含量少于7%的蘋果酒及梨酒（200mg/kg）注10
13.13葡萄酒（350mg/kg）注10
13.13.1白酒（400mg/kg）注10
13.14酒(葡萄酒,、蘋果酒及梨酒除外)(例如米酒(日本清酒)及有氣泡及無氣泡的果酒)（200mg/kg）注10
13.15蜂蜜酒（200mg/kg）注10
13.16酒精含量超過15%的蒸餾酒精飲料（200mg/kg）注10
13.17加香味的酒精飲料(例如酒及含酒精的清涼飲料，以及低酒精的清涼飲料)（70mg/kg）注10
14.1以馬鈴薯,、谷類,、面粉或淀粉(取自根及塊根或莖、豆和豆莢)為主的小食,，包括各類原味及調(diào)味的小食(例如薯片,、爆谷及調(diào)味薄脆餅干)，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅干（50mg/kg）注10
15.1.3二甲基聚硅氧烷（1000mg/kg）注10及19
15.2調(diào)味劑及調(diào)味糖漿（350mg/kg）注10及19
15.3.2固體番瓜素（30000mg/kg）注10
15.3.3水溶液番瓜素（5000mg/kg）注10及19
15.3.4酶制劑的水溶液（500mg/kg）注10及19
15.5食物面層流質(zhì)泡沫物（5000mg/kg）注10及19
15.6明膠（1000mg/kg）注10
15.9液體果膠（250mg/kg）注10
甲酸
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（200mg/kg）
12.8非乳化醬汁,，包括以水,、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁、茄汁,、乳酪醬汁,、忌廉醬汁、喼汁,、濃肉汁及辣椒醬)（200mg/kg）
12.9供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（200mg/kg）
12.1供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（200mg/kg）
13.9以水為主的調(diào)味飲料,，包括碳酸及非碳酸飲料,、濃縮物、“運動”,、“能量”或“電解質(zhì)”飲料,、顆粒飲料、即飲咖啡及茶類飲料,，及以香草為主的飲料(例如凍茶,、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（100mg/kg）
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（100mg/kg）
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（100mg/kg）
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（100mg/kg）
經(jīng)丁化作用的羥基茴香醚(320)
1.1加入飲料的奶精（100mg/kg）注1及2
1.3奶粉及忌廉粉(原味),，包括酪蛋白及酪蛋白酸（100mg/kg）注1及2
1.3.1供自動售賣機銷售的奶粉（100mg/kg）注1及2
1.4奶粉及忌廉粉的類似品（100mg/kg）注1及2
2.1.1無水奶油及酥油（175mg/kg）注1及7
2.1.2植物油脂（200mg/kg）注1及2
2.1.3豬油、牛羊油脂,、魚油及其他動物脂肪（200mg/kg）注1及2
2.2.1.1人造牛油及類似制品（200mg/kg）注1及2
2.2.1.2供制造用的牛油（160mg/kg）注1及23
2.2.1.3牛油與人造牛油混合物（200mg/kg）注1及2
2.2.2脂肪含少于80%的乳狀液,，包括減脂牛油、減脂人造牛油及兩者的混合物（200mg/kg）注1及2
2.3主要為由水與油混合類別的脂肪乳狀液,，包括以脂肪乳狀液為主的混合及／或調(diào)味制品,，不包括脂肪成分來自奶脂的制品及屬食物分類2.4及其細分類(如適用的話)的甜品制品（200mg/kg）注1及2
2.4以脂肪為主的甜品，不包括屬食物分類1.6及其細分類(如適用的話)的以乳類為主的甜品制品（200mg/kg）注1及2
3可供食用的冰品,，包括以水為主的冷凍甜品,、甜點及巧點（例如冰糕及雪葩）（200mg/kg）注1及2
4.16.1脫水馬鈴薯（200mg/kg）注1及2
5.1.4.1白朱古力（200mg/kg）注1及2
5.2甜點，包括硬糖,、軟糖及鳥結(jié)糖,，不包括屬食物分類5.1、5.3及5.4及其細分類(如適用的話)的制品（200mg/kg）注1及2
5.2.1杏仁糖膏（200mg/kg）注1及2
5.3香口膠（400mg/kg）注2
5.4裝飾材料(例如供精制烘焙食品用的裝飾材料),、食物面層配料(非水果類)及甜味醬料（200mg/kg）注1及2
6.4早餐谷類食品,，包括燕麥片（200mg/kg）注1及2
6.5預(yù)煮的面食制品及面條，以及類似制品（200mg/kg）注1及2
6.5.1即食面（200mg/kg）注1及2
7.1.1面包及面包卷,，例如白面包,、裸麥面包、提子干面包,、全麥面包,、全麥面包卷及蘇打面包（200mg/kg）注1及2
7.1.2薄脆餅干(例如蘇打餅干、裸麥餅干),，不包括屬食物分類14.1及其細分類(如適用的話)的調(diào)味薄脆餅干（200mg/kg）注1及2
7.1.3其他普通烘焙食品（例如比高包,、比得包及英式松餅）（200mg/kg）注1及2
7.1.4面包類制品，包括以面包制成的餡料及面包糠（200mg/kg）注1及2
7.1.5蒸包(例如饅頭及包子)（200mg/kg）注1及2
7.1.6供制作面包及普通烘焙食品用的混合料（200mg/kg）注1及2
7.2.1蛋糕,、曲奇餅及批(例如乳酪蛋糕,、西式蛋糕、月餅,、燕麥曲奇餅,、果餡批及吉士批)（200mg/kg）注1及2
7.2.2其他精制烘焙食品(例如班戟、窩芙,、丹麥酥,、雪糕筒,、面粉制甜點,、冬甩、甜面包卷,、烤餅及松餅)（200mg/kg）注1及2
7.2.3供制作精制烘焙食品用的混合料(例如蛋糕混合料,、面粉制甜點混合料、班戟混合料、批混合料及窩芙混合料)（200mg/kg）注1及2
8.2.1原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味肉制品（200mg/kg）注1及2
8.2.2原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味肉制品（200mg/kg）注1及2
8.2.3原只或切件，非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味肉制品（200mg/kg）注1及2
8.2.4原只或切件,，經(jīng)加熱處理的加工禽畜及野味肉制品,，包括煮熟(包括腌制并煮熟，以及脫水并煮熟),、經(jīng)加熱處理(包括消毒)及罐頭肉塊（200mg/kg）注1及2
8.2.4.1經(jīng)加熱處理的腌制肉類（200mg/kg）注1及2
8.2.5原只或切件,，冷凍的加工禽畜及野味肉制品，包括經(jīng)冷凍的生及熟肉塊（200mg/kg）注1及2
8.3.1非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味碎肉制品（200mg/kg）注1及2
8.3.2非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味碎肉制品（200mg/kg）注1及2
8.3.3非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味碎肉制品（200mg/kg）注1及2
8.3.4經(jīng)加熱處理的加工禽畜及野味碎肉制品,，包括煮熟(包括腌制并煮熟,，以及脫水并煮熟)、經(jīng)加熱處理(包括消毒)及罐頭碎肉制品(例如鵝肝醬及肉／肝醬,、及熟肉丸)（200mg/kg）注1及2
8.3.4.1(例如煮熟的腌碎肉,、罐頭咸牛肉及午餐肉)（200mg/kg）注1及2
8.3.4.2經(jīng)加熱處理的漢堡碎肉餅或類似制品（200mg/kg）注1及2
8.3.4.3經(jīng)加熱處理的香腸或香腸肉(例如早餐香腸)（200mg/kg）注1及2
8.3.5冷凍的加工禽畜及野味碎肉制品，包括生,、半熟及全熟的制品(例如沾面包糠或炸漿的冷凍雞條)（200mg/kg）注1及2
8.3.5.1冷凍的漢堡碎肉餅或類似制品（200mg/kg）注1及2
9.2.1冷凍(包括新鮮及半熟)的魚,、魚柳及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物(例如冷凍的蜆,、冷凍的鱈魚柳、冷凍的蟹,、冷凍的鰭魚,、冷凍的龍蝦、冷凍的蝦,、冷凍的魚子及冷凍的魚漿)（200mg/kg）注1及2
9.2.1.1冷凍的軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.2.2冷凍、沾炸漿及未經(jīng)烹煮的魚,、魚柳及魚制品,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物(例如冷凍沾面包糠的魚手指及冷凍沾炸漿的魚柳)（200mg/kg）注1及2
9.2.6煙熏,、脫水,、發(fā)酵及／或鹽腌的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.2.6.1干魚絲,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.2.6.2發(fā)酵魚制品（200mg/kg）注1及2
9.2.6.3咸魚（200mg/kg）注1及2
9.3.1以醋或酒浸泡及／或以膠凍配制的魚及魚制品,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.3.2浸漬及／或以鹽水浸泡的魚及魚制品,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.3.3鹽腌及／或以防腐劑處理的半防腐三文魚代替品,、魚子醬及其他魚子制品（200mg/kg）注1及2
9.3.3.1半防腐魚子醬（200mg/kg）注1及2
9.3.4半防腐的魚及魚制品,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物(例如傳統(tǒng)的東方魚糊),，不包括屬食物分類9.3.1至9.3.3及其細分類(如適用的話)的制品（200mg/kg）注1及2
9.3.4.1蝦醬（200mg/kg）注1及2
9.3.4.1完全防腐(包括罐頭或發(fā)酵)的魚及魚制品,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.4.1罐頭鮑魚（200mg/kg）注1及2
12.1香草及香料（例如羅勒,、皮薩草,、辣椒醬及咖喱醬）（200mg/kg）注1及2
12.1.1咖喱醬（200mg/kg）注1及2
12.2佐料(例如松肉粉、洋蔥鹽及蒜鹽),，不包括佐料醬料(例如茄汁,、蛋黃醬及芥末)（200mg/kg）注1及2
12.5即食湯及肉湯，包括罐頭,、瓶裝及冷凍制品(例如肉汁清湯,、清肉湯、以水及忌廉為主的湯,、周打湯及海鮮濃湯)（200mg/kg）注1及2
12.6供調(diào)制湯及肉湯用的混合料(例如肉汁清湯粉及塊,、粉狀及濃縮湯，以及高湯塊及粉)（200mg/kg）注1及2
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（200mg/kg）注1及2
12.8非乳化醬汁,，包括以水,、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁、茄汁,、乳酪醬汁,、忌廉醬汁、喼汁,、濃肉汁及辣椒醬)（200mg/kg）注1及2
12.9供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（200mg/kg）注1及2
12.1供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（200mg/kg）注1及2
12.12酵母及類似制品（200mg/kg）注1
14.1以馬鈴薯,、谷類,、面粉或淀粉(取自根及塊根或莖、豆和豆莢)為主的小食,，包括各類原味及調(diào)味的小食(例如薯片,、爆谷及調(diào)味薄脆餅干)，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅干（200mg/kg）注1及2
14.2加工果仁,，包括有沾裹層的果仁及果仁混合物(例如混有水果干)（200mg/kg）注1及2
15.4香精油及香精油濃縮物的分離物（1000mg/kg）注1及2
15.1部分丙三醇酯（100mg/kg）注1及28
經(jīng)丁化作用的羥基甲苯(321)
1.1加入飲料的奶精（100mg/kg）注1及2
1.3奶粉及忌廉粉(原味),，包括酪蛋白及酪蛋白酸（200mg/kg）注1及2
1.3.1供自動售賣機銷售的奶粉（200mg/kg）注1及2
1.4奶粉及忌廉粉的類似品（100mg/kg）注1及2
2.1.1無水奶油及酥油（75mg/kg）注1及7
2.1.2植物油脂（200mg/kg）注1及2
2.1.3豬油、牛羊油脂,、魚油及其他動物脂肪（200mg/kg）注1及2
2.2.1.1人造牛油及類似制品（200mg/kg）注1及2
2.2.1.2供制造用的牛油（160mg/kg）注1及23
2.2.1.3牛油與人造牛油混合物（200mg/kg）注1及2
2.2.2脂肪含少于80%的乳狀液,，包括減脂牛油、減脂人造牛油及兩者的混合物（200mg/kg）注1及2
2.3主要為由水與油混合類別的脂肪乳狀液,，包括以脂肪乳狀液為主的混合及／或調(diào)味制品,，不包括脂肪成分來自奶脂的制品及屬食物分類2.4及其細分類(如適用的話)的甜品制品（200mg/kg）注1及2
2.4以脂肪為主的甜品，不包括屬食物分類1.6及其細分類(如適用的話)的以乳類為主的甜品制品（200mg/kg）注1及2
3可供食用的冰品,，包括以水為主的冷凍甜品,、甜點及巧點（例如冰糕及雪葩）（100mg/kg）注1及2
4.16.1脫水馬鈴薯（200mg/kg）注1及2
5.1.4.1白朱古力（200mg/kg）注1及2
5.1.5仿朱古力制品、朱古力代替品（200mg/kg）注1及2
5.2甜點,，包括硬糖,、軟糖及鳥結(jié)糖，不包括屬食物分類5.1,、5.3及5.4及其細分類(如適用的話)的制品（200mg/kg）注1及2
5.2.1杏仁糖膏（200mg/kg）注1及2
5.3香口膠（400mg/kg）注2
5.4裝飾材料(例如供精制烘焙食品用的裝飾材料),、食物面層配料(非水果類)及甜味醬料（200mg/kg）注1及2
6.4早餐谷類食品，包括燕麥片（100mg/kg）注1及2
6.5預(yù)煮的面食制品及面條,，以及類似制品（200mg/kg）注1及2
6.5.1即食面（200mg/kg）注1及2
7.1.1面包及面包卷,，例如白面包、裸麥面包,、提子干面包,、全麥面包、全麥面包卷及蘇打面包（200mg/kg）注1和2
7.1.2薄脆餅干(例如蘇打餅干,、裸麥餅干),，不包括屬食物分類14.1及其細分類(如適用的話)的調(diào)味薄脆餅干（200mg/kg）注1及2
7.1.3其他普通烘焙食品（例如比高包、比得包及英式松餅）（200mg/kg）注1及2
7.1.4面包類制品,，包括以面包制成的餡料及面包糠（200mg/kg）注1及2
7.1.5蒸包(例如饅頭及包子)（200mg/kg）注1及2
7.1.6供制作面包及普通烘焙食品用的混合料（200mg/kg）注1及2
7.2.1蛋糕,、曲奇餅及批(例如乳酪蛋糕、西式蛋糕,、月餅,、燕麥曲奇餅、果餡批及吉士批)（200mg/kg）注1及2
7.2.2其他精制烘焙食品(例如班戟,、窩芙,、丹麥酥、雪糕筒,、面粉制甜點,、冬甩、甜面包卷,、烤餅及松餅)（200mg/kg）注1及2
7.2.3供制作精制烘焙食品用的混合料(例如蛋糕混合料,、面粉制甜點混合料、班戟混合料,、批混合料及窩芙混合料)（200mg/kg）注1及2
8.2.1原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味肉制品（100mg/kg）注1,、2及25
8.2.2原只或切件，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味肉制品（100mg/kg）注1,、2及25
8.2.3原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味肉制品（100mg/kg）注1、2及25
8.2.4原只或切件,，經(jīng)加熱處理的加工禽畜及野味肉制品,，包括煮熟(包括腌制并煮熟，以及脫水并煮熟),、經(jīng)加熱處理(包括消毒)及罐頭肉塊（100mg/kg）注1,、2及25
8.2.4.1經(jīng)加熱處理的腌制肉類（100mg/kg）注1、2及25
8.2.5原只或切件,，冷凍的加工禽畜及野味肉制品,，包括經(jīng)冷凍的生及熟肉塊（100mg/kg）注1、2及25
8.3.1非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味碎肉制品（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.2非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味碎肉制品（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.3非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味碎肉制品（100mg/kg）注1、2及26
8.3.4經(jīng)加熱處理的加工禽畜及野味碎肉制品,，包括煮熟(包括腌制并煮熟,，以及脫水并煮熟)、經(jīng)加熱處理(包括消毒)及罐頭碎肉制品(例如鵝肝醬及肉／肝醬,、及熟肉丸)（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.4.1(例如煮熟的腌碎肉、罐頭咸牛肉及午餐肉)（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.4.2經(jīng)加熱處理的漢堡碎肉餅或類似制品（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.4.3經(jīng)加熱處理的香腸或香腸肉(例如早餐香腸)（100mg/kg）注1、2及26
8.3.5冷凍的加工禽畜及野味碎肉制品,，包括生,、半熟及全熟的制品(例如沾面包糠或炸漿的冷凍雞條)（100mg/kg）注1、2及26
8.3.5.1冷凍的漢堡碎肉餅或類似制品（100mg/kg）注1,、2及26
9.2.1冷凍(包括新鮮及半熟)的魚,、魚柳及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物(例如冷凍的蜆,、冷凍的鱈魚柳、冷凍的蟹,、冷凍的鰭魚,、冷凍的龍蝦、冷凍的蝦、冷凍的魚子及冷凍的魚漿)（200mg/kg）注1及2
9.2.1.1冷凍的軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.2.2冷凍,、沾炸漿及未經(jīng)烹煮的魚、魚柳及魚制品,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物(例如冷凍沾面包糠的魚手指及冷凍沾炸漿的魚柳)（200mg/kg）注1及2
9.2.6煙熏、脫水,、發(fā)酵及／或鹽腌的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.2.6.1干魚絲,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.2.6.2發(fā)酵魚制品（200mg/kg）注1及2
9.2.6.3咸魚（200mg/kg）注1及2
9.3.1以醋或酒浸泡及／或以膠凍配制的魚及魚制品,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.3.2浸漬及／或以鹽水浸泡的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.3.3鹽腌及／或以防腐劑處理的半防腐三文魚代替品,、魚子醬及其他魚子制品（200mg/kg）注1及2
9.3.3.1半防腐魚子醬（200mg/kg）注1及2
9.3.4半防腐的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物(例如傳統(tǒng)的東方魚糊),，不包括屬食物分類9.3.1至9.3.3及其細分類(如適用的話)的制品（200mg/kg）注1及2
9.3.4.1蝦醬（200mg/kg）注1及2
9.3.4.1完全防腐(包括罐頭或發(fā)酵)的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（200mg/kg）注1及2
9.4.1罐頭鮑魚（200mg/kg）注1及2
12.1香草及香料（例如羅勒,、皮薩草、辣椒醬及咖喱醬）（200mg/kg）注1及2
12.1.1咖喱醬（200mg/kg）注1及2
12.2佐料(例如松肉粉,、洋蔥鹽及蒜鹽),，不包括佐料醬料(例如茄汁、蛋黃醬及芥末)（200mg/kg）注1及2
12.5即食湯及肉湯,，包括罐頭,、瓶裝及冷凍制品(例如肉汁清湯、清肉湯,、以水及忌廉為主的湯,、周打湯及海鮮濃湯)（200mg/kg）注1及2
12.6供調(diào)制湯及肉湯用的混合料(例如肉汁清湯粉及塊、粉狀及濃縮湯,，以及高湯塊及粉)（200mg/kg）注1及2
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（100mg/kg）注1及2
12.8非乳化醬汁,，包括以水、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁,、茄汁,、乳酪醬汁、忌廉醬汁、喼汁,、濃肉汁及辣椒醬)（100mg/kg）注1及2
12.9供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（100mg/kg）注1及2
12.1供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（100mg/kg）注1及2
14.1以馬鈴薯,、谷類,、面粉或淀粉(取自根及塊根或莖、豆和豆莢)為主的小食,，包括各類原味及調(diào)味的小食(例如薯片,、爆谷及調(diào)味薄脆餅干)，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅干（200mg/kg）注1及2
14.2加工果仁,，包括有沾裹層的果仁及果仁混合物(例如混有水果干)（200mg/kg）注1及2
14.3以魚為主的小食,，不包括屬食物分類9.2.6及其細分類(如適用的話)的魚干小食及屬食物分類8.3.2及其細分類(如適用的話)的肉干小食（200mg/kg）注1及2
15.4香精油及香精油濃縮物的分離物（1000mg/kg）注1及2
15.1部分丙三醇酯（200mg/kg）注1及28
鄰苯基苯酚(231)、鄰苯基苯酚鈉(232)
4.1.3柑橘屬水果（12mg/kg）
硫代二丙酸(388),、硫代二丙酸二月桂酯(389)
2.1.2植物油脂（200mg/kg）
2.1.3豬油,、牛羊油脂、魚油及其他動物脂肪（200mg/kg）
2.2.1.1人造牛油及類似制品（200mg/kg）
2.2.2脂肪含少于80%的乳狀液,，包括減脂牛油,、減脂人造牛油及兩者的混合物（200mg/kg）
9.2.2冷凍、沾炸漿及未經(jīng)烹煮的魚,、魚柳及魚制品,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物(例如冷凍沾面包糠的魚手指及冷凍沾炸漿的魚柳)（200mg/kg）注1
13.9以水為主的調(diào)味飲料,，包括碳酸及非碳酸飲料,、濃縮物、“運動”,、“能量”或“電解質(zhì)”飲料,、顆粒飲料、即飲咖啡及茶類飲料,，及以香草為主的飲料(例如凍茶,、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（1000mg/kg）注1
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（1000mg/kg）注1
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（1000mg/kg）注1
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（1000mg/kg）注1
14.1以馬鈴薯、谷類,、面粉或淀粉(取自根及塊根或莖,、豆和豆莢)為主的小食，包括各類原味及調(diào)味的小食(例如薯片,、爆谷及調(diào)味薄脆餅干),，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅干（200mg/kg）
14.2加工果仁，包括有沾裹層的果仁及果仁混合物(例如混有水果干)（200mg/kg）
14.3以魚為主的小食,，不包括屬食物分類9.2.6及其細分類(如適用的話)的魚干小食及屬食物分類8.3.2及其細分類(如適用的話)的肉干小食（200mg/kg）
六亞甲基四胺(239)
1.5.2.2波蘿伏洛乳酪（25mg/kg）注4
氯化亞錫(512)
4.5罐頭或瓶裝(經(jīng)巴士德消毒法消毒或加熱消毒)水果（20mg/kg）注11
4.18罐頭或瓶裝(經(jīng)巴士德消毒法消毒或加熱消毒)或以殺菌軟袋包裝的蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖、豆和豆莢，及蘆薈)及海藻（25mg/kg）注11
13.9以水為主的調(diào)味飲料,，包括碳酸及非碳酸飲料,、濃縮物、“運動”,、“能量”或“電解質(zhì)”飲料,、顆粒飲料、即飲咖啡及茶類飲料,，及以香草為主的飲料(例如凍茶,、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（20mg/kg）注18
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（20mg/kg）注11
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（20mg/kg）注11
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（20mg/kg）注11
尼生素(234)
1.5.1未成熟乳酪(例如茅屋乳酪、忌廉乳酪及水牛乳酪)（12.5mg/kg）
1.2凝塊忌廉（優(yōu)良制造規(guī)范）
1.5.2成熟乳酪(例如卡門貝爾乳酪,、切達乳酪,、艾登乳酪及豪達乳酪)（12.5mg/kg）
1.5.2.1乳酪粉(供再造用(例如用以再造乳酪醬)）（12.5mg/kg）
1.5.2.2波蘿伏洛乳酪（12.5mg/kg）
1.5.3乳清乳酪（12.5mg/kg）
1.5.4加工乳酪（12.5mg/kg）
1.5.6乳清蛋白質(zhì)乳酪(例如力可達乳酪)（12.5mg/kg）
檸檬酸異丙酯類(384)
2.1.2植物油脂（200mg/kg）
2.1.3豬油、牛羊油脂,、魚油及其他動物脂肪（200mg/kg）
2.2.1.1人造牛油及類似制品（200mg/kg）
2.2.2脂肪含少于80%的乳狀液,，包括減脂牛油,、減脂人造牛油及兩者的混合物（100mg/kg）
8.1新鮮禽畜及野味碎肉（200mg/kg）
8.2.2原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味肉制品（200mg/kg）
8.3.2非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味碎肉制品（200mg/kg）
13.9以水為主的調(diào)味飲料，包括碳酸及非碳酸飲料,、濃縮物,、“運動”、“能量”或“電解質(zhì)”飲料,、顆粒飲料,、即飲咖啡及茶類飲料，及以香草為主的飲料(例如凍茶,、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（200mg/kg）
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（200mg/kg）
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（200mg/kg）
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（200mg/kg）
葡萄糖酸亞鐵(579)
4.17.1浸漬橄欖（150mg/kg）注12
溶菌酶(1105)
1.5.2成熟乳酪(例如卡門貝爾乳酪,、切達乳酪、艾登乳酪及豪達乳酪)（優(yōu)良制造規(guī)范）
1.5.2.1乳酪粉(供再造用(例如用以再造乳酪醬)）（優(yōu)良制造規(guī)范）
1.5.2.2波蘿伏洛乳酪（優(yōu)良制造規(guī)范）
13.12蘋果酒及梨酒（500mg/kg）
13.12.1乙醇含量少于7%的蘋果酒及梨酒（500mg/kg）
13.13葡萄酒（500mg/kg）
13.13.1白酒（500mg/kg）
山梨酸(200),、山梨酸鈉(201),、山梨酸鉀(202)、山梨酸鈣(203)
1.5.1未成熟乳酪(例如茅屋乳酪,、忌廉乳酪及水牛乳酪)（1000mg/kg）
1.5.2成熟乳酪(例如卡門貝爾乳酪,、切達乳酪、艾登乳酪及豪達乳酪)（3000mg/kg）
1.5.2.1乳酪粉(供再造用(例如用以再造乳酪醬)）（3000mg/kg）
1.5.2.2波蘿伏洛乳酪（3000mg/kg）
1.5.3乳清乳酪（1000mg/kg）
1.5.4加工乳酪（3000mg/kg）注5
1.5.5乳酪類似品,，包括仿乳酪,、仿乳酪混合物及仿乳酪粉（1000mg/kg）
1.5.6乳清蛋白質(zhì)乳酪(例如力可達乳酪)（3000mg/kg）
1.6.1以水果為主的奶及奶油甜品（300mg/kg）注22
1.6.2水果酸乳酪（300mg/kg）注18
2.2.1.1人造牛油及類似制品（1000mg/kg）注18
2.2.2脂肪含少于80%的乳狀液，包括減脂牛油,、減脂人造牛油及兩者的混合物（2000mg/kg）注21
4.3.1無花果干（500mg/kg）注22
4.3.2梅脯（1000mg/kg）注22
4.3.3杏脯（500mg/kg）注22
4.4以醋,、油或鹽水浸漬的水果（1000mg/kg）
4.6果醬、果凍、柑橘果醬（1000mg/kg）注18
4.7以水果為主的涂醬(例如蘋果醬,、檸檬酪及酸辣調(diào)味果醬),，不包括屬食物分類4.6及其細分類(如適用的話)的制品（1000mg/kg）注22
4.8糖漬水果（1000mg/kg）注18
4.9水果配制品，包括果肉,、果泥,、果醬料、食物面層的水果配料,、椰奶及椰漿（1000mg/kg）注18
4.11發(fā)酵水果制品（1000mg/kg）
4.12糕餅果餡,，不包括屬食物分類4.9及其細分類(如適用的話)的果泥（450mg/kg）注18
4.17以醋、油,、鹽水或醬油浸漬的蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖、豆和豆莢,，及蘆薈)及海藻,，不包括屬食物分類12.13和12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品，及屬食物分類4.21及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵蔬菜（1000mg/kg）注18
4.17.1浸漬橄欖（500mg/kg）注18
4.20.2加糖的果仁糊（1000mg/kg）注22
4.21發(fā)酵蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈)及海藻制品,，不包括屬食物分類12.13及12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品（1000mg/kg）注18
5.1.4.2外加朱古力的棉花糖（1000mg/kg）
5.2.1杏仁糖膏（1000mg/kg）注22
5.4裝飾材料(例如供精制烘焙食品用的裝飾材料),、食物面層配料(非水果類)及甜味醬料（1000mg/kg）注22
6.5.1即食面（2000mg/kg）
7.1.2薄脆餅干(例如蘇打餅干、裸麥餅干),，不包括屬食物分類14.1及其細分類(如適用的話)的調(diào)味薄脆餅干（1000mg/kg）注5
7.2.1蛋糕,、曲奇餅及批(例如乳酪蛋糕、西式蛋糕,、月餅,、燕麥曲奇餅、果餡批及吉士批)（1000mg/kg）注5
7.2.2其他精制烘焙食品(例如班戟,、窩芙,、丹麥酥、雪糕筒,、面粉制甜點,、冬甩、甜面包卷,、烤餅及松餅)（1000mg/kg）注5
9.2.3.1煮熟(不包括煎炸)的魚丸及魚餅（1000mg/kg）注18
9.2.4.1煮熟(不包括煎炸)的軟體類,、甲殼類及棘皮類動物的丸及餅（1000mg/kg）注18
9.2.5煎炸魚丸及魚餅，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（1000mg/kg）注18
9.2.6.1干魚絲,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（1000mg/kg）注18
9.2.6.3咸魚（200mg/kg）
9.3.1以醋或酒浸泡及／或以膠凍配制的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（1000mg/kg）注18
9.3.2浸漬及／或以鹽水浸泡的魚及魚制品,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物（1000mg/kg）注18
9.3.3鹽腌及／或以防腐劑處理的半防腐三文魚代替品,、魚子醬及其他魚子制品（1000mg/kg）注18
9.3.3.1半防腐魚子醬（1000mg/kg）注18
12.5即食湯及肉湯,，包括罐頭、瓶裝及冷凍制品(例如肉汁清湯,、清肉湯,、以水及忌廉為主的湯、周打湯及海鮮濃湯)（500mg/kg）注22
12.6供調(diào)制湯及肉湯用的混合料(例如肉汁清湯粉及塊,、粉狀及濃縮湯,，以及高湯塊及粉)（500mg/kg）注22
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（1000mg/kg）注18
12.8非乳化醬汁，包括以水,、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁,、茄汁、乳酪醬汁,、忌廉醬汁,、喼汁、濃肉汁及辣椒醬)（1000mg/kg）注18
12.1魚露及蠔油（1000mg/kg）注18
12.13醬油（1000mg/kg）注18
12.13.1非發(fā)酵醬油（1000mg/kg）注18
13.1果汁（1000mg/kg）注18
13.1.1葡萄汁制品(未經(jīng)發(fā)酵及擬于圣餐時使用)（1000mg/kg）注18
13.2蔬菜汁（400mg/kg）注18
13.3濃縮果汁（1000mg/kg）注14及18
13.4濃縮蔬菜汁（2000mg/kg）注18
13.5果蜜飲料（1000mg/kg）注18
13.6蔬菜蜜飲料（400mg/kg）注18
13.7濃縮果蜜飲料（1000mg/kg）注14及18
13.8濃縮蔬菜蜜飲料（2000mg/kg）注18
13.9以水為主的調(diào)味飲料,，包括碳酸及非碳酸飲料,、濃縮物,、“運動”,、“能量”或“電解質(zhì)”飲料、顆粒飲料,、即飲咖啡及茶類飲料,，及以香草為主的飲料(例如凍茶、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（400mg/kg）注18
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（400mg/kg）注18
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（400mg/kg）注18
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（2000mg/kg）注18
13.12蘋果酒及梨酒（200mg/kg）
13.12.1乙醇含量少于7%的蘋果酒及梨酒（200mg/kg）注22
13.13葡萄酒（400mg/kg）
13.13.1白酒（400mg/kg）
13.14酒(葡萄酒,、蘋果酒及梨酒除外)(例如米酒(日本清酒)及有氣泡及無氣泡的果酒)（400mg/kg）注22
13.15蜂蜜酒（400mg/kg）注22
13.16酒精含量超過15%的蒸餾酒精飲料（400mg/kg）
13.17加香味的酒精飲料(例如酒及含酒精的清涼飲料,，以及低酒精的清涼飲料)（400mg/kg）注22
15.1.1染色料(如以準許染色料溶液的形式出現(xiàn))（1000mg/kg）注18
15.1.3二甲基聚硅氧烷（1000mg/kg）注19
15.3.3水溶液番瓜素（1000mg/kg）注19
15.3.4非指明的（3000mg/kg）注19
15.7明膠制藥囊（3000mg/kg）
15.8矽酮抗泡沫乳狀液（1000mg/kg）注18
十二(烷)基棓酸鹽(312)
2.2.1.2供制造用的牛油（80mg/kg）注1及23
2.1.1無水奶油及酥油（100mg/kg）注1及7
2.1.2植物油脂（100mg/kg）注1及2
2.1.3豬油、牛羊油脂,、魚油及其他動物脂肪（100mg/kg）注1及2
15.4香精油及香精油濃縮物的分離物（1000mg/kg）注1及2
15.1部分丙三醇酯（100mg/kg）注1及28
碳酸銅
4.1.2梨（3mg/kg）注24
特丁基對苯二酚(319)
1.1加入飲料的奶精（100mg/kg）注1及2
1.4奶粉及忌廉粉的類似品（100mg/kg）注1及2
2.1.2植物油脂（200mg/kg）注1及2
2.1.3豬油,、牛羊油脂、魚油及其他動物脂肪（200mg/kg）注1及2
2.2.1.1人造牛油及類似制品（200mg/kg）注1及2
2.2.1.3牛油與人造牛油混合物（200mg/kg）注1及2
2.2.2脂肪含少于80%的乳狀液,，包括減脂牛油,、減脂人造牛油及兩者的混合物（200mg/kg）注1及2
2.3主要為由水與油混合類別的脂肪乳狀液，包括以脂肪乳狀液為主的混合及／或調(diào)味制品,，不包括脂肪成分來自奶脂的制品及屬食物分類2.4及其細分類(如適用的話)的甜品制品（200mg/kg）注1及2
2.4以脂肪為主的甜品,，不包括屬食物分類1.6及其細分類(如適用的話)的以乳類為主的甜品制品（200mg/kg）注1及2
3可供食用的冰品,，包括以水為主的冷凍甜品、甜點及巧點（例如冰糕及雪葩）（200mg/kg）注1及2
5.1.4.1白朱古力（200mg/kg）注1及2
5.2甜點,，包括硬糖,、軟糖及鳥結(jié)糖，不包括屬食物分類5.1,、5.3及5.4及其細分類(如適用的話)的制品（200mg/kg）注1及2
5.2.1杏仁糖膏（200mg/kg）注1及2
5.3香口膠（400mg/kg）注2
5.4裝飾材料(例如供精制烘焙食品用的裝飾材料),、食物面層配料(非水果類)及甜味醬料（200mg/kg）注1及2
6.5預(yù)煮的面食制品及面條，以及類似制品（200mg/kg）注1及2
6.5.1即食面（200mg/kg）注1及2
7.1.1面包及面包卷,，例如白面包,、裸麥面包、提子干面包,、全麥面包,、全麥面包卷及蘇打面包（200mg/kg）注1及2
7.1.2薄脆餅干(例如蘇打餅干、裸麥餅干),，不包括屬食物分類14.1及其細分類(如適用的話)的調(diào)味薄脆餅干（200mg/kg）注1及2
7.1.3其他普通烘焙食品（例如比高包,、比得包及英式松餅）（200mg/kg）注1及2
7.1.4面包類制品，包括以面包制成的餡料及面包糠（200mg/kg）注1及2
8.2.1原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味肉制品（100mg/kg）注1,、2及25
8.2.2原只或切件，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味肉制品（100mg/kg）注1,、2及25
8.2.3原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味肉制品（100mg/kg）注1、2及25
8.2.4原只或切件,，經(jīng)加熱處理的加工禽畜及野味肉制品,，包括煮熟(包括腌制并煮熟，以及脫水并煮熟),、經(jīng)加熱處理(包括消毒)及罐頭肉塊（100mg/kg）注1,、2及25
8.2.4.1經(jīng)加熱處理的腌制肉類（100mg/kg）注1、2及25
8.2.5原只或切件,，冷凍的加工禽畜及野味肉制品,，包括經(jīng)冷凍的生及熟肉塊（100mg/kg）注1、2及25
8.3.1非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味碎肉制品（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.2非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味碎肉制品（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.3非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味碎肉制品（100mg/kg）注1、2及26
8.3.4經(jīng)加熱處理的加工禽畜及野味碎肉制品,，包括煮熟(包括腌制并煮熟,，以及脫水并煮熟)、經(jīng)加熱處理(包括消毒)及罐頭碎肉制品(例如鵝肝醬及肉／肝醬,、及熟肉丸)（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.4.1(例如煮熟的腌碎肉,、罐頭咸牛肉及午餐肉)（100mg/kg）注1、2及26
8.3.4.2經(jīng)加熱處理的漢堡碎肉餅或類似制品（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.4.3經(jīng)加熱處理的香腸或香腸肉(例如早餐香腸)（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.5冷凍的加工禽畜及野味碎肉制品，包括生,、半熟及全熟的制品(例如沾面包糠或炸漿的冷凍雞條)（100mg/kg）注1,、2及26
8.3.5.1冷凍的漢堡碎肉餅或類似制品（100mg/kg）注1、2及26
12.1香草及香料（例如羅勒,、皮薩草,、辣椒醬及咖喱醬）（200mg/kg）注1及2
12.1.1咖喱醬（200mg/kg）注1及2
12.2佐料(例如松肉粉、洋蔥鹽及蒜鹽),，不包括佐料醬料(例如茄汁,、蛋黃醬及芥末)（200mg/kg）注1及2
12.4芥末（200mg/kg）注1
12.4.1第戎芥末（200mg/kg）注1
12.5即食湯及肉湯，包括罐頭,、瓶裝及冷凍制品(例如肉汁清湯,、清肉湯、以水及忌廉為主的湯,、周打湯及海鮮濃湯)（200mg/kg）注1及2
12.6供調(diào)制湯及肉湯用的混合料(例如肉汁清湯粉及塊,、粉狀及濃縮湯，以及高湯塊及粉)（200mg/kg）注1及2
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（200mg/kg）注1及2
12.8非乳化醬汁,，包括以水,、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁、茄汁,、乳酪醬汁,、忌廉醬汁、喼汁,、濃肉汁及辣椒醬)（200mg/kg）注1及2
12.9供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（200mg/kg）注1及2
12.1供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（200mg/kg）注1及2
14.1以馬鈴薯,、谷類、面粉或淀粉(取自根及塊根或莖,、豆和豆莢)為主的小食,，包括各類原味及調(diào)味的小食(例如薯片、爆谷及調(diào)味薄脆餅干),，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅干（200mg/kg）注1及2
14.2加工果仁,，包括有沾裹層的果仁及果仁混合物(例如混有水果干)（200mg/kg）注1及2
14.3以魚為主的小食，不包括屬食物分類9.2.6及其細分類(如適用的話)的魚干小食及屬食物分類8.3.2及其細分類(如適用的話)的肉干小食（200mg/kg）注1及2
硝酸鈉(251),、硝酸鉀(252)
1.5.1未成熟乳酪(例如茅屋乳酪,、忌廉乳酪及水牛乳酪)（50mg/kg）注8
1.5.2成熟乳酪(例如卡門貝爾乳酪,、切達乳酪、艾登乳酪及豪達乳酪)（50mg/kg）注8
1.5.2.1乳酪粉(供再造用(例如用以再造乳酪醬)）（50mg/kg）注8
1.5.2.2波蘿伏洛乳酪（50mg/kg）注8
1.5.3乳清乳酪（50mg/kg）注8
1.5.4加工乳酪（50mg/kg）注8
1.5.5乳酪類似品,，包括仿乳酪,、仿乳酪混合物及仿乳酪粉（50mg/kg）注8
1.5.6乳清蛋白質(zhì)乳酪(例如力可達乳酪)（50mg/kg）注8
8.2.1原只或切件，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味肉制品（500mg/kg）
8.2.2原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味肉制品（500mg/kg）
8.2.3原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味肉制品（500mg/kg）
8.2.4.1經(jīng)加熱處理的腌制肉類（500mg/kg）
8.3.1非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味碎肉制品（500mg/kg）
8.3.2非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味碎肉制品（500mg/kg）
8.3.3非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味碎肉制品（500mg/kg）
8.3.4.1(例如煮熟的腌碎肉、罐頭咸牛肉及午餐肉)（500mg/kg）
辛基棓酸鹽(311)
2.1.1無水奶油及酥油（100mg/kg）注1及7
2.1.2植物油脂（100mg/kg）注1及2
2.1.3豬油,、牛羊油脂,、魚油及其他動物脂肪（100mg/kg）注1及2
2.2.1.2供制造用的牛油（80mg/kg）注1及23
15.4香精油及香精油濃縮物的分離物（1000mg/kg）注1及2
15.1部分丙三醇酯（100mg/kg）注1及28
亞硝酸鈉(250)、亞硝酸鉀(249)
1.5.1未成熟乳酪(例如茅屋乳酪,、忌廉乳酪及水牛乳酪)（10mg/kg）注8
1.5.2成熟乳酪(例如卡門貝爾乳酪,、切達乳酪、艾登乳酪及豪達乳酪)（10mg/kg）注8
1.5.2.1乳酪粉(供再造用(例如用以再造乳酪醬)）（10mg/kg）注8
1.5.2.2波蘿伏洛乳酪（10mg/kg）注8
1.5.3乳清乳酪（10mg/kg）注8
1.5.4加工乳酪（10mg/kg）注8
1.5.5乳酪類似品,，包括仿乳酪,、仿乳酪混合物及仿乳酪粉（10mg/kg）注8
1.5.6乳清蛋白質(zhì)乳酪(例如力可達乳酪)（10mg/kg）注8
8.2.1原只或切件，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味肉制品（200mg/kg）
8.2.2原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味肉制品（200mg/kg）
8.2.3原只或切件,，非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味肉制品（200mg/kg）
8.2.4.1經(jīng)加熱處理的腌制肉類（125mg/kg）
8.3.1非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)加工禽畜及野味碎肉制品（200mg/kg）
8.3.2非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味碎肉制品（200mg/kg）
8.3.3非經(jīng)加熱處理的發(fā)酵加工禽畜及野味碎肉制品（200mg/kg）
8.3.4.1(例如煮熟的腌碎肉、罐頭咸牛肉及午餐肉)（125mg/kg）
乙二胺四乙酸二鈉(386),、乙二胺四乙酸二鈉鈣(385)
2.2.1.1人造牛油及類似制品（75mg/kg）注9
2.2.2脂肪含少于80%的乳狀液，包括減脂牛油,、減脂人造牛油及兩者的混合物（100mg/kg）注9
4.3水果干（265mg/kg）注9
4.3.1無花果干（265mg/kg）注9
4.3.2梅脯（265mg/kg）注9
4.3.3杏脯（265mg/kg）注9
4.3.4葡萄干（265mg/kg）注9
4.3.5椰子干（265mg/kg）注9
4.4以醋,、油或鹽水浸漬的水果（250mg/kg）注9
4.6果醬、果凍,、柑橘果醬（130mg/kg）注9
4.7以水果為主的涂醬(例如蘋果醬,、檸檬酪及酸辣調(diào)味果醬)，不包括屬食物分類4.6及其細分類(如適用的話)的制品（100mg/kg）注9
4.11發(fā)酵水果制品（250mg/kg）注9
4.12糕餅果餡,，不包括屬食物分類4.9及其細分類(如適用的話)的果泥（650mg/kg）注9
4.15.1冷凍炸馬鈴薯條（100mg/kg）注9
4.16.2干豆（800mg/kg）注9及27
4.16.3即食脫水蔬菜（200mg/kg）注9及27
4.17以醋,、油、鹽水或醬油浸漬的蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈)及海藻,，不包括屬食物分類12.13和12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品,，及屬食物分類4.21及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵蔬菜（250mg/kg）注9
4.17.1浸漬橄欖（250mg/kg）注9
4.18罐頭或瓶裝(經(jīng)巴士德消毒法消毒或加熱消毒)或以殺菌軟袋包裝的蔬菜(包括菇和真菌、根和塊根或莖,、豆和豆莢,，及蘆薈)及海藻（365mg/kg）注9
4.19蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖、豆和豆莢,，及蘆薈),、海藻，及果仁和種子泥及涂醬(例如番茄泥,、花生醬及腰果醬)（250mg/kg）注9
4.19.1經(jīng)加工減低熱量的制品（250mg/kg）注9
4.19.2番茄泥（250mg/kg）注9
4.2蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖、豆和豆莢,，及蘆薈),、海藻，及果仁和種子肉漿,、糊及配制品(例如蔬菜甜品及蔬菜醬料,，以及糖漬蔬菜)，不包括屬食物分類4.19及其細分類(如適用的話)的制品（80mg/kg）注9
4.20.1蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈),、海藻,，及果仁和種子肉漿、糊及配制品(例如蔬菜甜品及蔬菜醬料,，以及糖漬蔬菜),，不包括屬食物分類4.19及其細分類(如適用的話)的制品（80mg/kg）注9
4.20.2加糖的果仁糊（80mg/kg）注9
4.20.3辣根肉漿（80mg/kg）注9
4.21發(fā)酵蔬菜(包括菇和真菌、根和塊根或莖,、豆和豆莢,，及蘆薈)及海藻制品，不包括屬食物分類12.13及12.14及其細分類(如適用的話)的發(fā)酵大豆制品（250mg/kg）注9
4.22已烹煮或煎炸的蔬菜(包括菇和真菌,、根和塊根或莖,、豆和豆莢，及蘆薈)及海藻（250mg/kg）注9
4.22.1已烹煮及預(yù)先包裝的甜菜根（250mg/kg）注9
5.1.3以可可為主的涂醬,，包括餡料(例如可可脂)（50mg/kg）注9
6.6以谷類及淀粉為主的甜品(例如大米布甸,、木薯布甸)，包括以谷類或淀粉為主的甜品餡料（315mg/kg）注9
8.3.4經(jīng)加熱處理的加工禽畜及野味碎肉制品,，包括煮熟(包括腌制并煮熟,，以及脫水并煮熟)、經(jīng)加熱處理(包括消毒)及罐頭碎肉制品(例如鵝肝醬及肉／肝醬,、及熟肉丸)（35mg/kg）注9
8.3.4.1(例如煮熟的腌碎肉、罐頭咸牛肉及午餐肉)（35mg/kg）注9
8.3.4.2經(jīng)加熱處理的漢堡碎肉餅或類似制品（35mg/kg）注9
8.3.4.3經(jīng)加熱處理的香腸或香腸肉(例如早餐香腸)（35mg/kg）注9
9.2.1冷凍(包括新鮮及半熟)的魚,、魚柳及魚制品,，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物(例如冷凍的蜆,、冷凍的鱈魚柳,、冷凍的蟹、冷凍的鰭魚,、冷凍的龍蝦,、冷凍的蝦、冷凍的魚子及冷凍的魚漿)（75mg/kg）注9
9.2.1.1冷凍的軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（75mg/kg）注9
9.2.2冷凍,、沾炸漿及未經(jīng)烹煮的魚、魚柳及魚制品,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物(例如冷凍沾面包糠的魚手指及冷凍沾炸漿的魚柳)（75mg/kg）注9
9.2.3煮熟(不包括煎炸)的魚及魚制品，包括熟魚漿,、熟魚糊及熟魚子（50mg/kg）注9
9.2.3.1煮熟(不包括煎炸)的魚丸及魚餅（50mg/kg）注9
9.3.2浸漬及／或以鹽水浸泡的魚及魚制品，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（250mg/kg）注9
9.3.4.1完全防腐(包括罐頭或發(fā)酵)的魚及魚制品,，包括軟體類,、甲殼類及棘皮類動物（340mg/kg）注9
9.4.1罐頭鮑魚（340mg/kg）注9
10.2脫水及／或以熱凝固(經(jīng)巴士德消毒法消毒)的蛋制品（200mg/kg）注9及15
11.8餐桌甜味劑,，包括含有高甜度甜味劑(例如醋磺內(nèi)酯鉀及山梨醇)者（1000mg/kg）注9及16
12.1香草及香料（例如羅勒、皮薩草,、辣椒醬及咖喱醬）（70mg/kg）注9
12.1.1咖喱醬（70mg/kg）注9
12.2佐料(例如松肉粉,、洋蔥鹽及蒜鹽)，不包括佐料醬料(例如茄汁,、蛋黃醬及芥末)（70mg/kg）注9
12.4芥末（75mg/kg）注9
12.4.1第戎芥末（75mg/kg）注9
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（100mg/kg）注9
12.8非乳化醬汁，包括以水,、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁,、茄汁、乳酪醬汁,、忌廉醬汁,、喼汁、濃肉汁及辣椒醬)（75mg/kg）注9
12.11沙律(例如通心粉沙律,、馬鈴薯沙律)及三文治涂醬,，不包括屬食物分類4.19及5.1.3及其細分類(如適用的話)的以可可及果仁為主的涂醬（100mg/kg）注9
13.9以水為主的調(diào)味飲料，包括碳酸及非碳酸飲料、濃縮物,、“運動”,、“能量”或“電解質(zhì)”飲料、顆粒飲料,、即飲咖啡及茶類飲料,，及以香草為主的飲料(例如凍茶、果味凍茶及冷凍的罐裝泡沫咖啡飲料)（200mg/kg）注9
13.9.1以果汁為主的飲料和無甜度姜汁飲料（200mg/kg）注9
13.9.2每10公升含有不少于2.3公斤葡萄糖漿的葡萄糖飲料（200mg/kg）注9
13.9.3供調(diào)制以水為主調(diào)味飲料用的濃縮物(液體或固體)（200mg/kg）注9
13.10咖啡,、咖啡代替品、茶,、香草茶,，以及其他谷類及谷物熱飲料，包括用于制造咖啡制品的已處理咖啡豆,，不包括可可（35mg/kg）注9
13.10.1固體咖啡精（35mg/kg）注9
13.11啤酒及麥芽飲料（25mg/kg）注9
13.16酒精含量超過15%的蒸餾酒精飲料（25mg/kg）注9
13.17加香味的酒精飲料(例如酒及含酒精的清涼飲料,，以及低酒精的清涼飲料)（25mg/kg）注9
乙氧基奎(324)
4.1.1蘋果（3mg/kg）
4.1.2梨（3mg/kg）
游霉素(235)
1.5.1未成熟乳酪(例如茅屋乳酪、忌廉乳酪及水牛乳酪)（2毫克/平方分米mg/kg）注3
1.5.2成熟乳酪(例如卡門貝爾乳酪,、切達乳酪,、艾登乳酪及豪達乳酪)（2毫克/平方分米mg/kg）注3
1.5.2.1乳酪粉(供再造用(例如用以再造乳酪醬)）（2毫克/平方分米mg/kg）注3
1.5.2.2波蘿伏洛乳酪（2毫克/平方分米mg/kg）注3
1.5.3乳清乳酪（2毫克/平方分米mg/kg）注3
1.5.4加工乳酪（2毫克/平方分米mg/kg）注3
1.5.5乳酪類似品，包括仿乳酪,、仿乳酪混合物及仿乳酪粉（2毫克/平方分米mg/kg）注3
1.5.6乳清蛋白質(zhì)乳酪(例如力可達乳酪)（2毫克/平方分米mg/kg）注3
8.2.2原只或切件，非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味肉制品（6mg/kg）
8.3.2非經(jīng)加熱處理的腌制(包括鹽腌)及脫水加工禽畜及野味碎肉制品（1毫克/平方分米mg/kg）注3
愈瘡樹脂(314)
2.1.2植物油脂（1000mg/kg）
2.1.3豬油,、牛羊油脂,、魚油及其他動物脂肪（1000mg/kg）
2.2.1.3牛油與人造牛油混合物（1000mg/kg）
5.3香口膠（1500mg/kg）
12.7乳化醬汁(例如蛋黃醬及沙律醬)（600mg/kg）注1
12.8非乳化醬汁，包括以水,、椰奶及奶為主的醬汁(例如燒烤醬汁,、茄汁、乳酪醬汁,、忌廉醬汁,、喼汁、濃肉汁及辣椒醬)（600mg/kg）注1
12.9供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（600mg/kg）注1
12.1供調(diào)制醬汁及肉汁用的混合料(例如用于調(diào)制乳酪醬,、荷蘭醬及沙律醬的混合料)（600mg/kg）注1
注說明
注 1計算經(jīng)丁化作用的羥基茴香醚、經(jīng)丁化作用的羥基甲苯,、丙基棓酸鹽,、辛基棓酸鹽、十二(烷)基棓酸鹽,、特丁基對苯二酚,、硫代二丙酸及愈瘡樹脂的含量,，是按食物中的脂肪或油的重量計算。
注 2就經(jīng)丁化作用的羥基茴香醚,、經(jīng)丁化作用的羥基甲苯,、丙基棓酸鹽,、辛基棓酸鹽,、十二(烷)基棓酸鹽及特丁基對苯二酚而言，可混合使用其中2種或多于2種添加劑,，但前提是必須符合以下條件：當食物所含的每種該等食物添加劑的分量以其在該食物的最高準許含量所占百分率的方式顯示時,，該等百分率合計不超過100。
注 3游霉素須施用于食物表面,，并只可存在于離食物表面不多于5毫米處,。每1毫克/平方分米(以食物適用表面計)相等于百萬分之20。
注 4六亞甲基四胺的含量,，是作為甲醛計算,。
注 5可混合使用山梨酸及丙酸，但前提是必須符合以下條件：當食物所含的每種該等食物添加劑的分量以其在該食物的最高準許含量所占百分率的方式顯示時,，該等百分率合計不超過100,。
注 6丙基棓酸鹽的含量，是按干成分,、干重,、干混合料或濃縮物計算。
注 7 可視乎情況適當而混合使用經(jīng)丁化作用的羥基茴香醚,、經(jīng)丁化作用的羥基甲苯,、丙基棓酸鹽、辛基酸鹽及十二(烷)基棓酸鹽,，但前提是混合使用時的總含量,，不得超過百萬分之200，亦不得超過個別食物添加劑在單獨使用時的最高準許含量,。
注 8可混合使用硝酸鈉及亞硝酸鈉,，但前提是必須符合以下條件：當食物所含的每種該等食物添加劑的分量以其在該食物的最高準許含量所占百分率的方式顯示時，該等百分率合計不超過100,。
注 9乙二胺四乙酸二鈉的含量,，是作為無水乙二胺四乙酸二鈉鈣計算。
注 10二氧化硫的含量,，是作為二氧化硫殘留計算,。
注 11氯化亞錫的含量，是作為錫計算,。
注 12葡萄糖酸亞鐵的含量,，是作為鐵計算。
注 13最高準許含量，是指在制造食物時加在食物中的分量,。
注 14有關(guān)食物添加劑的含量,，是按食物按照制造商指示調(diào)制后或以供消費者食用的形式計算。
注 15乙二胺四乙酸二鈉的含量,，是按蛋黃的干重計算,。
注 16乙二胺四乙酸二鈉的含量，是按高甜度甜味劑的干重計算,。
注 17可混合使用對羥基苯甲酸乙酯及對羥基苯甲酸甲酯,，但前提是必須符合以下條件：當食物所含的每種該等食物添加劑的分量以其在該食物的最高準許含量所占百分率的方式顯示時，該等百分率合計不超過100,。
注 18可視乎情況適當而混合使用苯甲酸,、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸甲酯及山梨酸,，但前提是必須符合以下條件：當食物所含的每種該等食物添加劑的分量以其在該食物的最高準許含量所占百分率的方式顯示時,，該等百分率合計不超過100,。
注 19可視乎情況適當而混合使用苯甲酸,、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸甲酯,、山梨酸及二氧化硫,，但前提是必須符合以下條件：當食物所含的每種該等食物添加劑的分量以其在該食物的最高準許含量所占百分率的方式顯示時，該等百分率合計不超過100,。
注 20可視乎情況適當而混合使用苯甲酸,、對羥基苯甲酸乙酯及對羥基苯甲酸甲酯，但前提是必須符合以下條件：當食物所含的每種該等食物添加劑的分量以其在該食物的最高準許含量所占百分率的方式顯示時,，該等百分率合計不超過100,。
注 21可混合使用苯甲酸及山梨酸，但前提是混合使用時的總含量,，不得超過百萬分之2000,，亦不得超過個別食物添加劑在單獨使用時的最高準許含量。
注 22可混合使用苯甲酸及山梨酸,，但前提是必須符合以下條件：當食物所含的每種該等食物添加劑的分量以其在該食物的最高準許含量所占百分率的方式顯示時,，該等百分率合計不超過100。
注 23可混合使用經(jīng)丁化作用的羥基茴香醚,、經(jīng)丁化作用的羥基甲苯,、丙基棓酸鹽、辛基棓酸鹽及十二(烷)基棓酸鹽,，但前提是混合使用時的總含量不得超過百萬分之240,，而丙基棓酸鹽,、辛基棓酸鹽或十二(烷)基棓酸鹽的單獨含量或其混合物的含量不得超過百萬分之80，而經(jīng)丁化作用的羥基茴香醚或經(jīng)丁化作用的羥基甲苯的單獨含量或其混合物的含量不得超過百萬分之160,。
注 24碳酸銅的含量,，是作為銅計算。
注 25只供用于脫水制品,。
注 26只供用于脫水制品和沙樂美類制品,。
注 27乙二胺四乙酸二鈉的含量，是按食物的干重計算,。
注 28可混合使用經(jīng)丁化作用的羥基茴香醚,、經(jīng)丁化作用的羥基甲苯,、丙基棓酸鹽,、辛基棓酸鹽及十二(烷)基棓酸鹽，但前提是混合使用時的總含量不得超過百萬分之300,，而丙基棓酸鹽,、辛基棓酸鹽或十二(烷)基棓酸鹽的單獨含量或其混合物的含量不得超過百萬分之100，而經(jīng)丁化作用的羥基茴香醚或經(jīng)丁化作用的羥基甲苯的單獨含量分別不得超過百萬分之100和200或其混合物的含量不得超過百萬分之200,。