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監(jiān)管部門

時(shí)間: 2020-10-23


    歐盟負(fù)責(zé)食品檢測(cè)的主要職能部門是歐盟委員會(huì)下設(shè)的健康和消費(fèi)者保護(hù)總司,是歐盟的農(nóng),、獸藥和化學(xué)污染物殘留主管部門,。1997年4月1日,又成立了歐盟獸醫(yī)與食品辦公室(The Food and Veterinary Office,,F(xiàn)VO)專門負(fù)責(zé)農(nóng),、獸藥和化學(xué)污染物殘留監(jiān)控行動(dòng)。該辦公室負(fù)責(zé)制定年度殘留監(jiān)測(cè)計(jì)劃,,并與各成員國(guó)內(nèi)相應(yīng)機(jī)構(gòu)聯(lián)系,,督促其制定本國(guó)殘留監(jiān)測(cè)計(jì)劃和協(xié)作殘留監(jiān)測(cè)計(jì)劃,公布?xì)埩舯O(jiān)測(cè)結(jié)果,。與殘留監(jiān)控計(jì)劃相關(guān)的最大殘留限量(MRL)由新成立的食品安全局通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方式組織制定并通過(guò)歐盟委員會(huì)指令的形式發(fā)布實(shí)施,。 具體的監(jiān)管內(nèi)容有:監(jiān)管成員國(guó)對(duì)動(dòng)物源性食品的監(jiān)測(cè)體系,監(jiān)管在食品中使用的化學(xué)品,,監(jiān)管進(jìn)口食品,;對(duì)蔬菜及其制品的監(jiān)管,尤其是對(duì)水果和蔬菜,、有機(jī)水果和蔬菜,,包括進(jìn)口水果和蔬菜中農(nóng)藥殘留的監(jiān)管;對(duì)動(dòng)物健康的監(jiān)管,;對(duì)植物衛(wèi)生的監(jiān)管,,包括植物中有害組織,、轉(zhuǎn)基因組織,、農(nóng)藥以及有機(jī)農(nóng)業(yè)的監(jiān)管。