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2014年統(tǒng)計分析報告

時間: 2020-09-18

    歐盟發(fā)布2014食品與飼料快速預(yù)警（RASFF）年報分析報告。2014年歐盟RASFF總體通報數(shù)3157次,，其中751次為預(yù)警通報,、410次為信息跟蹤通報、623次為信息關(guān)注通報,、1373次為邊界拒絕通報,。與2013年相比，除預(yù)警通報增加25%外,，其他通報均有降低,。

    通報原因主要涵蓋5類內(nèi)容：

    1. 重金屬：包括砷、鎘,、鉛,、汞；

    2. 致病菌：包括大腸菌,、沙門氏菌,、單增李斯特菌、諾沃病毒,、A型肝炎,；

    3. 生物污染物：包括組胺、托烷類生物堿（TA,，歐盟還沒有法定限量,，只有歐盟食品安全局提供的急性參考量（ARfD））；

    4. 減肥食品及食品補充成分,；

    5. 農(nóng)藥殘留（435次,，其中41次為歐盟來源）。

    通報分析：

    1. 歐盟通報的5種主要危害分別是：致病菌782次（占總通報數(shù)24.77%）,、農(nóng)藥殘留435次（占總通報數(shù)13.78%）,、霉菌毒素383次（占總通報數(shù)12.13%）、重金屬285次（占總通報數(shù)9.03%）,。

    2. 歐盟通報的5種主要產(chǎn)品分別是：水果蔬菜620次（占總通報數(shù)19.64%）,、魚類及其制品323次（占總通報數(shù)10.23）、堅果類及其制品308次（占總通報數(shù)9.76%）,、飼料物質(zhì)209次（占總通報數(shù)6.62%）,、減肥食品及特殊食品205次（占總通報數(shù)6.46%）。

    3. 2014年,，我國產(chǎn)品被歐盟通報413次,，排在被通報國家數(shù)第1位,。較集中通報內(nèi)容分別是：食品接觸材料中鉻遷移38次、堅果及其制品類中黃曲霉毒素38次,、食品接觸材料中錳遷移25次,、飼料添加劑中轉(zhuǎn)基因成分25次。