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JAS法對(duì)標(biāo)簽的規(guī)定

時(shí)間: 2020-10-23

1,、JAS法對(duì)農(nóng),、林產(chǎn)品的規(guī)定范圍

    （1）JAS法所規(guī)定的農(nóng)、林產(chǎn)品不包括酒,、藥品,、準(zhǔn)藥品和化妝品。酒,、藥品,、準(zhǔn)藥品和化妝品均由日本《藥事法》（Pharmaceutical Affairs Law）規(guī)定。
    （2）JAS法所規(guī)定農(nóng),、林產(chǎn)品包括農(nóng)產(chǎn)品,、林產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品,，以及用這些產(chǎn)品作為原料或成分生產(chǎn)或加工的制品,。

 

 

2,、JAS法對(duì)標(biāo)簽的范圍

     JAS法規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)簽內(nèi)容主要包括產(chǎn)品名稱和原產(chǎn)地,，但不包括營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽,。食品的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽由《食品衛(wèi)生法》規(guī)定。

 

 

3,、根據(jù)JAS法制定的標(biāo)簽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

（1）普通性地被適用的質(zhì)量表示基準(zhǔn)

  • 新鮮食品（又稱易腐食品）質(zhì)量表示基準(zhǔn)（PDF）
  • 加工食品質(zhì)量表示基準(zhǔn)（PDF）
  • 有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的質(zhì)量表示基準(zhǔn)（PDF）
 
（2）個(gè)別的新鮮食品涉及的質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 糙米及精米質(zhì)量表示基準(zhǔn)（PDF）
  • 水產(chǎn)物質(zhì)量表示基準(zhǔn)（PDF）
  • 香菇質(zhì)量表示基準(zhǔn)
 
（3）個(gè)別的加工食品涉及的質(zhì)量表示基準(zhǔn)
 
   ——食品屬于罐頭及瓶裝的
  • 農(nóng)產(chǎn)物是罐頭及瓶裝的質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 畜產(chǎn)物是罐頭及瓶裝的質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 烹調(diào)食品是罐頭及瓶裝的質(zhì)量表示基準(zhǔn)
 
   ——飲料
  • 果實(shí)飲料質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 汽水兒質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 豆?jié){類質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 胡蘿卜果汁及胡蘿卜混合果汁質(zhì)量表示基準(zhǔn)
 
  ——肉食產(chǎn)品及魚(yú)肉產(chǎn)品
  • 培根類質(zhì)量表示基準(zhǔn)（ベーコン類品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 火腿類質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 壓制的火腿質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 混合壓制的火腿質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 香腸質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 混合香腸質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 冷藏漢堡牛肉餅質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 冷藏炸肉圓質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 魚(yú)肉火腿及魚(yú)肉香腸質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 特殊包裝魚(yú)糕類質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 風(fēng)味魚(yú)糕質(zhì)量表示基準(zhǔn)
 
  ——谷物加工
  • 品干面類質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 即席面條類質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 純粹類型即席面條質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 通心粉類質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 凍豆腐質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 面包類質(zhì)量表示基準(zhǔn)
 
  ——農(nóng)產(chǎn)物及林產(chǎn)物加工品
  • 農(nóng)產(chǎn)物醬菜質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 西紅柿加工品質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 果醬類質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 乾香菇質(zhì)量表示基準(zhǔn)
 
  ——水產(chǎn)物加工品
  • 海膽加工品質(zhì)量表示基準(zhǔn)（うに加工品品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 海膽拌東西質(zhì)量表示基準(zhǔn)（うにあえもの品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 干燥裙帶菜質(zhì)量表示基準(zhǔn)（乾燥わかめ品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 鹽腌保存裙帶菜質(zhì)量表示基準(zhǔn)（塩蔵わかめ品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 削りぶし品質(zhì)表示基準(zhǔn)
  • 煮干魚(yú)類質(zhì)量表示基準(zhǔn)（煮干魚(yú)類品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 鰻魚(yú)加工品質(zhì)量表示基準(zhǔn)
 
  ——調(diào)料
  • 調(diào)味汁及調(diào)味汁類型調(diào)料質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 食用醋質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 風(fēng)味調(diào)料質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 干燥湯質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 英國(guó)辣醬油類質(zhì)量表示基準(zhǔn)（ウスターソース類品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • しょうゆ品質(zhì)表示基準(zhǔn)
  • 醬質(zhì)量表示基準(zhǔn)（みそ品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 面條類等用一點(diǎn)也質(zhì)量表示基準(zhǔn)（めん類等用つゆ品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
 
  ——油脂及油脂加工品
  • 食用植物油脂質(zhì)量表示基準(zhǔn)（食用植物油脂品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 純潔制豬油質(zhì)量表示基準(zhǔn)（純製ラード品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 麥琪淋類質(zhì)量表示基準(zhǔn)（マーガリン類品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • ショートニング品質(zhì)表示基準(zhǔn)
 
  ——其他
  •  レトルトパウチ食品品質(zhì)表示基準(zhǔn)
  • 蔬菜冷凍食品質(zhì)量表示基準(zhǔn)（野菜冷凍食品品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 冷藏餃子類質(zhì)量表示基準(zhǔn)（チルドぎょうざ類品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 烹調(diào)冷凍食品質(zhì)量表示基準(zhǔn)（調(diào)理冷凍食品品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
 
  ——個(gè)別的加工食品原料原產(chǎn)地被規(guī)定為義務(wù)表示的質(zhì)量表示基準(zhǔn)
  • 蔬菜冷凍食品質(zhì)量表示基準(zhǔn)（野菜冷凍食品品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 農(nóng)產(chǎn)物醬菜質(zhì)量表示基準(zhǔn)（農(nóng)産物漬物品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 鰻魚(yú)加工品質(zhì)量表示基準(zhǔn)（うなぎ加工品品質(zhì)表示基準(zhǔn)）
  • 削りぶし品質(zhì)表示基準(zhǔn)