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韓國食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)

時間: 2020-10-23

中央層面，韓國對食品安全的監(jiān)管主要有三大監(jiān)管機(jī)構(gòu),，分別是：國家食品安全政策委員會（Food Safety Policy Committee）,、食品農(nóng)林漁業(yè)部（Ministry for Food Agriculture Forestry and Fisheries，MIFAFF）,、保健福利部（Ministry of Health and Welfare,，MOHW）及其下屬的食品藥品監(jiān)管局（Korea Food and Drug Administration，KFDA）,。國家食品安全政策委員會負(fù)責(zé)統(tǒng)管韓國食品安全管理工作,；食品農(nóng)林漁業(yè)部及部內(nèi)多個機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)規(guī)管漁食品、牲畜,，奶類及蛋類產(chǎn)品,；保健福利部及其下屬的食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)監(jiān)管普通食品（食品農(nóng)林漁業(yè)部管轄的食品除外）、保健功能食品,、食品添加劑、食品包裝,、容器及設(shè)備,。

在地方的層面，省市政府負(fù)責(zé)例行的行政職務(wù),，例如食品業(yè)發(fā)牌事宜及就食品規(guī)例提供一般指引,。食品藥品監(jiān)管局的地區(qū)辦事處執(zhí)行與其專業(yè)角色有關(guān)的特定職務(wù)，例如向保健產(chǎn)品制造商發(fā)牌,，進(jìn)行HAPP認(rèn)證及生產(chǎn)品質(zhì)管制規(guī)范審查,。

1、韓國國家食品安全政策委員會

在《食品安全框架法令》（Framework Act on Food Safety）于2008年制定后,，韓國食品安全政策委員會自2009年起在韓國總理公署之下設(shè)立,，委員會由韓國總理擔(dān)任主席，成員包括負(fù)責(zé)食品安全規(guī)管的多位部長，例如食品農(nóng)林漁業(yè)部部長及保健福利部部長,。

韓國國家食品安全政策委員會負(fù)責(zé)統(tǒng)管政府食品安全管理工作,，統(tǒng)籌食品安全政策，及整合多個部及機(jī)構(gòu)所推行的食品安全管理活動,?？偫硗ㄟ^食品安全政策委員會的審議，每3年制定食品安全管理的基本計劃,，相關(guān)的政府其它部門及地方自治團(tuán)體根據(jù)此基本計劃,，每年制定具體的實施計劃。

2,、食品農(nóng)林漁業(yè)部（MIFAFF）

食品農(nóng)林漁業(yè)部原是農(nóng)林部,，2008年海洋水產(chǎn)部的漁業(yè)相關(guān)事務(wù)劃入，改組為食品農(nóng)林漁業(yè)部,。食品農(nóng)林漁業(yè)部是韓國目前負(fù)責(zé)制訂農(nóng)業(yè),，牲畜及乳制品相關(guān)政策及規(guī)例的最高級政府機(jī)關(guān)，并負(fù)責(zé)促進(jìn)國內(nèi)的漁農(nóng)業(yè)發(fā)展,。食品農(nóng)林漁業(yè)部的多個機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)執(zhí)行與各類食品產(chǎn)品有關(guān)的規(guī)例,。

3、保健福利部（MOHW）

保健福利部于1998年將其大部分食品監(jiān)管職能劃歸到韓國食品藥品監(jiān)管局（KFDA）,。衛(wèi)生福利部保留了對《食品衛(wèi)生法》（Food Sanitation Act）和《保健功能食品法》（Health Functional Foods Act）及其實施總統(tǒng)令和部級法令進(jìn)行修改的職能,。目前，保健福利部內(nèi)設(shè)食品政策部門（Division of Food Policy）負(fù)責(zé)監(jiān)管食品政策和行業(yè),。

4,、韓國食品藥品監(jiān)管局（KFDA）

KFDA是保健福利部的外廳，隸屬于保健福利部,。KFDA是韓國負(fù)責(zé)食品（包括本地生產(chǎn)及進(jìn)口食品）安全的主要執(zhí)法機(jī)構(gòu),。具體負(fù)責(zé)對普通食品、功能食品,、食品添加劑,、食品包裝、容器和相關(guān)設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的制定和執(zhí)行,，以及對進(jìn)口食品的監(jiān)管,。KFDA負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管的主要是食品安全組（Food Safety Bureau）和預(yù)防風(fēng)險政策組（Risk Prevention Policy Bureau）。

食品安全組的主要職能有：a）制定食品安全一般計劃,；b）執(zhí)法打擊有問題和不衛(wèi)生的食品,；c)預(yù)防及調(diào)查食源性疾病的爆發(fā)；d)監(jiān)督食品進(jìn)口及出口,，以及對進(jìn)口食品進(jìn)行檢查,；e)制定進(jìn)口食品預(yù)先登記制度,；f)制定和管理韓國食品HACCP計劃；g)制定及執(zhí)行關(guān)于食品,，食品添加劑,，保健功能食品的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格，制定食品及食食品成份的微生物含量準(zhǔn)則,。

預(yù)防風(fēng)險政策組的主要職能有：a)監(jiān)督檢查市場上出售的食品,；b)制訂預(yù)防風(fēng)險的政策；c）制訂緊急情況應(yīng)對管理體系,；d)制訂通報風(fēng)險信息的策略性計劃,。

2009年5月，KFDA成立了國家食品及藥物安全評估研究所（National Institute of Food and Drug Safety Evaluation）,，該研究所扮演智囊的角色,，向KFDA的決策者提供科學(xué)資料，以幫助決策者作出科學(xué)的管理決策,。