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2011年統(tǒng)計分析報告

時間: 2020-09-18

    2011年，美國扣留我國食品共計620批次。其中遭遇扣留最多的食品是水產(chǎn)及其制品，扣留原因最多的是標(biāo)簽不合格，其次是因產(chǎn)品污穢或腐敗。

1. 按照扣留食品的種類分析：

    2011年，美國扣留我國620批次食品，其中，水產(chǎn)及其制品遭扣留的最多，其次是糧食和糧食制品，包括餅干等焙烤制品。與2010年相比，美國扣留我國食品總批次降低20.4%，水產(chǎn)及其制品、蔬菜及制品、肉制品的扣留批次有所增加，其它食品扣留批次均有所降低。2011年美國扣留我國食品情況具體分析如下：
  • 水產(chǎn)及其制品：253批次，占扣留食品批次的40.8%； 
  • 蔬菜及其制品（包括腌制、干制、蔬菜罐頭）：96批次，占扣留食品批次的36.9%；
  • 糧食和糧食制品：86批次，占扣留食品批次的33.1%； 
  • 糖果、蜜餞：34批次，占扣留食品批次的13.1%；
  • 調(diào)味品：33批次，占扣留食品批次的12.7%； 
  • 肉及制品：33批次，占扣留食品批次的12.7%；
  • 水果及其制品（包括腌制、干制水果）：19 批次，占扣留食品批次的7.3%；
  • 棗：18批次，占扣留食品批次的7.0%；  
  • 茶、飲料：13批次，占扣留食品批次的5.0%；   
  • 豆制品：12批次，占扣留食品批次的4.6%； 
  • 堅果與籽類：10批次，占扣留食品批次的3.9%； 
  • 甜味料（包括蜂蜜）：7批次，占扣留食品批次的2.7%； 
  • 其它：6批次，占扣留食品批次的2.3%。

 

2. 按照扣留食品的原因分析：
 
    每類食品被扣留的主要原因各不相同，各類食品被扣留的原因具體分析如下：
    （1）水產(chǎn)制品類被扣留的主要原因是含有腐爛物質(zhì)。
    2011年，美國扣留我國的253批次水產(chǎn)及其制品中，因含有腐爛物質(zhì)114批，占被扣水產(chǎn)品批次的45.1%；因含有新獸藥或其轉(zhuǎn)化物和不安全食品添加劑95批，占被扣水產(chǎn)品批次的37.6%；因李斯特菌和沙門氏菌污染20批；因標(biāo)簽不符合規(guī)定13批；因在不衛(wèi)生條件下生產(chǎn)、加工和包裝7批；因生產(chǎn)商未按照規(guī)定提供有關(guān)生產(chǎn)加工的資料4批。
 
  
    （2）蔬菜及其制品被扣留的主要原因是標(biāo)簽不合格。
    2011年，美國扣留我國蔬菜及其制品的主要原因是標(biāo)簽不合格，其次是因污穢或腐敗。2011年，蔬菜及其制品出口受阻的96批次中有27批次因標(biāo)簽不合格，占28.1%；因污穢或腐敗被扣留25批次，占26.1%；因農(nóng)藥超標(biāo)被扣留18批次，占18.8%；因進(jìn)口程序不符合規(guī)定被扣留11批次，因加工過程不衛(wèi)生被扣留10批次，因含有不安全添加劑被扣留5批次。
 
    （3）糧食和糧食制品被扣留的主要原因是標(biāo)簽不合格。
    2011年，美國扣留我國糧食和糧食制品的主要原因是標(biāo)簽不合格，其次是含有三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)。在扣留的86批次糧食和糧食制品中，因標(biāo)簽不合格被扣留29批次，占被扣糧食和糧食制品批次的33.7%；因含有三聚氰胺等有毒有害物被扣留25批次，占29.1%；因含有不安全添加劑被扣留15批次，占17.4%；因污穢或腐敗被扣留12批次，占14.0%；因其他原因被扣5批次。
 
    （4）糖果、蜜餞被扣留的主要原因添加劑不符合標(biāo)準(zhǔn)。
    2011年，美國扣留我國糖果、蜜餞的主要原因是色素、甜蜜素等食品添加劑，其次是標(biāo)簽不合格。美國扣留我國34批次糖果、蜜餞中，因色素、甜蜜素等食品添加劑不符合標(biāo)準(zhǔn)被扣留24批次，因標(biāo)簽不合格被扣10批次。 
    （5）調(diào)味品被扣留的主要原因有：產(chǎn)品污穢或腐敗；標(biāo)簽不合格；含有不安全添加劑。
    （6）肉及其制品被扣留的主要原因是：標(biāo)簽不合格；含有不安全添加劑。
    （7）水果及其制品（包括腌制、干制水果）被扣留的主要原因有：含有不安全的食品添加劑；產(chǎn)品中含有腐爛物質(zhì)；含有殺蟲劑；產(chǎn)品未在進(jìn)口國注冊。
    （8）棗被扣留的主要原因有：產(chǎn)品污穢或腐敗、農(nóng)藥超標(biāo)；標(biāo)簽不合格。
    （9）茶、飲料被扣留的主要原因有：標(biāo)簽不合格；加工過程未備案；未注冊低酸產(chǎn)品；標(biāo)簽不合格。
    （10）豆制品被扣留的主要原因有：產(chǎn)品污穢或腐敗；標(biāo)簽不合格。
    （11）堅果與籽類被扣留的主要原因有：產(chǎn)品含有黃曲霉毒素；產(chǎn)品污穢或腐敗；標(biāo)簽不合格。
    （12）甜味料（包括蜂蜜）被扣留的主要原因有：標(biāo)簽不合格；含有不安全的添加劑。